Quindi, per ingrassare, 3 pezzi di buccia di tofu hanno più calorie di 1 ciotola di riso! È meglio mangiare meno di questi ingredienti della pentola calda

Con l'arrivo del freddo, sempre più persone mangiano hot pot. Tuttavia, la National Health Administration ricorda che le calorie degli ingredienti dell'hot pot sono sorprendenti. Il tofu, che è al primo posto per calorie, pesa 20 grammi e ha 95 calorie ciascuno. Mangiarne tre supererà le calorie di una ciotola di riso (280 calorie). Aggiungete a ciò altri ingredienti e zuppa, e dopo un hot pot all-you-can-eat, potreste dover scalare sei edifici del Taipei 101 per bruciare le calorie extra!

Le calorie contenute nella zuppa calda all-you-can-eat sono impressionanti! Un pasto richiede la scalata di 6 edifici del Taipei 101

La National Health and Family Planning Commission stima che un pasto hotpot all-you-can-eat possa contenere più di 2.500 calorie, il che equivale a più di nove ciotole di riso. Questo è molto più del fabbisogno calorico raccomandato di 600-800 calorie per pranzo o cena per gli adulti, e persino più delle 1.800 calorie richieste per un giorno intero per una persona che pesa 60 chilogrammi. Per bruciare le calorie extra di un pasto, bisognerebbe scalare sei edifici del Taipei 101.

Inoltre, un pasto caldo all-you-can-eat comporterà l'assunzione di oltre 150 grammi di grassi (circa 10 cucchiai di strutto), che è circa 2,5 volte il limite giornaliero raccomandato di 60 grammi; l'assunzione di sodio può arrivare fino a 5888 milligrammi (equivalenti a 15 grammi di sale da cucina), che è molto più di 2,4 volte il limite giornaliero di assunzione di sodio di 2400 milligrammi (circa 6 grammi di sale da cucina) raccomandato dal Ministero della Salute e del Welfare!

Il più grasso, il più oleoso, il più salato! Svelati i tre ingredienti più peccaminosi della hot pot

Inoltre, la National Health Administration ha anche pubblicato una classifica delle insidie ​​degli ingredienti comuni per la pentola calda. I primi tre in termini di contenuto calorico sono: tofu di fagioli (20 grammi ciascuno, 95 calorie), tofu a foglia corta (40 grammi ciascuno, 91 calorie) e torta di sangue di riso (35 grammi ciascuno, 65 calorie); i primi tre in termini di contenuto di grassi sono tofu a foglia corta (40 grammi ciascuno, 6,8 grammi di grassi), tofu di fagioli (20 grammi ciascuno, 5,0 grammi di grassi) e mochi al sesamo (18 grammi ciascuno, 2,8 grammi di grassi).

I primi tre alimenti in termini di contenuto di sodio sono i filetti di pesce (20 grammi ciascuno, 173 mg di sodio, equivalenti a circa 0,4 grammi di sale da cucina), le gallette di riso (35 grammi ciascuno, 156 mg di sodio, equivalenti a circa 0,4 grammi di sale da cucina) e le palline di formaggio (20 grammi ciascuno, 128 mg di sodio, equivalenti a circa 0,3 grammi di sale da cucina).

Meno olio, meno zucchero, meno sale! Mangia la pentola calda in modo sano e risparmia peso

Wang Yingwei, direttore della National Health Administration, ha affermato che quando le persone mangiano nei ristoranti hotpot all-you-can-eat, spesso consumano inavvertitamente troppe calorie, grassi e sodio. Se consumano questi alimenti frequentemente, ciò può portare a obesità, malattie cardiovascolari e complicazioni correlate, come ipertensione, arteriosclerosi, ictus cerebrale, angina pectoris e infarto del miocardio. Anche se lo mangi occasionalmente, devi scegliere con cura gli ingredienti della pentola calda e le salse per accompagnarla, e prestare attenzione alle quantità che mangi.

Inoltre, dovresti evitare di consumare bevande zuccherate, gelati, dolci e snack forniti dai ristoranti hot pot. Oltre a causare facilmente carie, possono anche aumentare il rischio di malattie metaboliche come diabete, dislipidemia e persino cancro.