Nella scienza della nutrizione vige un principio molto importante: finché è possibile assumere quotidianamente vari nutrienti, non è consigliabile integrarli con integratori alimentari. Ad esempio, per una persona normale, la dose giornaliera raccomandata di vitamina C è di 100 mg. Mangiare un frutto da 250 g, come un kiwi, un'arancia, ecc., può sostanzialmente soddisfare il fabbisogno. Al momento non è necessario assumere integratori alimentari aggiuntivi per l'integrazione. Durante un'epidemia, anche se si desidera assumere più vitamina C, è sufficiente mangiare due frutti al giorno. Alcune persone anziane o affette da patologie pregresse potrebbero voler integrare la propria dieta con integratori alimentari perché non osano o non possono mangiare frutta. Tuttavia, è necessario comprendere che, sebbene gli integratori alimentari contengano dosi sufficienti di vitamina C, il loro valore nutrizionale non è sicuramente paragonabile a quello della frutta naturale. Pertanto, tutti devono tenere presente che il modo più consigliato per assumere vari nutrienti è integrarli attraverso la dieta. Ha senso assumere integratori alimentari solo quando non è possibile assumere sufficienti nutrienti attraverso la dieta. La vitamina C qui menzionata è un nutriente relativamente speciale, perché molti studi ritengono che dosi elevate di vitamina C possano aiutare le persone a combattere l'influenza. È possibile quindi integrare dosi elevate di vitamina C con i pasti per rafforzare ulteriormente il sistema immunitario? Si raccomanda che se si è una persona sana, non ci siano problemi nell'assumere ulteriori dosi elevate di vitamina C a breve termine. Ma se soffri di qualche malattia cronica, dovresti chiedere al tuo medico se puoi assumere grandi quantità di vitamina C come integratore. In generale, tutti i medicinali, compresi gli alimenti salutari, sono diversi dalla normale dieta. L'assunzione prolungata di farmaci o l'assunzione di dosi elevate può avere effetti negativi sulla salute. Ecco perché i medici sottolineano sempre la necessità di scegliere attentamente i prodotti per la salute, ed è meglio scegliere i prodotti per la salute sotto la guida di un medico o di un nutrizionista clinico. La definizione di prodotto sanitario del mio Paese è: un tipo di alimento che ha determinate funzioni salutari ma non è destinato a curare malattie. Poiché non sono medicinali, non aspettatevi che i prodotti per la salute curino le malattie e non aspettatevi che abbiano effetti magici. Il ruolo dei prodotti per la salute è quello di integrare le carenze nella dieta, ma quando li si assume, è bene non assumerne troppi in una volta sola per evitare di danneggiare l'organismo. |
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