Mangiare funghi selvatici comporta il rischio di avvelenamento. Gli esperti nel controllo delle malattie ricordano ai cittadini di non raccoglierli, comprarli, venderli o mangiarli.

Molti funghi selvatici velenosi hanno un aspetto pulito e non sono diversi dai funghi comuni, per cui vengono facilmente mangiati per errore dai cittadini.

Il 28 ottobre, il giornalista ha appreso dal Centro municipale per il controllo e la prevenzione delle malattie che alcuni cittadini di Karamay sono rimasti avvelenati dopo aver mangiato funghi selvatici. I funghi selvatici mangiati dai cittadini erano tutti funghi carnosi, con scaglie marroni e gambo ad anello.

Si segnala che di recente il cittadino Zhang Yu (pseudonimo) e sua moglie sono rimasti vittima di un caso di avvelenamento dovuto all'ingestione di funghi selvatici. Mentre passeggiavano nella cintura verde e boscosa di Baiyun 4th Road, Guhai Street, i due raccolsero dei funghi selvatici e li cucinarono a casa. Dopo aver mangiato, la coppia ha iniziato ad avvertire nausea, vomito, dolori addominali, diarrea e altri sintomi di disagio, per cui si sono recati in ospedale per le cure. I risultati degli esami del sangue hanno mostrato che gli indicatori della funzionalità epatica della coppia erano significativamente più alti rispetto alle persone normali e che i pazienti presentavano vari gradi di danno epatico. Attualmente la coppia è sotto osservazione e sottoposta a trattamento presso la terapia intensiva dell'ospedale. "I funghi selvatici mangiati da Zhang Yu e sua moglie sono funghi carnosi con squame marroni e gambo ad anello, comunemente noti come 'piccolo ombrello con squame marroni e carne' e 'piccolo fungo con squame marroni e carne', che è uno dei funghi velenosi più comuni nello Xinjiang. Il cappello del fungo carnoso con squame marroni e gambo ad anello ha squame da marroni a marrone scuro, lamelle bianche e squame dello stesso colore del cappello sulla parte inferiore del gambo." Un responsabile del Karamay District Center for Disease Control and Prevention ha affermato: "L'aspetto di questo fungo è simile ai funghi non tossici che mangiamo ogni giorno ed è ampiamente distribuito, quindi la probabilità di essere raccolto o mangiato per errore è molto alta. Contiene tossine di amanita altamente tossiche, che possono causare un avvelenamento acuto del fegato. Se non trattata in tempo, può portare alla morte. I pazienti sottoposti a trattamento attivo possono generalmente entrare nel periodo di recupero in 2 o 3 settimane e tutti i sintomi e i segni scompariranno gradualmente".

Gli esperti di controllo delle malattie a livello cittadino e distrettuale hanno affermato che il modo migliore per prevenire l'avvelenamento dovuto al consumo di funghi selvatici è non raccogliere, acquistare, vendere o mangiare funghi sconosciuti. Se i cittadini mangiano accidentalmente funghi selvatici e manifestano sintomi di avvelenamento, devono consultare un medico il prima possibile. Quando si cerca un trattamento medico, è necessario informare tempestivamente il medico della propria storia di consumo di funghi selvatici. È meglio portare con sé funghi selvatici non mangiati o le loro foto, in modo che il medico possa determinare il tipo di fungo selvatico e adottare misure terapeutiche mirate.