Come possono le giovani generazioni sul posto di lavoro ordinare il cibo in modo da potersi godere il pasto? Il nutrizionista ti insegna alcuni trucchi!

Alzarsi di corsa e partire in preda al panico: per i giovani sul posto di lavoro, spesso non c'è nemmeno il tempo di fare colazione. Hanno un lavoro e una vita irregolari e per pranzo ordinano solo cibo da asporto. Se vogliono mangiare bene la sera, devono fare straordinari, scrivere codice e incontrare i clienti... È sempre molto difficile per i giovani sul posto di lavoro mangiare bene.

Tuttavia, quando si ordina cibo da asporto, ci sono dei consigli per mangiare più sano? Oggi vi parlerò di alcuni consigli salutari per ordinare cibo da asporto o da consumare fuori.

017 consigli per un asporto sano

1. Cerca di scegliere cibo da asporto che abbia un'ampia varietà di ingredienti.

Un principio fondamentale della salute nutrizionale è la diversità alimentare e l'alimentazione equilibrata. Pertanto, quando ordinate cibo da asporto, cercate innanzitutto di scegliere fast food con una varietà più ampia di ingredienti ed evitate quelli che contengono solo molti alimenti base (riso, pasta, dolci, ecc.) e pochissime verdure, pesce, uova e latte.

2. Cambia spesso i tuoi ordini da asporto e non limitarti a un solo ristorante.

Da un lato, quando ordini cibo da asporto, non ordinare solo da un negozio o da un solo tipo di cibo da asporto. Assicuratevi di alternare frequentemente gli ingredienti per evitare di ripetere la stessa ricetta. D'altro canto, quando si ordina cibo da asporto, si può anche ordinare con amici o colleghi e condividere il cibo, in modo che tutti possano aumentare la diversità alimentare e arricchire il proprio apporto nutrizionale.

3. Controlla la quantità totale di alimenti di base e non ordinarne troppi.

La maggior parte degli alimenti base serviti da asporto sono riso bianco raffinato e noodles e, per saziare tutti, la quantità solitamente non è piccola. Si raccomanda di non ordinare troppi alimenti di base. Se ne hai troppe, potresti volerle condividere con i tuoi colleghi. Se i tuoi amici hanno a disposizione alimenti integrali di base, ricordati di ordinarli.

4. Ordina più verdure.

Le verdure sono ricche di vitamine, minerali e fibre alimentari. Quando si ordina cibo da asporto, si consiglia di prestare attenzione a ordinare pietanze da asporto che contengano verdure. Se possibile, cerca di ordinare più verdure.

5. Ordinare meno piatti con un alto contenuto di olio, sapori forti o zuccheri aggiunti o addirittura eliminarli del tutto.

Piatti dal sapore intenso come la zuppa piccante, il pesce bollito, la carne bollita, ecc., piatti oleosi e vari cibi fritti, come il codino fritto, le polpette fritte, le cosce di pollo fritte, il maiale in agrodolce, ecc.; I piatti con zucchero aggiunto includono sfilacci di maiale al sapore di pesce, uova strapazzate con pomodori, costolette di maiale in agrodolce, maiale brasato, ecc.; cercate di evitarli quando ordinate e di ordinarne di meno.

6. Cerca di non ordinare bevande e dai la priorità alle bevande senza zucchero.

Se proprio vuoi bere qualcosa, l'acqua bollita che trovi in ​​ufficio è la scelta migliore. Se proprio vuoi bere, cerca di scegliere latte, bevande senza zucchero, ecc.; se non mangi frutta, anche il succo appena spremuto è una buona scelta; cerca di non ordinare bevande zuccherate come la cola e il tè zuccherato.

7. Ordina e condividi con i colleghi.

Le porzioni di piatti saltati in padella nei ristoranti sono sufficienti, ma ordinare un solo piatto è troppo monotono. È meglio ordinare insieme ai colleghi oppure condividere il cibo da asporto in modo appropriato. In questo modo, si può facilmente mangiare una quantità sufficiente dei propri piatti, aumentare la diversità degli ingredienti reciproci e, cosa positiva, avere un'alimentazione equilibrata.

02Cinque consigli per ordinare cibo a una festa

Quando si cena con gli amici o si incontrano dei clienti, inevitabilmente si è costretti a cenare fuori. Come ordinare il cibo in modo sano? Si consiglia di fare queste 4 cose:

(1) Cerca di non ordinare piatti fritti, saltati in padella, croccanti, cotti in pentola a secco o bolliti.

Poiché il loro contenuto di grassi è solitamente piuttosto elevato, e quando il grasso viene riscaldato a lungo, i prodotti di ossidazione dei grassi sono particolarmente grandi, il che è particolarmente dannoso per il sistema cardiovascolare. Mangiate piatti di carne meno grassi, come costolette all'aglio, agnello arrosto e costolette di manzo.

(2) Ordina più piatti al vapore, bolliti, stufati e freddi.

Quando ordinate piatti freddi, assicuratevi di ordinare verdure crude più rinfrescanti, come "verdure miste grandi" e "grande raccolto". In questo modo, anche se gli altri ordinano molti piatti unti, tu puoi comunque scegliere di mangiare cibi leggeri e a basso contenuto di grassi.

(3) L'alimentazione base dovrebbe comprendere più cereali integrali e fagioli e meno pane bianco cotto a vapore e riso bianco.

Dovresti sapere che la Nutrition Society raccomanda di assumere 25 grammi di fibre al giorno e che il riso e la farina raffinati non possono raggiungere questo obiettivo nutrizionale. Quando si ordina il cibo, si consiglia di ordinare più cereali integrali e fagioli. Oggigiorno, nei ristoranti vengono proposti anche prodotti alimentari di base che rappresentano la "carta della salute", come "Raccolto abbondante" e "Cestino di cereali". Zucca al vapore, patate dolci al vapore, mais al vapore, patate dolci, ecc. nel cestino dei cereali sono tutti alimenti di base sani e genuini.

(4) Quando ordinate i piatti, fate attenzione al rapporto tra carne e verdure.

Il rapporto migliore tra carne e verdure è 1:3, ovvero 1 carne ogni 3 verdure. I piatti di carne migliori sono quelli a base di pesce magro, carne o uova. Per i piatti vegetariani, una porzione di verdure a foglia verde, una porzione di altre verdure bollite o stufate e una porzione di piatto freddo. Sarebbe meglio sostituire pesce e carne con prodotti a base di soia a cena.

(5) Evitare di mangiare troppo.

Quando mangi fuori, puoi mangiare di meno, preferibilmente fino a essere mezzo pieno. Non mangiare troppo e non bere troppo alcol, perché l'alcol danneggia il fegato e lo stomaco e non ha alcun beneficio.