I medici del Peking Union Medical College affermano | Il tuo bambino non cresce? Cogli al volo la stagione della crescita primaverile!

Ad aprile tutto cresce. La primavera è anche un periodo di rapida crescita per i bambini e una dieta ragionevole ed equilibrata può aiutarli a crescere sani. Come possono i genitori garantire che i propri figli seguano un'alimentazione corretta ed equilibrata affinché possano crescere "come previsto"? Oggi, segui l'endocrinologo del Peking Union Medical College Hospital per scoprire i segreti della crescita in altezza del tuo bambino:

Informazioni sull'autore: Ke Xiaoan

Dottorando di ricerca orientato alla ricerca nel 2021 presso il Dipartimento di Endocrinologia del Peking Union Medical College Hospital. Direzione della ricerca: malattie dell'apparato ipotalamo-ipofisario, malattie legate alla crescita e allo sviluppo infantile.

Esperto di revisione contabile: Duan Lian

Vice primario del reparto di endocrinologia del Peking Union Medical College Hospital, specializzato nella diagnosi e nel trattamento delle malattie endocrine e metaboliche.

Una dieta sana è la base

Guardare la TV mentre si mangia

Spuntini e bevande inappropriati

Alimentazione parziale, dieta, abbuffate, ecc.

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Secondo le indagini, le cattive abitudini alimentari sopra descritte sono diffuse tra i bambini del mio Paese. Queste cattive abitudini influenzeranno l'assunzione di cibo o la struttura della dieta e avranno un impatto negativo sulla crescita sana dei bambini. I genitori devono prestare molta attenzione, guidare attivamente e correggere prontamente le cattive abitudini alimentari dei propri figli per coltivare nei loro figli abitudini alimentari sane.

Esistono metodi proattivi che possono aiutare i bambini a sviluppare sane abitudini alimentari, come insegnare loro a riconoscere il cibo, partecipare alla sua selezione e preparazione e procurarsi il cibo partecipando a semplici lavori di giardinaggio . I genitori sono un modello per i propri figli e devono dare il buon esempio e far sì che svolgano un'attività alimentare corretta.

Una dieta sana è fondamentale

Il requisito generale di una dieta corretta è scegliere ogni giorno una varietà di alimenti nutrienti provenienti da diverse categorie alimentari. Gli alimenti consumati dovrebbero contenere pochissimo sale aggiunto, zucchero aggiunto o dolcificanti.

Grassi e colesterolo

L'assunzione di grassi dovrebbe essere costituita principalmente da acidi grassi polinsaturi e acidi grassi monoinsaturi. Non esiste alcuna restrizione circa l'assunzione di grassi e colesterolo nei bambini di età inferiore ai 2 anni. I bambini di età superiore ai 2 anni dovrebbero ridurre al minimo l'assunzione di acidi grassi trans o saturi. Per cucinare gli alimenti si consiglia di utilizzare olio di soia, olio di oliva, ecc. È possibile assumere grassi e colesterolo da alimenti come noci, uova e avocado.

proteina

Le proteine ​​sono una delle fonti di energia per i bambini e solitamente provengono da prodotti di origine animale. Quando scegliete e preparate carne, pollame e altri alimenti ad alto contenuto proteico, cercate di scegliere opzioni a basso contenuto di grassi o senza grassi.

Frutta e verdura

Mangia ogni giorno una varietà di frutta e verdura colorata. Incoraggiare il consumo di frutta intera anziché di succo, che spesso non contiene le fibre presenti nella frutta intera e non ha alcun vantaggio nutrizionale. Non più della metà della dose giornaliera raccomandata di frutta dovrebbe essere costituita da succo di frutta al 100%. Un consumo eccessivo di succhi di frutta può causare carie, diarrea, malnutrizione e altri problemi.

carboidrato

I carboidrati sono un'importante fonte di energia e un apporto adeguato di carboidrati favorisce il trasporto di vitamine, minerali e oligoelementi. Si raccomanda che almeno la metà dei cereali sia integrale. I cereali integrali contengono fibre, diverse vitamine del gruppo B e minerali come ferro, magnesio e selenio. I cereali integrali includono grano intero o spezzettato, avena o fiocchi d'avena, segale, orzo, mais, riso integrale o selvatico e quinoa.

