Prepara piatti deliziosi e super ipocalorici in 20 minuti! Noodles di konjac al curry di maiale, ti permettono di mangiare sazio senza preoccuparti di ingrassare

★Curry di maiale e spaghetti di konjac

Analisi nutrizionale: 20,7 grammi di proteine, 19 grammi di grassi, 8,3 grammi di carboidrati, 291 Kcal.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Ingredienti:

• Circa 150 grammi di spaghetti di konjac.

• Circa 100 grammi di filetto di maiale.

• Circa mezzo cetriolo.

• Circa 1/3 di una carota.

• 1 spicchio d'aglio.

Condimento:

• Circa 2 cucchiai di curry in polvere.

• Un pizzico di sale.

• Un pizzico di pepe.

pratica:

1. Preparare gli ingredienti: per prima cosa tagliare a fette il filetto di maiale, affettare l'aglio e tagliare a listarelle il cetriolo e la carota.

2. Dopo aver lavato i noodles di konjac, metteteli in acqua bollente e fateli cuocere per 2 o 3 minuti per eliminare l'odore di pesce del konjac.

3. Preparare una padella con l'olio, aggiungere le fette d'aglio e soffriggere fino a quando non saranno fragranti, quindi friggere il filetto di maiale fino a quando la superficie sarà croccante, toglierlo dalla padella e mettere da parte.

4. Nella stessa pentola, soffriggere il cetriolo e le carote tritate, quindi aggiungere la carne di maiale tenuta da parte e soffriggere insieme.

5. Aggiungere i noodles di konjac dal [passaggio 2], quindi aggiungere curry in polvere, sale e pepe per condire. Condire uniformemente e togliere dal fuoco.

Questo articolo è tratto dal libro di Sancai Culture "Make Six Bento Boxes at a Time: Menu Research Institute's Quick Meal Preparation and Cooking Techniques", autore: Kevin Zhang