Mangiare dolci per alleviare lo stress? Attenzione alla dipendenza da zucchero

Hai voglia di cioccolato quando sei ansioso? Quando sei depresso, ti capita sempre, senza rendertene conto, di mangiare una fetta di torta e di ricorrere ai dolci per alleviare lo stress? Un professore di medicina anti-invecchiamento presso la Juntendo University in Giappone ha affermato che l'abitudine di mangiare dolci per alleviare lo stress è in realtà una sorta di "dipendenza da zucchero". L'incapacità di controllare la dipendenza dallo zucchero aumenterà notevolmente il rischio di sviluppare diabete e sindrome metabolica. Se vuoi liberarti dalla dipendenza dallo zucchero, ti consigliamo di seguire il principio della "dieta chetogenica" Bai Ze nella tua dieta quotidiana, così da poter dire addio completamente allo zucchero!

L'abitudine di mangiare dolci per alleviare lo stress è in realtà una forma di "dipendenza da zucchero".

Nel suo libro "To Be Beautiful and Live Long", Takuji Shirasawa, professore di medicina anti-invecchiamento presso la Juntendo University in Giappone, ha sottolineato che lo zucchero può effettivamente indurre il cervello a produrre dopamina, che procura piacere e migliora l'umore, ma è anche una "droga leggera" che fa venire voglia di mangiare più zucchero per sentirsi sazi quando si è sotto stress. La ricerca medica degli ultimi anni ha scoperto che le persone sviluppano insopportabili sintomi di "dipendenza" dalla dolcezza dello zucchero, proprio come accade con l'alcol o le sigarette.

Lo zucchero crea dipendenza e provoca sintomi di dipendenza che non possono essere interrotti

Il motivo per cui lo zucchero crea dipendenza è che si tratta di un dolce delicato estratto artificialmente da materie prime come la canna da zucchero. Si tratta di un condimento studiato per soddisfare i desideri umani e rendere il cibo dolce quanto si desidera. La dolcezza dello zucchero è diversa da quella della frutta naturale come banane o mele. Un'eccessiva assunzione di dolci artificiali paralizza i recettori della dopamina nel cervello, un neurotrasmettitore che porta piacere. Una volta che l'assunzione di zucchero è insufficiente, non si può ottenere il piacere soddisfacente. Per ottenere il piacere soddisfacente, si deve consumare più zucchero, portando a una dipendenza incontrollabile.

Segui i 4 principi della "dieta chetogenica" di Bai Ze per abbandonare completamente la dipendenza dallo zucchero

Se sei dipendente dallo zucchero e non riesci a controllarne l'assunzione, potresti aumentare il rischio di diabete e sindrome metabolica. Per rompere questo stato di dipendenza dallo zucchero, il professor Shirasawa Choji consiglia di continuare la "dieta chetogenica" in stile Shirasawa per 2-4 settimane, in modo da migliorare le proprie condizioni fisiche.

Mantieni i seguenti 4 principi nella tua dieta quotidiana e cerca di ridurre l'assunzione di zucchero. Per gli alimenti base, si consiglia di sostituire il riso bianco con il riso integrale. Va bene sentirsi sazi come al solito. Se vuoi aggiungere varietà, puoi aggiungere uova o latticini, natto, tofu e altri alimenti salutari.

Se vuoi rompere questa dipendenza dallo zucchero, è meglio bere succo di verdura fatto in casa a colazione.

【4 principi della dieta chetogenica Bai Ze】

Principio 1/Bevi il tuo succo di verdura a colazione.

Principio 2 / Mangiare verdure e carne, oppure verdure e pesce a pranzo e a cena.

Principio 3/ Mangiare noci come spuntino.

Principio 4 / Niente alcol.

Esempi di ricette per la dieta chetogenica

★Colazione: succo di cavolo cappuccio e rapa e kiwi (per 2 persone)

Ingredienti: 50 g di cavolo, 50 g di rapa, 80 g di kiwi, 200 ml di latte di soia.

Procedimento: Mettere le verdure, i kiwi e il latte di soia nel frullatore e frullare fino a ottenere un composto facile da bere.

★Pranzo: pesce come piatto principale

1. Salmone bianco alla griglia.

2. Zuppa di zucca.

3. Servire i broccoli con la salsa di koji salata.

★Cena: carne rossa come piatto principale

1. Filetto di manzo.

2. Insalata di pomodori e asparagi.

3. Ravanello bianco e funghi perlati.

7 punti chiave per mantenere una dieta sana per evitare la dipendenza da zucchero

Dopo 2-4 settimane di dieta chetogenica, il tuo corpo sarà sostanzialmente libero dalla dipendenza da zucchero. Quando riprendi la tua dieta normale, presta attenzione alle seguenti precauzioni per mantenere il tuo corpo e la tua mente sani:

1. Mantenere l'abitudine di bere succhi di frutta e verdura fatti in casa a colazione.

2. Cerca di evitare i dolci.

3. Sostituisci l'alimento base con pane fatto con riso integrale, cereali integrali o farina integrale.

4. I condimenti possono essere sostituiti con zucchero cristallizzato grossolanamente, pasta di koji e koji salato.

5. Mangiare abbastanza verdure.

6. Mangia proteine ​​fresche, non lavorate e di alta qualità.

7. Mangia cibi fermentati che fanno bene alla salute.