Quando è ora di mangiare, c'è un tavolo pieno di piatti deliziosi: riso bianco profumato e morbido, cosce di pollo arrosto croccanti, cavolo saltato in padella e zuppa di miso e tofu. Quale mangeresti per primo? Credo che la maggior parte delle persone prima farebbe grandi bocconi di carne con riso, o sceglierebbe il piatto che si sposa meglio con il riso, e poi trangugiarebbe il riso. Dopodiché, non possono mangiare molte verdure, quindi ne farebbero solo qualche boccone con noncuranza per dimostrare di aver assunto fibre, e infine beverebbero la zuppa. Infatti, questo modo di mangiare è la ragione principale per cui si ingrassa! Cambiare l'ordine dei pasti è il primo passo per perdere peso Il cibo mangiato per primo viene assorbito più facilmente dall'organismo, quindi quando si mangia si dovrebbe cambiare "l'ordine dei pasti", iniziare con cibi ricchi di fibre, poi passare alle proteine e infine ai carboidrati. Quando abbiamo fame, tendiamo a mangiare cibi ad alta densità calorica (come noodles istantanei, biscotti e torte) per ottenere soddisfazione immediata. Tuttavia, questo modo di mangiare non solo causerà rapide fluttuazioni della glicemia, ma fornirà anche calorie eccessive. Tuttavia, finché segui la dieta in 3 fasi nel giusto ordine, il livello di zucchero nel sangue salirà lentamente e costantemente dopo un pasto, rallentando l'assorbimento degli zuccheri e riducendo la rapida secrezione di insulina, rendendo meno probabile l'accumulo di grasso. Questo è il modo fondamentale per sbarazzarsi completamente dell'obesità! Mangia meno piatti misti per mettere in pratica la dieta in 3 fasi Pertanto, anche le abitudini alimentari di molte persone che mangiano solo piatti singoli per pasto devono essere cambiate. Piatti come noodles fritti, riso al curry, riso stufato, ecc. saranno difficili da implementare quando si segue la dieta in 3 fasi, e questi piatti contengono molti grassi che non possono essere eliminati. Si raccomanda a chi vuole perdere peso con successo di non mangiare più in questo modo! La maggior parte degli snack bar o dei ristoranti hanno menù a base di verdure sbollentate e insalate, ma è meglio iniziare con ingredienti ricchi di fibre alimentari. Se vuoi perdere peso con successo, l'ordine della dieta è molto importante: 1. Mangia prima molta fibra alimentare Questo è il passaggio più importante in questa dieta dimagrante. Devi finire di mangiare prima verdure, alghe, funghi e altri ingredienti ricchi di "fibre alimentari". La quantità sarà la più grande tra i tre passaggi e dovresti almeno mangiare abbastanza da non sentirti affamato. Poiché la fibra alimentare non contiene calorie, consumare questo tipo di cibo prima di un pasto può riempire parte dello spazio nel tratto gastrointestinale, riducendo al contempo la quantità di altri tipi di cibo che mangi. Può anche prolungare il tempo di svuotamento dello stomaco, rendendo meno probabile che tu ti senta di nuovo affamato entro un breve lasso di tempo dopo aver mangiato. 2. Finisci di mangiare le proteine Il passo successivo è mangiare cibi "proteici" come carne, pesce e soia. Se li mescoli insieme, come la carne saltata in padella con le verdure, dividila in due parti prima di mangiarla e controllane la quantità. In generale, la quantità di proteine di cui il nostro corpo ha bisogno ogni giorno è di circa "1 grammo di proteine per chilogrammo di peso corporeo". Durante la perdita di peso, è meglio scegliere proteine con il minor contenuto di grassi possibile, come le proteine della soia (come semi di soia, tofu, tofu essiccato) o carni bianche come pesce, pollo, anatra e oca; maiale, manzo e montone sono carni rosse e hanno un contenuto di grassi più elevato, quindi cerca di mangiarne di meno. È meno probabile che le proteine vengano utilizzate come priorità calorica nel corpo, il che può aiutare a prevenire un colorito giallastro e un corpo magro causati da squilibri nutrizionali durante la perdita di peso; inoltre, è più facile sentirsi sazi se abbinate ai carboidrati. Pertanto, mangiare più proteine all'inizio ti renderà meno incline a ingrassare facilmente rispetto a mangiare molti carboidrati o grassi all'inizio. 3. Mangia i carboidrati per ultimi Mangia prima "fibre alimentari" e "proteine", e poi mangia i "carboidrati" per ultimi. Non importa se mangi molto poco cibo in questa fase. Se hai fatto i primi due passaggi, ridurrai naturalmente la quantità di cibo che mangi. Riso, pasta, spaghetti e ortaggi a radice sono tutti ricchi di carboidrati e, se consumati in eccesso, possono generare grasso corporeo. Cerca di scegliere cereali integrali grezzi, che ti faranno sentire sazio facilmente e non aumenteranno troppo i livelli di zucchero nel sangue. Questo articolo è tratto da "Mangia nel giusto ordine e perderai peso" di Taiwan Guangsha |
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