Perché il Bobo Chicken si chiama Bobo Chicken? Condimento per pollo Bobo

Il pollo Bobo è amato dal grande pubblico per il suo sapore piccante e rinfrescante, la praticità di consumo e il sapore unico. Il pollo Bobo è uno spuntino tradizionale del Sichuan originario di Meishan. Il condimento piccante viene servito in una ciotola di ceramica e vengono aggiunti altri ingredienti cotti per assorbirne il sapore. È speziato e profumato, ha un sapore delicato e non è untuoso. Perché il Bobo Chicken si chiama Bobo Chicken? Venite a scoprirlo!

Contenuto di questo articolo

1. Perché il Bobo Chicken si chiama Bobo Chicken?

2. Condimento per pollo Bobo

3. Quali sono i piatti del Bobo Chicken?

Perché il Bobo Chicken si chiama Bobo Chicken?

Il pollo Bobo è originario di Leshan, Sichuan. In origine era composto da fette di pollo disossate, mescolate con vari condimenti e servite in una ciotola di ceramica. Nel dialetto del Sichuan, "Bobo" significa "giara di argilla", ovvero pollo in una giara di argilla. Col passare del tempo, sempre più persone conoscono questa prelibatezza con il nome di "pollo Bobo".

Oggigiorno gli ingredienti del Bobo Chicken non si limitano più alle fette di pollo. Oltre alla carne di pollo, ci sono anche varie parti di pollo come zampe di pollo, pelle di pollo, ventrigli di pollo, intestini di pollo, nonché varie carni e verdure.

Il pollo Bobo è anche chiamato "spiedini freddi" perché si mangia infilzandoli su bastoncini di bambù.

Il pollo Bobo è amato dal grande pubblico per il suo sapore piccante e rinfrescante, la praticità di consumo e il sapore unico.

Condimento per pollo Bobo

Il condimento per il pollo Bobo comprende le giuste quantità di sale, vino da cucina, salsa di soia chiara, zucchero, olio di sesamo, olio al peperoncino, salsa di capesante fresca, olio al peperoncino, salsa di ostriche, salsa di soia scura, semi di sesamo bianchi, olio rosso e altri ingredienti. Il peperoncino può essere selezionato in base a diversi gusti, come piccante, profumato e speziato, pepe di Sichuan e così via.

Il pollo Bobo è uno spuntino tradizionale del Sichuan originario di Meishan. Il condimento piccante viene servito in una ciotola di ceramica e vengono aggiunti altri ingredienti cotti per assorbirne il sapore. È speziato e profumato, ha un sapore delicato e non è untuoso.

I piatti diversi dal condimento Bobo Chicken vengono solitamente infilzati su bastoncini di bambù, cotti, raffreddati e poi immersi in condimenti di vari sapori. Al momento dell'acquisto, i clienti possono scegliere tra vari cibi da consumare insieme.

Quali sono i piatti di Bobo Chicken?

I piatti di pollo Bobo includono una varietà di piatti a base di carne e vegetariani, tra cui manzo, costolette, polpette, intestini croccanti, fegato, trippa, gola gialla, intestini d'anatra, lasagne, intestini d'oca, carne in scatola, zampe di pollo, ali di pollo, calamari, alghe, broccoli, funghi ostrica, funghi enoki, fette di radice di loto, foglie di lattuga, germogli di bambù, tofu essiccato, patate, funghi, trippa vegetariana, ecc.

Il pollo Bobo è uno spuntino tradizionale del Sichuan, appartenente alla cucina locale. È stata tramandata dalla dinastia Qing fino ai giorni nostri. Il pollo Bobo è facile da mangiare e offre una varietà di sapori.

Il Bobo Chicken viene servito in una ciotola di ceramica con fette di pollo disossate, condite con condimenti piccanti e una varietà di spezie.

I condimenti per il pollo Bobo includono burro di arachidi, pasta di sesamo, salsa di ostriche, salsa di soia, essenza di pollo, vino di riso, sale, olio rosso, peperoncino, ecc.