Quali sono le tre prelibatezze fresche di Xiaoman? Cosa dovremmo mangiare per mantenerci in salute durante Xiaoman?

Grain Full è il secondo termine solare estivo. In questo periodo, i raccolti di cereali cominciano a essere abbondanti e si può scegliere tra un'ampia varietà di frutta e verdura di stagione. Nelle zone rurali c'è un detto che recita: "In un chicco pieno ci sono tre cibi freschi". A cosa si riferiscono quindi questi "tre alimenti freschi"?

Quali sono le tre prelibatezze fresche di Xiaoman?

C'è un vecchio detto nelle campagne che dice "Durante Xiaoman compaiono tre cibi freschi", che di solito si riferisce a tre tipi di frutta e verdura fresca che iniziano ad apparire sul mercato durante questo periodo solare, vale a dire cetrioli, germogli di aglio e ciliegie. Alcuni posti sono leggermente diversi. In alcuni luoghi le tre verdure fresche vengono definite simbolo del "raccolto", riferendosi alle verdure di stagione di Grain Full: colza, aglio e orzo.

Qualunque cosa significhi, la frutta e la verdura che maturano in questa stagione sono molto buone sia in termini di valore nutrizionale che di sapore perché sono raccolte al momento giusto.

Ad esempio, i cetrioli possono eliminare il calore, dissetare, favorire l'idratazione e ridurre il gonfiore, purificare il fuoco e disintossicare, e hanno una fragranza speciale. La ciliegia è conosciuta come il re diamante tra i frutti. È ricco di vitamina C ed è riconosciuto nel mondo come il "re delle VC naturali" e il "frutto della vita".

Cosa mangiare durante il periodo solare Xiaoman

Dal punto di vista della salvaguardia della salute, il periodo successivo al termine solare Grain Full è quello in cui è più probabile che si verifichino malattie. Durante la stagione dei cereali, tutto cresce più velocemente, le attività fisiologiche del corpo umano sono al massimo del loro vigore e la quantità di nutrienti necessari è maggiore, quindi è necessario integrare l'alimentazione in modo tempestivo.

Durante il periodo solare Grain Full, puoi mangiare alcuni cibi che possono eliminare il calore e l'umidità, nutrire lo yin, riscaldare lo stomaco e il corpo. Zuppe come la zuppa di borsa del pastore e di testa di pesce allo zenzero, la zuppa di pollo al pepe e trippa di maiale, la zuppa di vongole e germogli di fagioli mungo, la zuppa di zucca amara, kapok e manzo, la zuppa di pesce crudo con ginseng americano e datteri rossi e la zuppa di zampe di pollo Qianjinba; così come alimenti come melone invernale, semi di coix, lenticchie, fagioli rossi, igname, Euryale ferox, Poria cocos, semi di loto, anguria, alghe, fagioli mungo, ecc., che possono eliminare il calore, ridurre la temperatura e aiutare la milza a funzionare. Tuttavia, non è consigliabile mangiare cibi freddi come anguria, alghe, fagioli mungo, ecc. a stomaco vuoto al mattino. È facile prendere freddo, danneggiare la milza e lo stomaco, danneggiare l'energia yang e provocare raffreddore e dolori addominali.

Quali sono gli usi e i costumi del periodo solare Xiaoman?

Adora il Dio del Baco da Seta

Il periodo di piena dei chicchi è anche il momento in cui i bachi da seta creano i bozzoli. Nella nostra cultura agricola diciamo spesso "gli uomini coltivano e le donne tessono". Il materiale utilizzato per la tessitura dalle donne del sud è la seta, mentre quello utilizzato per la tessitura da quelle del nord è il cotone. Per questo motivo, la sericoltura è molto diffusa nel sud e la seta è considerata un dono del cielo fin dall'antichità. Anche poter indossare abiti di seta è un simbolo di status.

Secondo la leggenda, Grain Full è il giorno di nascita del Dio del Baco da Seta. Per ottenere il perdono del Dio del Baco da Seta e pregare per un buon raccolto di bachi da seta in futuro, le persone si recheranno al Tempio del Dio del Baco da Seta e al Tempio del Dio del Baco da Seta per rendere omaggio e adorare il Dio del Baco da Seta. La gente chiama questa festa la Festa della Preghiera del Baco da Seta.

Veicolo a tre ruote Xiaoman

I tre carri sono il carro della seta, il carro dei campi e il carro dell'olio. La stagione del grano è quella in cui i bachi da seta primaverili creano i bozzoli per produrre la seta, nelle risaie si usano le ruote idrauliche a pedale e nel sud si raccolgono i semi di colza per spremerne l'olio. Pertanto, per pregare per un buon raccolto, questi tre veicoli si riunivano in molti luoghi in questo giorno per celebrare una cerimonia di adorazione.

Ritorno a casa dei suoi genitori

C'è un detto nelle campagne: "Quando il grano diventa giallo, la figlia andrà a trovare la madre". Durante la stagione del raccolto, il grano del nord matura gradualmente e diventa giallo. La figlia e il genero compreranno dei regali e torneranno a casa dei genitori di lei per far loro visita e chiedere informazioni sui preparativi per la mietitura del grano. Questa usanza si riscontra generalmente solo al nord.

Festa estiva movimentata

La stagione della piena dei cereali è un periodo di intensa attività agricola sia al nord che al sud, durante il quale vari attrezzi agricoli sono indispensabili. Pertanto, per agevolare l'intensa stagione agricola, in alcuni luoghi è consuetudine organizzare una fiera estiva di alta stagione, che di solito dura dai 3 ai 5 giorni. Oltre al fatto che gli agricoltori vanno al mercato per acquistare vari strumenti di produzione agricola, tra cui bestiame, cereali e così via. Ci saranno anche spettacoli d'opera, con tutti i tipi di gong e tamburi che suonano, il che è davvero scioccante.