Dovresti evitare la carne rossa per perdere peso? Sfatati 5 miti sulla perdita di peso

Dovrei evitare completamente la carne rossa per perdere peso? Non mangi dopo le 20:00? Perché non riesci a perdere peso? A questo punto, devi capire se sei caduto nell'equivoco della perdita di peso.

1. Devo evitare completamente la carne rossa per perdere peso?

Non è necessario. Perché la carne rossa è anche un'ottima fonte di proteine ​​e ferro. Sebbene la carne rossa contenga un quantitativo leggermente più elevato di grassi e colesterolo, ha anche dei vantaggi ed è deliziosa.

• Segreto: scegli carni magre, come pollo, controfiletto e carne macinata di manzo extra magra, a patto di eliminare il grasso. Il controllo delle porzioni è fondamentale: si consiglia di provare a ridurre l'assunzione di carne rossa a una volta a settimana e mezza. Inoltre, la dimensione e lo spessore della porzione di carne rossa che mangi dovrebbero essere simili al palmo della tua mano, non a quello del tuo ragazzo o di Shaquille O'Neal.

2. Esistono calorie buone e cattive?

Non c'è modo. Dovremmo capire che la caloria è un'unità di calcolo del calore. Il motivo per cui le persone aumentano di peso è che consumiamo più calorie di quelle che consumiamo. Tuttavia, non tutti i carboidrati sono uguali. Una volta entrati nel corpo umano, i carboidrati di scarsa qualità vengono rapidamente digeriti e assorbiti nel sangue. Quando il livello di zucchero nel sangue è troppo alto, lo zucchero in eccesso viene immagazzinato sotto forma di grasso. Le fibre contenute nei carboidrati di alta qualità aiutano a rallentare la digestione degli zuccheri e a controllare i livelli di zucchero nel sangue, dando al corpo più tempo per bruciare le calorie prima che lo zucchero in eccesso venga convertito in grasso.

• Suggerimento: mangia una più ampia varietà di carboidrati (frutta, verdura e cereali integrali) ed evita caramelle, cracker, pasta e "cibi bianchi" come torte e pane. (Ciò si riferisce agli alimenti lavorati, raffinati e di colore bianco.) Inoltre, puoi anche scegliere carboidrati di alta qualità, perché i livelli di zucchero nel sangue fluttuano in modo significativo con la rapida digestione dei monosaccaridi, causando stanchezza e difficoltà nel controllo dell'appetito. Questa non è una buona notizia per coloro che hanno già difficoltà a controllare l'appetito.

3. Non mangi dopo le 20:00?

NO. Non è quando mangi che ti fa ingrassare, ma cosa e quanto mangi. Il motivo per cui alcune diete dimagranti consigliano di cenare presto e di non mangiare nient'altro dopo aver mangiato è perché alcune persone (soprattutto quelle che saltano un pasto durante il giorno) tendono a mangiare troppo la sera. Se ti accorgi di mangiare troppo a cena, è probabile che sia perché non assumi abbastanza calorie di alta qualità durante il giorno.

• Segreto: puoi concederti uno sfizio dopo cena senza preoccuparti di mangiare, fai solo attenzione a cosa mangi: la scelta consigliata è un pasto leggero o un frullato a base di acqua, bacche e un po' di grassi. Se pensi che questo spuntino di mezzanotte sia troppo leggero, prova a sostituire il gelato e le patatine con yogurt magro o latte scremato, o porridge di avena, oppure prova a sostituire il cibo soffiato con biscotti da spuntino che contengono solo 100 calorie. Mangiare in modo incontrollato è il vero pericolo degli spuntini notturni. Non diventare un "patata da divano" non appena ti siedi davanti alla TV e non mangiare troppo sotto l'effetto dei cocktail.

4. 1 grammo di grasso = 1 grammo di proteine?

NO. Cos'è più pesante, un mattone da 100 libbre o una piuma da 100 libbre? La risposta è, ovviamente, altrettanto importante. Ma 100 libbre di piume devono occupare molto più spazio di 100 libbre di mattoni. Lo stesso principio si applica all'analisi della relazione tra peso degli alimenti e calorie. 1 grammo di proteine ​​contiene 4 calorie, 1 grammo di carboidrati contiene anch'esso 4 calorie e 1 grammo di grassi contiene 9 calorie. Pertanto, da questa prospettiva, 1 grammo di grassi ≠ 1 grammo di proteine.

• Decifrazione: anche se due alimenti hanno la stessa porzione, è probabile che uno dei due contenga più calorie dell'altro. Ecco perché i prodotti "low-fat" e "zero-fat" sono così popolari. Controllando l'assunzione giornaliera di grassi, non sarà più difficile mantenere l'apporto calorico giornaliero entro il proprio budget. Allo stesso tempo, mantenere la stessa taglia di pantaloni non è più un compito difficile.

5. I geni determinano tutto?

NO. Quando vedi l'ago della bilancia oscillare da una parte all'altra, non dare la colpa solo ai tuoi antenati. Spiegazione: Sebbene i nostri geni influiscano notevolmente sulla nostra composizione corporea, possiamo comunque controllarla attraverso uno stile di vita attivo e una dieta sana. Anche se sei abbastanza fortunato perché i tuoi antenati ti hanno trasmesso geni magri, dovresti comunque mangiare correttamente e fare più esercizio fisico per la tua salute.

• Decifrazione: Ciò che non può essere cambiato non è il tuo peso, ma se non fai nulla, nulla cambierà. Quindi inizia a fare più esercizio fisico e a prestare più attenzione al cibo che mangi! Allora scoprirai di aver raggiunto una nuova vetta sulla strada per perdere peso! In effetti, il segreto per perdere peso sta nella perseveranza e nella rigorosa autodisciplina. Quando raggiungi il tuo obiettivo, ricorda di non allentare la presa e di non ricadere nelle tue vecchie cattive abitudini.

Fonte: 39 Health Network www.39.net

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