latticini

I latticini includono il latte animale e altri alimenti derivati ​​dal latte, come il latte di mucca e di capra. I bambini di età compresa tra 2 e 8 anni dovrebbero bere almeno 2 o 3 tazze di latte (circa 480-720 ml) al giorno, i bambini e gli adolescenti di età compresa tra 9 e 18 anni dovrebbero bere almeno 3 tazze (circa 720 ml) al giorno e mangiare più cibi ricchi di calcio. Se si sostituisce il latte con lo yogurt, è possibile scegliere uno yogurt magro o magro. Tra i latti vegetali, il latte di soia è quello che presenta un profilo nutrizionale molto simile a quello del latte vaccino.

spuntino

Gli spuntini salutari includono frutta fresca, formaggio, cracker o prodotti da forno integrali, latte, verdure crude, succhi di frutta al 100% e panini. I prodotti con zuccheri aggiunti, come caramelle e biscotti, sono associati allo sviluppo di carie dentali e obesità e dovrebbero essere evitati dai bambini di età inferiore ai 2 anni.

bevande

Oltre al latte naturale puro, la bevanda migliore per i bambini è l'acqua bollita semplice, senza aromi, dolcificanti e gassati. Le bevande zuccherate (come succhi di frutta, tè e caffè zuccherati) sono la principale fonte di zuccheri aggiunti nella dieta e una causa importante di obesità. Non sono consigliati. I bambini di età inferiore ai 5 anni dovrebbero evitare di bere tali bevande, mentre i bambini di età pari o superiore a 5 anni non dovrebbero berne più di 240 ml a settimana. Le bevande contenenti caffeina non sono raccomandate ai bambini di età inferiore ai 5 anni.

Integratori vitaminici e minerali

I bambini sani che crescono normalmente, seguono una dieta varia e sono sufficientemente esposti alla luce solare non hanno bisogno di integratori di vitamine e minerali di routine. Se i genitori desiderano somministrare degli integratori ai propri figli, si consiglia loro di consultare uno specialista pediatra e di seguire le normali modalità d'uso degli integratori multivitaminici pediatrici.

Abaco per la dieta equilibrata dei bambini cinesi

L'abaco della dieta equilibrata per i bambini cinesi descrive vividamente la ragionevole combinazione e corrispondenza tra il modello di dieta equilibrata per i bambini e le porzioni base di cibo da assumere. I diversi colori rappresentano le diverse categorie di alimenti e il numero di perline rappresenta la quantità di cibo nel pasto. L'abaco è diviso in 6 strati, dall'alto verso il basso: olio e sale, soia, noci, latte, bestiame, pollame, carne, uova, prodotti acquatici, frutta, verdura, cereali e patate.

Il giallo rappresenta i cereali, di cui si dovrebbero consumare 5 o 6 porzioni al giorno;

Il verde indica le verdure, da 4 a 5 porzioni al giorno;

Il blu rappresenta la frutta, da 3 a 4 porzioni al giorno;

Il viola indica cibo per animali, da 2 a 3 porzioni al giorno;

Champagne significa soia, noci e latticini, 2 porzioni al giorno;

Il rosso rappresenta l'olio e il sale, 1 porzione al giorno;

Incoraggiare i bambini a bere acqua bollita, garantire loro almeno un'ora di attività fisica al giorno e aumentare il tempo trascorso all'aperto.

Consigli per una dieta sana

Impara a conoscere il cibo e a cucinare;

Consumare regolarmente tre pasti al giorno;

Fare spuntini moderati e bere molta acqua;

Mangia meno dolci e fai più esercizio fisico!

Cogli l'occasione della stagione primaverile per crescere, adotta delle buone abitudini alimentari e segui una dieta ragionevole ed equilibrata per aiutare i tuoi bambini a crescere ancora più velocemente!

Riferimenti

[1] Ma Guansheng. Linee guida dietetiche per i bambini in età scolare[J]. Salute nelle scuole cinesi (numero 7): 961-963.

[2] Teresa K Duryea, Raccomandazioni dietetiche per bambini piccoli, in età prescolare e in età scolare. https://www.uptodate.com/contents/dietary-recommendations-for-toddlers-preschool-and-school-age-children. [3] Dariush Mozaffarian, Grassi alimentari. https://www.uptodate.com/contents/dietary-fat.

Contenuto da: Il dott. Ke Xiaoan del Peking Union Medical College ha affermato