Vuoi fare colazione come un re e saziarti? La nutrizionista Zhao Hanying: non toccare queste tre colazioni che ingrassano

La colazione è una fonte importante di calorie e nutrienti per la giornata. Spesso sentiamo dire: "Fai colazione da re, mangia a sufficienza e mangia bene a colazione", il che porta a pensare che la colazione debba essere un pasto completo per avere l'energia necessaria per sostenere le attività della giornata. Tuttavia, il nutrizionista Zhao Hanying ci ricorda di fare attenzione se consumiamo per lungo tempo una "colazione ingrassante" ricca di grassi e amidi, perché potrebbe facilmente portare all'obesità.

Quanto è importante la colazione? Secondo uno studio pubblicato dalla Harvard School of Public Health sulla rivista Circulation dell'American Heart Association, fare una colazione completa può compensare il basso livello di zucchero nel sangue subito dopo il risveglio, aiutare ad attivare la circolazione sanguigna, rinfrescare la mente e stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Se salti la colazione, ti sentirai lento e senza energie.

Il nutrizionista Zhao Hanying ha affermato che, sebbene sia comunemente noto che saltare la colazione possa causare ipoglicemia, con conseguenti vertigini, capogiri e mancanza di energia, D'altro canto, mangiare troppo cibo che provoca un rapido aumento del livello di zucchero nel sangue può provocare sonnolenza. Per questo motivo, bisognerebbe prestare maggiore attenzione alla scelta della colazione. Dovrebbero mangiare abbastanza e bene. Ancora più importante, dovrebbero evitare di fare "colazioni che ingrassano".

Le persone dovrebbero prestare maggiore attenzione alle scelte che fanno a colazione. Dovrebbero mangiare abbastanza e bene. Ancora più importante, dovrebbero evitare di fare "colazioni che ingrassano".

Attenzione alle tre principali fonti di ingrassamento a colazione

1. Tradizionale bar per la colazione:

I cibi per la colazione meno gettonati nei tradizionali bar per la colazione: panini fritti in padella, gnocchi fritti, tortini ai semi di sesamo, bastoncini di pasta fritta e polpette di riso.

I pasti sopra elencati sono davvero molto sazianti e ci si sente facilmente sazi dopo averli mangiati. Tuttavia, questi alimenti sono ricchi di amido e grassi e non contengono i nutrienti presenti nella frutta e nella verdura. A lungo termine, non solo è facile causare obesità, ma è anche facile che il livello di zucchero nel sangue del consumatore aumenti rapidamente in un breve lasso di tempo, provocando sonnolenza.

Quando si va nei tradizionali bar per la colazione, si consiglia di scegliere panini al vapore con uova, latte naturale e altri piatti e di abbinarli a un'arancia o una mela per integrare le fibre. Non solo può soddisfare la tua fame e reintegrare i nutrienti di cui hai bisogno per ogni pasto, ma ti impedisce anche di mangiare troppi grassi e amidi.

Gli gnocchi fritti in padella sono ricchi di amido e grassi e privi dei nutrienti presenti nella frutta e nella verdura.

2. Bar per la colazione in stile occidentale:

I peggiori piatti per la colazione nei bar occidentali: hamburger, noodles teppanyaki, ecc., abbinati a un tè al latte dolce.

I noodles teppanyaki, gli hamburger, i bocconcini di pollo, ecc. sono cibi comuni per la colazione delle persone moderne. Basta mangiarne una porzione per riempirsi immediatamente lo stomaco. Tuttavia, piatti come i noodles teppanyaki, che contengono molti condimenti e addensanti, hanno sorprendentemente un apporto calorico elevato. E aggiungendo così tanto condimento si otterrà un alto contenuto di sodio. Gli hamburger e altri cibi contengono troppa maionese, ketchup e carne, ma poca frutta e verdura. Inoltre, il tè al latte con un'elevata quantità di panna e un alto contenuto di zucchero può facilmente portare a lungo termine a un apporto insufficiente di fibre e vitamine, provocando stitichezza, obesità e altri problemi.

In alternativa, quando si acquista la colazione, è possibile scegliere una combinazione come frittata di verdure, formaggio, pane tostato con verdure e uova e latte fresco. Non solo puoi mangiare abbastanza da saziarti, ma puoi anche assumere nutrienti essenziali come cereali integrali, ortaggi da radice, frutta, proteine, latte, ecc. e sarai meno propenso a consumare troppi grassi e ad aumentare di peso.

I noodles teppanyaki, gli hamburger, i bocconcini di pollo, ecc. sono cibi comuni per la colazione delle persone moderne. Basta mangiarne una porzione per riempirsi immediatamente lo stomaco. Tuttavia, piatti come i noodles teppanyaki, che contengono molti condimenti e addensanti, hanno sorprendentemente un apporto calorico elevato.

3. Minimarket:

Colazione da minimarket con cibo da mina vagante: hot dog, hamburger con cola, colazione all'americana, piacevole e soddisfacente.

Anche se questo modo di mangiare ha un buon sapore, non è molto nutriente. Può fornire solo proteine, cereali, ortaggi a radice e zucchero. La mancanza di assunzione di frutta e verdura e i prodotti affumicati trasformati, come gli hot dog, sono ricchi di sodio e nitriti e l'origine delle materie prime per la maggior parte degli hot dog è sconosciuta, pertanto un consumo eccessivo è sconsigliato. Inoltre, bere bevande gassate come le bibite gassate a stomaco vuoto può irritare lo stomaco e l'intestino, causando problemi come indigestione e danni gastrointestinali.

Quando si acquista la colazione al minimarket, si consiglia di scegliere cibi come polpette di riso triangolari, panini, ecc. e di abbinarli a una mela, un'insalata o una banana. In questo modo si reintegrano i nutrienti necessari ed si evita di assumere troppe calorie e grassi cattivi che appesantiscono l'organismo.

[Consigli del nutrizionista]:

Il nutrizionista Zhao Hanying ha affermato che dopo aver dormito, il corpo umano mantiene lo stomaco vuoto per più di 10 ore e che le cose di cui ha più bisogno, oltre all'acqua, sono i cereali e gli ortaggi a radice, nonché l'assunzione di proteine. Oltre a questi nutrienti, anche l'assunzione di frutta e verdura è molto importante. Infatti, che si tratti di colazione, pranzo o cena, purché si comprendano i seguenti tre principi di assunzione di cibo, una dieta equilibrata, meno elaborazioni, meno bevande zuccherate e regolare esercizio fisico, è possibile sviluppare facilmente un fisico sano e snello.

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