Mangiare meno può far morire di fame le cellule tumorali? La verità è...

È logico che sia necessario integrare l'alimentazione quando si è malati, ma alcuni pazienti oncologici sono particolarmente preoccupati che i nutrienti possano essere "mangiati" dalle cellule tumorali, facendole crescere più velocemente?

Il modo in cui i malati di cancro mangiano è sempre stato un problema che affligge i pazienti e le loro famiglie. A questo scopo, Fat Bear ha invitato espressamente Yu Huiqing, vicedirettore e primario del reparto di oncologia del nostro ospedale, per sentire cosa aveva da dire.

Esperti di questo argomento

Il mio Yu-Huiqing

Yu Huiqing: Vicedirettore del Dipartimento di Oncologia e Direttore del Dipartimento di Terapia Palliativa e del Dolore, Ospedale Oncologico di Chongqing, Primario/Professore. Si occupa principalmente della diagnosi e del trattamento completi di medicina interna dei tumori maligni, in particolare della chemioterapia tumorale e della terapia molecolare mirata, e vanta una vasta esperienza clinica. È particolarmente esperto nella diagnosi e nel trattamento di patologie quali il cancro ai polmoni, al seno, al rinofaringe, allo stomaco, al colon-retto e il linfoma maligno. Orari della clinica: mercoledì tutto il giorno

Il supporto nutrizionale per i pazienti oncologici è una disciplina altamente professionale, che comprende la dieta quotidiana a casa e la terapia nutrizionale professionale in ospedale. La dieta più corretta per i malati di cancro è una dieta equilibrata. Un'alimentazione eccessiva o insufficiente è sbagliata.

Perché i pazienti oncologici sono inclini alla malnutrizione?

Nei casi clinici quotidiani, i medici si imbattono spesso in pazienti di questo tipo: dopo aver ricevuto una diagnosi di cancro, le persone spesso iniziano a seguire una dieta leggera e a controllare l'alimentazione e l'apporto calorico del proprio corpo. Alcuni credono addirittura che le cellule tumorali possano morire di fame attraverso la "terapia della fame".

"Esiste la terapia della fame per la cura del cancro, ma il bersaglio della 'fame' non è lo stomaco, bensì le cellule tumorali." Il direttore Yu ha affermato che si tratta di un malinteso nutrizionale molto diffuso tra i pazienti oncologici.

Esistono due approcci principali alla "terapia della fame" per il trattamento del cancro:

Una è quella di bloccare fisicamente l'afflusso di sangue, riducendo gradualmente l'apporto nutritivo dei vasi sanguigni al tessuto tumorale mediante l'iniezione di agenti embolici;

L'altra è la terapia antiangiogenica, che utilizza farmaci antiangiogenici per bloccare la formazione di vasi sanguigni tumorali, causando gradualmente l'ischemia del tessuto tumorale e la sua mancanza di nutrimento, con conseguente necrosi.

"Il tessuto tumorale consuma più energia del tessuto normale e anche il fabbisogno energetico dei malati di cancro è maggiore rispetto alle persone normali. L'implementazione di interventi chirurgici, radioterapia, chemioterapia, ecc. nel trattamento delle malattie tumorali aggraverà le reazioni gastrointestinali del paziente, come l'anoressia. Insieme ad alcuni equivoci sulla dieta, i malati di cancro sono molto inclini alla malnutrizione." Il direttore Yu ha affermato che la malnutrizione è una delle complicazioni più comuni nei pazienti affetti da tumori maligni nel mio Paese. Le statistiche mostrano che nel mio Paese il 63% dei pazienti oncologici è soggetto a malnutrizione e il 20% dei pazienti muore per malnutrizione.

Una corretta alimentazione aiuta a combattere il cancro

"Alcune persone credono che se i malati di cancro mangiano bene, i loro tumori cresceranno più velocemente. Anche questo non è scientifico. Ridurre l'apporto nutrizionale non solo non migliorerà la condizione, ma la aggraverà a causa della malnutrizione." Il direttore Yu ha sottolineato che ciò avviene perché i pazienti malnutriti spesso hanno un'incidenza maggiore di effetti collaterali tossici durante interventi chirurgici, radioterapia e chemioterapia rispetto ai pazienti con uno stato nutrizionale migliore, e anche la loro tolleranza è peggiore rispetto a quella dei pazienti con uno stato nutrizionale migliore. Allo stesso tempo, i pazienti malnutriti hanno spesso una bassa funzionalità immunitaria e il sistema immunitario può anche resistere in larga misura alle cellule tumorali. Se è danneggiato, il tumore progredirà più rapidamente.

"Le cellule cancerose esistono nel corpo umano. Generalmente, quando il numero di cellule cancerose raggiunge 1010, si formerà un tumore di circa 1 cm, che può essere rilevato da scansioni TC di routine." Il regista Yu ha spiegato inoltre che ciò significa che gli esseri umani hanno molte possibilità di intervenire nella formazione del cancro, tra cui una corretta alimentazione.

I malati di cancro dovrebbero mangiare così

Come dovrebbero alimentarsi i pazienti oncologici per garantire una buona condizione fisica e facilitare la guarigione?

Il direttore Yu ha affermato che la nutrizione per i pazienti oncologici comprende due livelli: la dieta quotidiana e la terapia di supporto nutrizionale professionale. Poiché varie reazioni avverse durante un intervento chirurgico, la radioterapia o la chemioterapia possono influenzare l'assunzione e l'assorbimento nutrizionale del paziente, influenzandone di conseguenza lo stato nutrizionale, i medici devono effettuare un punteggio nutrizionale in base alle condizioni del paziente, identificare la malnutrizione o potenziali rischi nutrizionali e sviluppare un piano di supporto nutrizionale. L'alimentazione quotidiana è maggiormente correlata allo stato nutrizionale fisico del paziente.

1. Quanto dovresti sentirti sazio a ogni pasto?

Raccomandazione: consumare pasti piccoli e frequenti, a orari regolari e fino a raggiungere il 70-80% di sazietà, per ridurre il carico sull'intestino.

2. Quanta frutta e verdura dovresti mangiare?

Raccomandazione: mangiare più cibi contenenti vitamine A, C ed E e più frutta e verdura verde. L'American College of Cancer Research raccomanda cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, equivalenti a cinque frutti, come una mela, un'arancia, una banana, ecc., oppure 500 grammi di verdura.

3. Che tipo di carne mangi?

Raccomandazione: si raccomanda che i grassi costituiscano <20% - 35% dell'energia alimentare.

Ai pazienti senza lesioni tumorali si consiglia di ridurre moderatamente l'assunzione di grassi, mentre ai pazienti con lesioni tumorali si consiglia di aumentarla rapidamente.

In linea di principio, i pazienti oncologici dovrebbero aumentare l'assunzione di proteine ​​e si raccomandano almeno 1 o 2 uova al giorno. La carne animale contiene proteine ​​di alta qualità, migliori di quelle vegetali. Mangia meno carne rossa, meno carne lavorata (salsicce, pancetta, prosciutto, ecc.) e più carne bianca (come il pesce).

4. Cos'altro vorresti mangiare?

Raccomandazione: aumentare l'assunzione di cereali, perché sono ricchi di vitamine, antiossidanti e diverse sostanze antitumorali, ma non devono essere raffinati. Si consiglia di consumare cereali integrali e vari. Assicuratevi che il cibo sia fresco ed evitate di mangiare cibi ammuffiti o andati a male.

Testo/Immagine di Fat Bear/Recensore online/Yu Huiqing

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