Qual è il valore nutrizionale del petto di pollo? Perché dovresti mangiare petto di pollo quando perdi peso?

Il petto di pollo ha un alto contenuto proteico, che può soddisfare quasi la maggior parte del fabbisogno proteico giornaliero di una persona. Viene facilmente assorbito e utilizzato dal corpo umano ed è una delle fonti più importanti di fosfolipidi nella dieta cinese. Quali altri valori nutrizionali ha? Come trasformare il petto di pollo in filetto di pollo? Encyclopedia Knowledge Network ti aiuterà a saperne di più.

Contenuto di questo articolo

1. Qual è il valore nutrizionale del petto di pollo?

2. Perché dovresti mangiare petto di pollo durante la perdita di peso?

3. Come trasformare il petto di pollo in bistecca di pollo

Qual è il valore nutrizionale del petto di pollo?

1. Il petto di pollo contiene proteine, grassi, calcio, fosforo, ferro, magnesio, potassio, sodio, vitamine A, B1, B2, C, E e niacina. Il contenuto di grassi è basso e contiene acidi grassi altamente insaturi. Contiene anche colesterolo e istidina.

2. Ogni 100 grammi di petto di pollo contengono circa 1,2 grammi di dipeptide imidazolico, che è più ricco di quello contenuto in altre carni come maiale, tonno e bonito.

3. Il petto di pollo ha un alto contenuto proteico. In genere, un pezzo di petto di pollo pesa circa 200 grammi e contiene 40 grammi di proteine, ovvero quasi la metà del fabbisogno proteico giornaliero di una persona. Viene facilmente assorbito e utilizzato dal corpo umano. Contiene fosfolipidi che svolgono un ruolo importante nella crescita e nello sviluppo umano. È una delle fonti più importanti di fosfolipidi nella dieta cinese.

Perché dovresti mangiare petto di pollo quando perdi peso?

Innanzitutto, il petto di pollo è ricco di proteine, ma è la carne con il minor apporto calorico. 100 grammi di petto di pollo (senza pelle) apportano solo 105 calorie. Relativamente parlando, 100 grammi di carne magra di manzo contengono 180 calorie, mentre 100 grammi di branzino ne contengono meno di 100. Inoltre, il petto di pollo è la parte del pollo intero con il minor contenuto di calorie e grassi. Perché le cosce di pollo contengono 130 calorie ogni 100 grammi, mentre le ali di pollo ne contengono ancora di più: 290 ogni 100 grammi. In secondo luogo, in termini di economicità e reperibilità, il petto di pollo presenta evidenti vantaggi. Per non parlare del fatto che il pollo è una carne facile da cucinare, molto più facile da cucinare rispetto al manzo, al pesce e ad altre carni. Naturalmente è diventata la prima scelta di tutti. In terzo luogo, una caratteristica molto importante del petto di pollo è che non contiene carboidrati. Puoi mangiare petti di pollo dalla mattina alla sera fino a vomitare, senza assumere carboidrati. Ecco perché Eddie Peng mangiava solo albumi d'uovo sodi e petti di pollo mentre perdeva grasso e si costruiva addominali scolpiti. Infine, il petto di pollo ha un ottimo effetto saziante. Perché il petto di pollo senza condimento ha un cattivo sapore e quando viene masticato ricorda molto i residui della canna da zucchero. La maggior parte delle persone non riesce a mangiare più di qualche boccone. Normalmente, se mangi un petto di pollo, non avrai fame per circa tre ore. Se hai fame, mangia un altro petto di pollo. Il modo migliore per perdere grasso è essere esigenti su ciò che si mangia, rifiutarsi fermamente di mangiare cibi sbagliati e mangiare solo cibi giusti. Lo standard è composto da sole nove parole: "alto contenuto proteico, basso contenuto calorico, basso contenuto di carboidrati". L'alimento che meglio si adatta a questo sutra di nove caratteri è il petto di pollo. Ecco perché chi lavora nel settore del fitness, quando si tratta di perdere grasso, deve mangiare petto di pollo e mangiarne il più possibile. Quindi se non hai ancora iniziato a mangiare petto di pollo, significa che non sei sulla strada giusta.

Come trasformare il petto di pollo in una bistecca di pollo

Se vogliamo provare a preparare delle bistecche di pollo a casa, dobbiamo prima prestare attenzione alla lavorazione del petto di pollo. Il petto di pollo che compriamo al centro commerciale può essere molto grande e spesso. Non può essere utilizzato per friggere direttamente i filetti di pollo. Deve essere lavorato con cura prima dell'uso. Per prima cosa, tagliamo il petto di pollo in pezzi di spessore uniforme, in modo che il petto di pollo fritto risulti più saporito e tenero. Inoltre, dobbiamo fare dei tagli sul petto di pollo e poi marinarlo con sale e polvere di cinque spezie, in modo che il petto di pollo risulti più saporito.