Perdere peso senza riso? Mancanza di carboidrati e mancanza di energia

I carboidrati sono la prima energia utilizzata

I carboidrati sono nutrienti che contengono 4 kcal per grammo e sono anche il componente principale di colture alimentari come riso, grano, orzo, mais, patate dolci, patate e alimenti trasformati. Dopo l'ingestione, viene digerito e metabolizzato in glucosio, che viene poi trasportato a ogni cellula attraverso il sangue e convertito in energia. In particolare, il cervello, i globuli rossi e le cellule nervose usano solo il glucosio per produrre energia. Se non mangi per molto tempo o se l'assunzione di carboidrati è insufficiente, la piccola quantità di glicogeno immagazzinata nel fegato verrà convertita in glucosio per l'uso e le proteine ​​muscolari verranno scomposte in glucosio.

Inoltre, per bruciare completamente il grasso corporeo, è necessario il prodotto della decomposizione dei carboidrati, l'ossalacetato. Pertanto, i carboidrati non solo aiutano a perdere peso, ma sono anche nutrienti essenziali per il mantenimento della vita. Tuttavia, se si consumano troppi carboidrati, quelli in eccesso verranno convertiti in grasso, causando l'accumulo di grasso corporeo, che è anche la causa principale dell'accumulo di grasso addominale.

Quali e quanti carboidrati dovresti scegliere?

Il 50-60% dell'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere costituito da carboidrati. (Raccomandato dalla Korean Health Association) I carboidrati sono energia essenziale per le cellule cerebrali e il sistema nervoso, che utilizzano solo il glucosio come energia, quindi dovresti consumare almeno 50-100 grammi (1 ciotola di riso) di carboidrati al giorno.

Sostituisci il riso bianco con il riso integrale.

Anche gli alimenti non raffinati, come il riso integrale, i cereali integrali e il grano integrale, sono chiamati carboidrati complessi. Gli alimenti ricchi di carboidrati complessi hanno un basso indice glicemico e il loro contenuto di fibre alimentari, vitamine e sostanze inorganiche è molto più elevato di quello dei cereali raffinati, per cui si può dire che una dieta a base di cereali sia un must per perdere peso. Si prega di sostituire il riso bianco, i noodles e il pane con riso integrale, pane integrale e altri alimenti.

Assumere 20-25 g di fibre alimentari al giorno (300-500 g di verdure)

Le fibre alimentari contenute in verdure come lattuga, broccoli, cetrioli, alghe, cereali integrali, fagioli, ecc. non verranno digerite e assorbite, ma possono dare un senso di sazietà e prolungare l'assorbimento di glucosio e grassi. Questo tipo di fibra può assorbire circa 40 volte più acqua del suo volume (che è anche il motivo della sensazione di sazietà), quindi dovresti aumentare l'assunzione di acqua, altrimenti potrebbe causare difficoltà nella defecazione.

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