Il Bubble Tea di seconda generazione allo zucchero di canna è un successo! Nutrizionista: 3 consigli per bere con saggezza ed evitare le insidie

Il dolce e morbido bubble milk tea è una vera prelibatezza nazionale. Si possono vedere persone ovunque che ne bevono una tazza e se ne godono! Secondo un recente sondaggio condotto su oltre 20.000 canali sulle piattaforme social più popolari di Taiwan dall'OpView Social Word-of-Mouth Database, le parole chiave chiave per le bevande agitate a mano nel primo trimestre sono state inserite in una nuvola di parole chiave e si è scoperto che il "bubble tea di seconda generazione", che utilizza principalmente zucchero di canna al posto del fruttosio, è il più popolare. I nutrizionisti analizzano queste conoscenze sul "bubble tea di seconda generazione" e sperano che le persone che amano bere bubble tea facciano attenzione a non calpestare le mine antiuomo!

Bere il bubble milk tea può prevenire i picchi di zucchero nel sangue e può danneggiare il cuore

Che si tratti del bubble tea di prima o di seconda generazione, a cosa bisogna fare attenzione quando lo si consuma per non ingrassare più bevendolo? Più bevi, meno sei sano? Il nutrizionista You Weiming ha affermato che il tè al latte perlato è una buona fonte di calorie, ma non una buona fonte di nutrimento. Il corpo umano ha bisogno di calorie sufficienti e di una buona nutrizione per regolare le funzioni fisiologiche, promuovere lo sviluppo e mantenere il normale funzionamento del corpo durante il giorno.

Si stima prudentemente che una tazza di bubble milk tea contenga almeno 650 calorie, 62 grammi di zucchero e 17 grammi di grassi, ma nessun buon nutriente (proteine, vitamine, minerali). In particolare, un normale bubble milk tea zuccherato di prima generazione contiene 125 grammi di carboidrati, superando di gran lunga i 60 grammi di assunzione di carboidrati raccomandati per gli adulti in un pasto normale. Per i pazienti con scarso controllo della glicemia, la glicemia sarà orribilmente alta dopo aver bevuto un tè al latte zuccherato. Se il tè al latte zuccherato utilizza la polvere di panna per aumentare il sapore ricco, il consumo a lungo termine causerà lipidi nel sangue anomali e indurrà malattie cardiovascolari.

La seconda generazione di zucchero di canna Pearl Milk sostituisce il fruttosio. Nutrizionista: Prestate attenzione agli ingredienti e leggeteli attentamente.

Il bubble tea di seconda generazione enfatizza l'aggiunta di zucchero di canna. Quali sono i suoi vantaggi rispetto al solito uso di fruttosio nel bubble tea? Il nutrizionista You Weiming ha detto che lo zucchero di canna è il prodotto principale dello zucchero di canna, che contiene più minerali e impurità, quindi ha un colore più scuro. Rispetto al fruttosio che può solo produrre calorie, lo zucchero di canna è ovviamente più nutriente e, quando aggiunto al bubble milk, la dolcezza è più stratificata e il sapore è più ricco.

Nei pazienti con scarso controllo della glicemia, il livello di zucchero nel sangue sarà terribilmente alto dopo aver bevuto latte scremato zuccherato.

Si consiglia di scegliere una piccola tazza di tè al latte perlato senza zucchero quando si beve il bubble tea. Credo che sarà più facile da bere senza alcun peso.

Tuttavia, vale la pena notare che molti notiziari hanno recentemente affermato che il processo di produzione dello zucchero di canna produrrà acrilammide, che potrebbe rappresentare un rischio di cancro. Sebbene non vi siano attualmente prove che sia cancerogeno per gli esseri umani, è cancerogeno per gli animali ed è quindi classificato come sostanza di Classe 2A dall'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC). Le cosiddette sostanze di classe 2A sono sostanze cancerogene per gli animali da esperimento, ma gli studi epidemiologici non sono sufficienti a dimostrare che siano cancerogene per l'uomo.

Pertanto, quando si sceglie lo zucchero di canna, si consiglia di controllare se la confezione esterna contiene cloruro di calcio, perché l'aggiunta di 0,1, 0,5 e 1,0% di cloruro di calcio può ridurre il contenuto di acrilammide dello zucchero di canna del 35%, 80% e 85%. Allo stesso tempo, l'assunzione giornaliera di zucchero di canna dovrebbe essere inferiore a 50 grammi per evitare un'assunzione eccessiva e influire sulla salute.

Aggiungere il bubble tea al latte fresco riduce il rischio di malattie cardiovascolari

Un'altra domanda degna di nota è: quali sono i vantaggi dell'uso di latte fresco per aggiungere il bubble tea rispetto all'uso della panna per aggiungere il bubble tea? Il nutrizionista You Weiming ha affermato che molte creme in commercio non contengono "latte". Il loro ingrediente principale è l'olio vegetale idrogenato, che contiene acidi grassi trans, che possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari come infarto del miocardio e arteriosclerosi. Pertanto, aggiungere al bubble tea il latte fresco anziché la panna può apportare un apporto elevato di vitamine del gruppo B, calcio e proteine ​​di alta qualità. Tuttavia, è bene notare che il latte fresco contiene lattosio. Per le persone che non sono abituate a bere latte fresco, potrebbe causare intolleranza al lattosio e diarrea.

Il bubble tea sostituisce un pasto? Nutrizionista: Adatto per integratori energetici di alta qualità tra i pasti

Abbiamo anche sentito dire che alcune persone bevono il bubble tea come pasto. Il bubble tea può sostituire un pasto? Il nutrizionista You Weiming ha affermato che la risposta è no, perché i pasti regolari devono contenere nutrienti completi ed equilibrati per mantenere le normali funzioni fisiologiche del corpo umano. Pertanto, si raccomanda di utilizzare il bubble tea come integratore energetico di alta qualità tra i pasti. Il modo intelligente per bere il bubble tea è il seguente:

【3 consigli per bere il bubble tea in modo intelligente】:

Fase 1: Sostituisci la tazza grande con una tazza piccola e le calorie si dimezzeranno all'istante, da 650 a 325 calorie.

Fase 2: Passare da una dieta con solo zucchero a una dieta senza zucchero, riducendo le calorie di 125 calorie, lasciandone solo 200.

Fase 3: La panna diventa latte fresco, evitando gli acidi grassi trans e ottenendo anche ricche vitamine del gruppo B, calcio e proteine ​​di alta qualità, diventando infine un integratore energetico di alta qualità da circa 200 calorie.

Amici a cui piace il bubble milk tea, prendete nota di questo. Il nutrizionista You Weiming suggerisce che in futuro potrete dire: "Voglio una piccola tazza di bubble milk tea senza zucchero". Credo che riuscirete a berlo più facilmente e senza peso.