allarme! Il 90% delle ustioni nei bambini è causato dal contatto con oggetti caldi

Secondo il rapporto annuale di analisi degli infortuni del Dipartimento della Salute del Governo della Città di Taipei, nel 2010, il 125% delle vittime di ustioni e scottature involontarie nella Città di Taipei erano bambini di età compresa tra 0 e 4 anni e quasi il 90% delle cause era dovuto al contatto con oggetti caldi. Soprattutto in inverno, quando il clima è freddo e a tutti piace mangiare hot pot o usare stufe elettriche, i genitori dovrebbero prestare particolare attenzione alla sicurezza dei propri figli a casa per evitare ustioni e scottature.

Quando mangiate la hot pot, ricordatevi di lasciarla prima raffreddare per evitare ustioni alla bocca e all'esofago.

Quali precauzioni bisogna prendere quando si mangia la hot pot per evitare di scottarsi? Quando si mangia la pentola calda, oltre a non prestare attenzione alla temperatura del cibo e della zuppa calda e mangiarli direttamente in bocca, si possono provocare ustioni sulla superficie della bocca e si possono anche danneggiare la bocca e l'esofago. In generale, la temperatura della zuppa hot pot può arrivare fino a oltre 100°C, ma la resistenza al calore della cavità orale, dell'esofago e della mucosa della parete gastrointestinale è di circa 50°C. Il cibo troppo caldo brucerà la mucosa dell'organo e causerà stomatite, esofagite e gastrite. Soprattutto per i pazienti con ulcere orali ricorrenti, leucoplachia della mucosa orale, lichen planus, ecc., il cancro può essere indotto a causa della stimolazione di alte temperature.

Un altro tipo comune di ustione da pentola calda è l'ustione accidentale causata dalla combustione di unguenti alcolici. Per consentire ai consumatori di mantenere la temperatura della pentola calda durante il pasto, è abbastanza comune per gli operatori della ristorazione domestica accendere l'alcol per riscaldare continuamente la pentola calda, specialmente per piccole pentole calde come la pentola calda puzzolente e la wugengchangwang. Se si aggiunge nuova pasta alcolica al fuoco rimanente, le fiamme bruceranno di nuovo lungo il fuoco, il che potrebbe bruciare la pelle se la risposta non è tempestiva. Inoltre, la pasta di alcol liquido ha un basso punto di infiammabilità e può schizzare facilmente e prendere fuoco, il che può causare incendi ed esplosioni nei casi più gravi.

Per evitare ustioni e scottature causate dal consumo di hot pot, dovresti lasciarla raffreddare leggermente prima di mangiarla, fare attenzione a non usare impropriamente unguenti alcolici e prestare attenzione all'ambiente in cui si mangia. Evita di usare tovaglie e fornelli a induzione o fornelli a gas per evitare che bambini o adulti tirino accidentalmente tovaglie, fili elettrici o tubi del gas, rovesciando la zuppa calda e causando ustioni e scottature.