Come preparare piatti a base di pomodoro per perdere peso

I pomodorini sono poveri di calorie e il loro alto contenuto di pectina può facilmente dare un senso di sazietà. Inoltre, i pomodori contengono poco zucchero, quindi non ingrasserai anche se ne mangi di più. La fibra alimentare contenuta nei pomodorini è un valido aiuto per la pulizia dell'intestino e la disintossicazione. Non solo non può essere digerita dallo stomaco e dall'intestino, ma può anche assorbire sostanze come colesterolo e grassi nel corpo ed espellerle, aiutando così a perdere peso.

Molte persone pensano che per perdere peso non si debba mangiare carne, il che può facilmente portare alla malnutrizione. In realtà, finché si adotta il modo corretto di mangiare, non solo non si ingrassa, ma è anche benefico per la salute. Mangiare carne magra durante la perdita di peso può integrare le vitamine, i minerali, le proteine ​​e gli altri nutrienti di cui l'organismo ha bisogno, senza preoccuparsi di eventuali squilibri nutrizionali. Scegliendo di bollire o cuocere a vapore il cibo durante la cottura, puoi ridurre notevolmente la quantità di olio utilizzata nei metodi di cottura come la frittura, la frittura in padella e la frittura a immersione, e consumare meno calorie.

Materiale:

12 pomodorini, 100 grammi di carne magra, 50 grammi di amido di mais e un po' di sedano (per la decorazione).

pratica

1. Preparare il ripieno di carne: tritare la carne magra fino a ottenere una carne macinata. Mescolare la carne macinata, la giusta quantità di amido di mais, sale e olio di sesamo, aggiungere la giusta quantità di acqua e mescolare uniformemente per ammorbidirla e renderla dura al punto giusto. Mettete il composto di carne mista in una ciotola, fatelo cuocere a vapore in una pentola con acqua, toglietelo dal fuoco e mettetelo da parte una volta cotto completamente.

2. Tagliare i pomodorini: lavare i pomodorini, praticare un'incisione a croce sulla parte superiore ed estrarre la polpa con un cucchiaio.

3. Riempire con la carne: riempire i pomodorini tritati con il composto di carne cotto a vapore.

4. Impiattamento: Lavare il sedano e togliere le foglie. Quindi utilizzare i gambi di sedano senza foglie come decorazione e disporli a forma di tulipani.

Effetto:

Il licopene contenuto nei pomodorini può ridurre l'apporto calorico dell'organismo e limitare l'accumulo di grasso. Anche i pomodorini sono ricchi di acqua: 95 grammi di acqua ogni 100 grammi di pomodori, quindi possono facilmente farti sentire sazio. Inoltre, quest'acqua può favorire l'escrezione e ridurre l'accumulo di tossine e grassi.

Fonte: 39 Health Network www.39.net

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