Quando è di stagione il melone cantalupo? Per quanto tempo si può conservare il melone cantalupo?

Il melone Hami è una specialità della zona di Hami, nella regione autonoma uigura dello Xinjiang. Offre una grande varietà di risorse, con oltre 100 tipologie. Le forme possibili sono: ovale, ovoidale, a fuso e a bastoncino lungo. La buccia è di due tipi: reticolata e liscia. La polpa può essere croccante, croccante, morbida, ecc. Ha una polpa spessa e delicata, un profumo rinfrescante, un sapore morbido e succoso, dolce e delicato. È un frutto molto comune e nutriente.

Contenuto di questo articolo

1. In quale stagione si coltiva il melone Hami?

2. Per quanto tempo si può conservare il melone Hami?

3. Come selezionare il melone cantalupo

Quando è di stagione il melone cantalupo?

Il melone Hami è un frutto estivo e autunnale. A seconda dei diversi periodi di maturazione, i meloni Hami si dividono in varietà precoci, medie e tardive. Le varietà precoci sono generalmente disponibili a maggio, mentre quelle tardive sono generalmente disponibili a ottobre. Tuttavia, grandi quantità si concentrano nei mesi da luglio a settembre, quindi sono frutti della stagione estiva e autunnale.

I meloni Hami maturano in momenti diversi e hanno sapori diversi. Le varietà precoci hanno generalmente una buccia sottile, una polpa fine e un aroma intenso. Le varietà a maturazione media hanno generalmente una polpa spessa e delicata e un profumo fresco e rinfrescante. Le varietà a maturazione tardiva sono generalmente morbide, succose, dolci e delicate.

Il melone Hami è una specialità della zona di Hami, nella regione autonoma uigura dello Xinjiang; le sue principali aree di produzione sono il bacino di Turpan e il bacino di Hami.

Il melone Hami vanta una grande varietà di risorse, con oltre 100 specie. Le forme disponibili sono: ovale, ovale, a fuso e a bastone lungo. Le bucce possono essere reticolate o lisce. La polpa può essere croccante, croccante, morbida e così via.

Per quanto tempo si può conservare il melone cantalupo?

Il melone Hami può essere conservato a temperatura ambiente per circa una settimana, mentre può essere conservato in frigorifero per circa due settimane. Il melone Hami può essere conservato in frigorifero solo per 2 giorni dopo essere stato tagliato, solo per 1 giorno a temperatura ambiente (circa 20 gradi) e solo per 6-8 ore nella calda estate, quindi è meglio non conservare il melone Hami tagliato quando la temperatura è elevata.

1. Durata di conservazione

Il melone Hami può essere conservato a temperatura ambiente per una settimana, mentre può essere conservato in frigorifero per due settimane. Il melone Hami ha una conservabilità più lunga se non viene tagliato, ma una volta tagliato, anche se lo si avvolge nella pellicola trasparente e lo si mette in frigorifero per mantenerlo fresco, può essere conservato solo per 1 o 2 giorni. Diventerà presto acido e marcirà, quindi il melone Hami tagliato deve essere consumato il prima possibile.

2. Metodo di salvataggio

Il melone Hami può essere conservato in un luogo fresco e asciutto oppure in frigorifero. Se non si ha intenzione di consumarli subito, si possono scegliere i meloni Hami, che sono maturi circa al 70%. In questo modo possono essere conservati più a lungo. È possibile riconoscere il melone Hami dal colore del tralcio, dalla morbidezza e durezza, ecc. oppure chiedere al commerciante di aiutarvi a scegliere.

3. Tabù alimentari

Il melone cantalupo non può essere mangiato con banane, granchi e gamberetti. Mangiare melone e banane insieme provoca un'assunzione eccessiva di ioni potassio, che aggrava le condizioni dei pazienti affetti da nefrite e insufficienza renale. Mangiare il melone Hami insieme a cibi freddi come granchi, gamberetti e pere può causare disturbi allo stomaco e provocare sintomi quali diarrea, dolore addominale e vomito.

Come scegliere il melone cantalupo

1. Guarda le viti

Quando scegliamo il melone Hami, dovremmo prima osservare il colore dei suoi tralci. Perché il melone potrebbe non essere più fresco dopo un lungo periodo di trasporto e conservazione. Pertanto, cercate di scegliere viti relativamente verdi ed evitate quelle appassite o ammuffite.

2. Scegli il colore

Poi bisogna guardare il colore della buccia del melone Hami. Puoi scegliere i meloni Hami di colore grigio-bluastro. I meloni Hami di questo colore hanno un sapore più delizioso, più profumato e più dolce. I meloni Hami con la buccia gialla non hanno lo stesso sapore di quelli grigio-bluastri, ma quelli grigio-bluastri sono anche più costosi.

3. Identifica la consistenza

Quando scegliete, cercate di scegliere i meloni Hami con linee più numerose e profonde, poiché sono più deliziosi. I meloni Hami crescono in zone relativamente secche, dove sono esposti al vento e al sole, quindi il loro aspetto è ovviamente grezzo. Ecco come dovrebbe apparire un melone Hami.

4. Pesalo

Infine, bisogna pesare il melone. Naturalmente, i meloni cantalupo della stessa dimensione sono migliori se sono più pesanti, il che significa che l'acqua al loro interno non si disperde e il sapore sarà più dolce. Se è chiaro, la polpa interna potrebbe assumere una consistenza simile a un favo dopo il taglio, con un sapore sgradevole.