Bastano tre passaggi per passare dall'infiammazione al cancro? Non ritardare questi quattro tipi di infiammazione!

Quando molte persone scoprono di avere un'infiammazione durante un esame fisico, la loro prima reazione è: "È un'infiammazione, prendi un medicinale antinfiammatorio e andrà tutto bene". Ma lo sai? Molti tumori si sviluppano a causa di un'infiammazione cronica , quindi non bisogna prenderli alla leggera.

Tre passaggi dall'infiammazione al cancro

Fase 1: Infiammazione

L'infiammazione è la risposta naturale del corpo a lesioni o infezioni e agisce come un vero e proprio corpo di pompieri, aiutandoci a eliminare agenti patogeni e tessuti danneggiati. L'infiammazione è benefica nel breve termine, ma l'infiammazione acuta può diventare cronica quando la risposta infiammatoria non riesce ad affrontare efficacemente la causa iniziale o quando l'organismo percepisce erroneamente i propri tessuti come minacce estranee.

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Fase 2: Infiammazione cronica

L'infiammazione cronica è come un "fuoco lento" nel corpo che può durare mesi o addirittura anni. Questa infiammazione non è facilmente individuabile, ma distrugge silenziosamente i tessuti all'interno del corpo e provoca una diminuzione dell'immunità. L'infiammazione cronica a lungo termine è stata collegata allo sviluppo di diverse malattie croniche, tra cui malattie cardiovascolari, diabete e persino il cancro.

Fase 3: Cancro

Il patologo Rudolf Virchow descrisse una volta il cancro come " una ferita infiammatoria che non guarisce ". La sua ricerca ha rivelato che, sotto la continua stimolazione dell'infiammazione cronica, le cellule possono mutare e, alla fine, trasformarsi in cellule cancerose.

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Non ritardare il trattamento di quattro tipi di infiammazione

1. Epatite cronica

L'epatite cronica, soprattutto se causata dai virus dell'epatite B o C, è uno dei principali fattori di rischio per il cancro al fegato. Il virus continua a replicarsi nel fegato, innescando una risposta infiammatoria a lungo termine che provoca danni alle cellule epatiche e la loro rigenerazione. Durante questo processo, la continua divisione e riparazione delle cellule epatiche può causare mutazioni e aumentare il rischio di cancro.

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2. Gastrite cronica

La gastrite cronica è spesso causata dall'infezione da Helicobacter pylori. La presenza continua di questo batterio non solo innesca un'infiammazione cronica, ma può anche portare a una proliferazione anomala delle cellule gastriche e allo sviluppo del cancro gastrico. Studi hanno dimostrato che le persone infette da Helicobacter pylori hanno un rischio di sviluppare un cancro allo stomaco molto più alto rispetto alle persone non infette.

3. Colite ulcerosa

La colite ulcerosa è caratterizzata da infiammazione persistente e ulcere nel colon. Questo stato infiammatorio a lungo termine può portare a cambiamenti atipici nelle cellule della parete intestinale e aumentare il rischio di cancro al colon.

4. Pancreatite cronica

La pancreatite a lungo termine può causare non solo dolore e problemi digestivi, ma può anche portare a un'infiammazione persistente e a danni al tessuto pancreatico. I ripetuti processi di infiammazione e riparazione possono danneggiare il materiale genetico delle cellule pancreatiche e favorire il cancro.

Tre tipi di alimenti pro-infiammatori da evitare

1. Cibi ricchi di grassi e cibi fritti

Gli alimenti ricchi di grassi possono innescare risposte di stress cellulare simili a quelle osservate nelle infezioni virali, che possono portare a infiammazioni sistemiche. Si consiglia di limitare il consumo giornaliero di olio a 25-30 grammi e di mangiare meno cibi fritti.

2. Carne rossa e lavorata

La carne rossa (come maiale, agnello, manzo ) e quella lavorata (come prosciutto, pancetta e pancetta affumicata ) producono una grande quantità di ioni ferrosi e composti N-nitroso durante il processo digestivo, che daranno inizio al processo di cancro cellulare se l'infiammazione persiste.

Pertanto, si consiglia di consumare carne rossa e carne lavorata non più di 1-2 volte a settimana, non più di 120 grammi alla volta, e di preferire carne fresca.

3. Alimenti ricchi di carboidrati e amidi

Il livello di zucchero nel sangue aumenta rapidamente dopo aver mangiato cibi ricchi di zuccheri e amidi. Livelli elevati di zucchero nel sangue possono facilmente favorire la crescita di batteri e virus e, allo stesso tempo, innescare il rilascio di insulina e adrenalina, portando a un aumento dei fattori infiammatori nell'organismo e aggravando la risposta infiammatoria.

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Pertanto, dovresti ridurre l'assunzione di alimenti come pane al vapore, riso bianco, torte, biscotti, ecc . e scegliere alimenti con un basso IG (indice glicemico).

Mangia più cibi antinfiammatori

1. Cereali integrali: i cereali integrali sono ricchi di fibre alimentari, che possono legarsi alle sostanze cancerogene, assorbire le ammine eterocicliche e aiutare a ridurre i livelli di alcune citochine infiammatorie. Si consiglia di mangiare più cibi integrali come riso integrale, avena e pane integrale .

2. Pesce: puoi mangiare regolarmente alcuni tipi di pesce, come salmone, sardine e sgombro , ricchi di acidi grassi omega-3 antinfiammatori, per aiutare a ridurre le risposte infiammatorie.

3. Frutta e verdura fresca: questa tipologia di alimenti ha un contenuto microbico medio e può ridurre l'indice infiammatorio sistemico regolando il microbiota intestinale, riducendo lo stress ossidativo e attivando le vie delle cellule immunitarie.

4. Tè: il tè è ricco di polifenoli, un tipo di sostanza antiossidante e antinfiammatoria. Cerca di bere meno alcol e sostituiscilo con il tè, in particolare con il tè verde e il tè bianco .