Mangiare dolci quando fa freddo? 1 fetta di cheesecake = 300 calorie

Ci sono molti raduni di fine anno, e non puoi evitarli anche se lo volessi. Tuttavia, un piccolo pezzo di cheesecake contiene circa 300 calorie, che richiedono almeno 30 minuti di corsa per essere bruciate. I medici ricordano che i due mesi prima del Capodanno lunare sono la stagione di punta per il tonico invernale e le feste di fine anno, e sono anche il periodo in cui è più facile aumentare di peso. Si raccomanda di controllare le porzioni di cibo e l'assunzione di calorie quando si mangiano pasti abbondanti, e di fare esercizio regolarmente per evitare di mangiare cibi grassi, che causeranno un cambiamento significativo nella forma del corpo.

I dessert sono ricchi di calorie e, sebbene i grassi non siano visibili, l'olio e lo zucchero aggiunti durante il processo di produzione diventano fonti di grassi nascosti. (Fotografia di Luo Huiwen)

Grasso invisibile! I piccoli dessert hanno una sorprendente quantità di calorie

Il nutrizionista Li Ziyi ha affermato che, che si tratti di un tè pomeridiano o di uno spuntino dopo una festa, durante la preparazione di ogni dessert vengono aggiunti molto olio e zucchero e che più croccante è la consistenza e più strati ha il cibo, maggiore è il contenuto di grassi nascosti. Un biscotto delle dimensioni di un biglietto da visita ha circa 100 calorie, ogni scone ne ha circa 250, una fetta triangolare di cheesecake ne ha circa 300 e una torta mousse ne ha fino a 350-400. Un pasto informale di questo tipo supererà le 280 calorie di una ciotola di riso. Se non controlli l'assunzione, sarà difficile non ingrassare.

Ogni scone contiene circa 250 calorie, ovvero quasi la stessa quantità di una ciotola di riso. (Fotografia di Luo Huiwen)

Xiao Dunren, specialista in obesità e perdita di peso, ha affermato che tra tutte le stagioni, l'inverno è il periodo in cui è più facile aumentare di peso. Le persone tendono a voler mangiare di più man mano che fa freddo, a causa dell'effetto della temperatura ambientale e dell'effetto festivo. Inoltre, con cene di Natale, grandi e piccole riunioni e feste di fine anno che si svolgono di continuo, le persone mangiano inconsapevolmente molti cibi ricchi di grassi e zuccheri. Durante l'inverno, aumentano di almeno 2 o 3 chilogrammi in media.

Il dottor Xiao Dunren (a sinistra) e il nutrizionista Li Ziyi hanno invitato la popolazione a sviluppare abitudini di esercizio fisico regolari e a ridurre l'assunzione di cibi grassi per mantenere una buona figura. (Fotografia di Luo Huiwen)

Formula per perdere peso = consumo calorico > apporto energetico

Se vuoi perdere peso e mantenere una buona figura, la chiave è trovare un equilibrio tra assorbimento e consumo di calorie. Perderai peso se il consumo è maggiore dell'assorbimento, altrimenti aumenterai di peso. Tuttavia, 1 kg di grasso corporeo equivale a 7.700 calorie e un adulto di 60 kg avrebbe bisogno di 924 minuti consecutivi (15,4 ore) per consumarlo completamente, cosa che la maggior parte delle persone non è in grado di fare.

Dal punto di vista della perdita di peso, se non è possibile fare molto esercizio fisico per bruciare il grasso corporeo, allora si dovrebbe ridurre l'assunzione di cibo, in particolare ridurre la quantità di grasso assorbito per ottenere l'effetto di perdere peso.

L'olio è essenziale! Perdere peso consumando meno del 30% di olio al giorno

Il dott. Xiao Dunren ricorda che quando si perde peso, bisogna comunque prestare attenzione all'equilibrio nutrizionale di carboidrati, fibre alimentari e proteine, ma bisogna prestare particolare attenzione alle calorie dei grassi (inclusi grassi visibili e grassi nascosti) che si consumano, che non dovrebbero superare il 30% del fabbisogno calorico giornaliero. Inoltre, bisogna seguire il "principio di esercizio 531", fare esercizio almeno 5 volte a settimana, ogni esercizio dovrebbe durare almeno 30 minuti e la frequenza cardiaca dovrebbe raggiungere almeno 110 battiti al minuto durante l'esercizio per evitare che le calorie del cibo vengano convertite in accumulo di grasso e causino obesità.

Tuttavia, l'inverno dell'appetito rende più difficile il controllo del peso. Il dott. Xiao Dunren ha affermato che ci sono tre modi per perdere peso tramite la dieta, ovvero "sopprimere l'appetito" prima che il cibo entri in bocca, "ridurre l'assorbimento" dopo che il cibo è stato mangiato e "promuovere il metabolismo" dopo che i nutrienti del cibo sono stati assorbiti dall'intestino. Oltre ai farmaci clinici, le persone che hanno problemi di obesità possono anche consultare un medico per trovare metodi di miglioramento corrispondenti in base alle loro abitudini alimentari personali e alle condizioni fisiologiche. Ad esempio, l'integrazione di chitosano può bloccare o ridurre l'assorbimento dei grassi e bere tè alla catechina dopo i pasti può promuovere il metabolismo.