Quali frutti si possono usare per fare la marmellata? Valore nutrizionale della marmellata

La marmellata contiene molti nutrienti e ha un sapore molto buono. Molte persone amano mangiare cose sia aspre che dolci, e la marmellata si adatta a questo gusto. Un nutriente molto tipico della marmellata è la pectina. La pectina è in realtà una fibra alimentare morbida ed è molto benefica per l'organismo umano.

Contenuto di questo articolo

1. Quali frutti si possono usare per fare la marmellata?

2. Valore nutrizionale della marmellata

3. Calorie nella marmellata

Quali frutti si possono usare per fare la marmellata?

Fondamentalmente, molti frutti possono essere utilizzati per preparare marmellate, e le marmellate sono molto nutrienti. Sono inoltre molto utili per la salute umana dopo il consumo. Le marmellate sono ricche di sostanze nutritive, hanno un sapore delizioso e possono essere consumate in molti modi. I frutti che si possono usare per preparare le marmellate sono generalmente: banane, fragole, mirtilli, mele, mango, arance, ecc.

Valore nutrizionale della marmellata

La marmellata ha un sapore molto delicato, agrodolce, e a molte persone piace molto mangiarla. La marmellata è molto ricca di sostanze nutritive e contiene sostanze nutritive provenienti da vari frutti. La marmellata è molto ricca di cellulosa ed elementi minerali. Inoltre, contiene anche ingredienti ricchi che possono avere effetti antiossidanti, come flavonoidi, antocianine, ecc. Un nutriente molto tipico della marmellata è la pectina, che è in realtà una fibra alimentare morbida. Questa fibra alimentare morbida ha una maggiore capacità di assorbire acqua rispetto alla comune fibra grezza. E non avrà gli stessi effetti nocivi sull'intestino della fibra grezza. La marmellata contiene molti nutrienti e ha l'effetto di prevenire il cancro. Se la pectina contenuta nella marmellata viene attivata, la sua capacità di prevenire il cancro è ancora più forte. La marmellata contiene un acido naturale della frutta che può aumentare la secrezione dei succhi digestivi, aiutare il corpo umano a digerire e assorbire e stimolare l'appetito. Un'altra funzione della marmellata è quella di aumentare il grado di pigmentazione, il che ha un certo effetto ausiliario nel trattamento dell'anemia sideropenica.

Calorie nella marmellata

Quando mangiamo pane tostato o noci, ci piace sempre spalmarci sopra uno strato di marmellata. Tuttavia, tra queste marmellate, il burro di arachidi, la salsa al cioccolato e la salsa alla panna hanno un contenuto calorico più elevato. D'altro canto, frutti come fragole, arance e uva hanno relativamente meno calorie. In commercio si trovano anche marmellate senza zucchero, meno caloriche. Ad esempio, 2 cucchiai di marmellata di fragole contengono 100 calorie, mentre un piatto grande di fragole ne fornisce 100. Tuttavia, 2 cucchiai di marmellata di fragole non danno una vera sensazione di sazietà e aumentano molto rapidamente i livelli di zucchero nel sangue, quindi dopo averla mangiata vi verrà facilmente fame. Tuttavia, un grande piatto di fragole dà una sensazione di sazietà molto più forte. (Ad esempio, una piccola fetta di torta ha 100 calorie e 100 calorie di riso equivalgono a mezza ciotola di riso.) Inoltre, molte persone non riescono a smettere di mangiare una volta iniziato. Non si tratta semplicemente di mangiarne uno o due cucchiai, ma anche mezza bottiglia o un'intera bottiglia, con il risultato di un elevato apporto energetico già solo mangiando questa cosa. Anche l'energia aumenta e diminuisce. Se si mantiene un bilancio energetico negativo, si finirà sicuramente per mangiare meno altri alimenti consigliati, come carne magra, tofu, pesce e gamberetti, quindi è probabile che l'equilibrio dei nutrienti sarà difficile da raggiungere.

Infatti, nel pasto in quantità, ci sarà la marmellata nel piatto di mirtilli e patate dolci, ma la quantità sarà controllata. Tuttavia, anche se non si ha molto controllo sulla quantità e sull'energia della marmellata, bisogna comunque essere cauti. (Inoltre, dopo l'esercizio fisico puoi mangiare una certa quantità di dolci ad alto contenuto di carboidrati e facilmente digeribili, come marmellata e uvetta, ma la quantità deve essere commisurata all'intensità dell'esercizio, al peso, ecc.) Quindi, anche se puoi mangiarli, non è consigliabile o opportuno mangiare troppo di frequente questo tipo di cibo ad alto contenuto energetico e povero di nutrienti, altrimenti l'equilibrio tra energia totale e nutrienti potrebbe non essere facile da cogliere e avrai fame rapidamente.