I filetti di pollo sono uguali ai petti di pollo? Come scongelare il petto di pollo

Gli amici a cui piace mangiare il petto di pollo sanno che in genere è necessario conservarlo dopo l'acquisto. In questo modo non solo il petto di pollo rimane fresco, ma si rallenta anche la crescita dei batteri e non si rovina il sapore del petto di pollo. Di seguito riassumiamo come scongelare il petto di pollo e come friggerlo per renderlo croccante e croccante. Spero che vi porti del cibo delizioso.

Contenuto di questo articolo

1. I filetti di pollo sono la stessa cosa dei petti di pollo?

2. Come scongelare il petto di pollo

3. Come rendere il petto di pollo fritto croccante e croccante

I filetti di pollo sono uguali ai petti di pollo?

Il filetto di pollo e il petto di pollo sono la stessa cosa, il filetto di pollo è il petto di pollo. Il filetto di pollo e il petto di pollo sono entrambi petti di pollo, ma si trovano in posizioni diverse. Il filetto di pollo è la carne che si trova all'interno del petto di pollo e la forma del petto di pollo è simile a un cappello conico. Anche il sapore dei due sarà diverso.

Il filetto di pollo non contiene tanta carne quanto il filetto di maiale, ma è noto per il suo sapore tenero ed è la parte più tenera del pollo. Con petto di pollo si intende il petto grande del pollo. Il pezzo di carne sul lato sinistro e destro del petto del pollo si chiama petto di pollo.

Con filetto di pollo si intende la parte tenera del pollo, vicino alla spina dorsale. È la carne all'interno del petto di pollo. È particolarmente tenero e si compone solo di un piccolo pezzo. Il petto di pollo è la carne del petto di pollo. C'è una differenza nella posizione dei due tipi di carne.

Il petto di pollo ha la forma di un cappello di bambù, ha una consistenza ruvida e dura ed è molto nutriente. Il filetto di pollo ha una consistenza delicata e i due tipi di carne si possono distinguere al tatto.

Come scongelare il petto di pollo

È possibile togliere in anticipo il petto di pollo dal freezer e metterlo in frigorifero per farlo scongelare naturalmente. In questo modo non solo il petto di pollo rimane fresco, ma si rallenta anche la crescita dei batteri. È possibile anche scongelarlo in acqua fredda. L'ammollo in acqua fredda consente al petto di pollo di scongelarsi naturalmente, rendendolo più saporito.

Se avete fretta di cucinare, potete scaldarlo nel microonde. Mettete il pollo congelato nel microonde e riscaldatelo per circa 5 minuti, finché il petto di pollo non si sarà scongelato.

È anche possibile lasciare in ammollo il petto di pollo congelato in acqua salata per un po' di tempo, oppure cospargerlo di sale, che può favorirne efficacemente lo scongelamento senza rovinarne il sapore.

Come friggere il petto di pollo per renderlo croccante

Il petto di pollo fritto può essere più croccante senza usare la farina. Per prima cosa tagliate il pollo a pezzetti, quindi aggiungete il sale preparato, la polvere di cinque spezie e gli altri condimenti. Lasciare marinare per 2 ore, quindi sbattere il liquido dell'uovo in una ciotola, scaldare l'olio in una padella, scaldare l'olio per circa 40 secondi, impanare i pezzi di pollo con il liquido dell'uovo, quindi con il pangrattato, friggere in padella fino a quando entrambi i lati saranno dorati e pronti da mangiare.

Preparare gli ingredienti: petto di pollo, olio da cucina, pangrattato, uova, polvere di cinque spezie, aglio, zenzero tritato, salsa di soia, vino di riso, sale

Per prima cosa tagliate il petto di pollo in pezzi di dimensioni simili, poi tritate da 1 a 3 spicchi d'aglio e metteteli sul petto di pollo. Si noti che è meglio tagliare il petto di pollo in pezzi di uguali dimensioni. I pezzi troppo grandi non cuoceranno facilmente, mentre quelli troppo piccoli non saranno fritti in modo croccante.

Mescolare insieme la polvere di cinque spezie, lo zenzero tritato, la salsa di soia chiara, il vino di riso e il sale. A parte mezzo cucchiaio di polvere di cinque spezie, un cucchiaio delle altre andrà bene. Successivamente, versare tutti i condimenti misti sulla carne, strofinare uniformemente e lasciare marinare per 2 ore.

Sbattete 1 o 2 uova in una ciotola e sbattete il liquido delle uova. Mentre sbatti le uova, scalda l'olio in una padella per circa 40 secondi. Infine, ricoprire il petto di pollo marinato con uno strato di liquido all'uovo e poi con uno strato di pangrattato e friggere fino a quando entrambi i lati saranno dorati. In questo modo il petto di pollo fritto sarà più croccante.