La chiave per perdere peso mangiando pomodori di sera è... cosa dovresti scegliere, pomodori grandi o pomodori piccoli?

I pomodori sottaceto sono un contorno indispensabile per i giapponesi. Non sono solo appetitosi, ma si dice che aiutino anche a controllare il grasso corporeo. Anche alcune artiste hanno condiviso le loro esperienze positive di perdita di peso mangiando pomodori. È davvero possibile perdere peso mangiando pomodori? Leggenda di Internet: "Mangiare pomodori a cena può aiutarti a perdere peso". È vero? Qual è la differenza tra pomodori grandi e pomodori piccoli? Ora lasciamo che il nutrizionista li spieghi uno per uno.

Mangiare pomodori aiuta il metabolismo dei grassi e aumenta la sazietà

C'è un proverbio che dice: "Quando i pomodori diventano rossi, la faccia del dottore diventa verde!" I pomodori sono ricchi di sostanze nutritive e un consumo moderato fa bene alla salute. I principali nutrienti dei pomodori sono il licopene, la vitamina C e la fibra alimentare. Il licopene appartiene al beta-carotene ed è il nutriente più rappresentativo nei pomodori. È caratterizzato da una forte capacità antiossidante e può migliorare le malattie cardiovascolari. Oltre ai pomodori, i frutti che contengono licopene sono: anguria, guava, papaya, ecc.

Per quanto riguarda la vitamina C, ha anche una potente capacità antiossidante, che può rimuovere i radicali liberi nel corpo, prevenire l'invecchiamento e abbellire la pelle. È un prodotto sacro per le ragazze amanti della bellezza. Inoltre, i pomodori sono ricchi di fibre alimentari, che non solo favoriscono la protezione ambientale dell'organismo, ma aumentano anche il senso di sazietà e sono considerati un alimento che aiuta a perdere peso.

È possibile perdere peso mangiando pomodori? Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che il licopene nei pomodori può aiutare a stimolare la secrezione di adiponectina nel corpo, aiutare con la decomposizione e il metabolismo dei grassi e fornire protezione antiossidante per il sistema cardiovascolare. La fibra alimentare e la pectina presenti nei pomodori possono anche aumentare la sazietà e promuovere la protezione ambientale nel corpo.

Il licopene contenuto nei pomodori può aiutare a stimolare la secrezione di adiponectina nell'organismo, favorendo la scomposizione e il metabolismo dei grassi.

Poiché i pomodorini sono frutti, possono essere mangiati come snack tra un pasto e l'altro. Circa 15 pomodori alla volta costituiscono una porzione di frutta.

Mangiare pomodori con moderazione può aiutarti a perdere peso. Quale dovresti scegliere: pomodori grandi o pomodori piccoli?

Dal momento che mangiare pomodori con moderazione può aiutare a perdere peso, è consigliabile mangiare pomodori grandi o pomodori piccoli? Qual è la differenza tra pomodori grandi e pomodori piccoli? Sia i pomodori grandi che quelli piccoli sono chiamati "pomodori", ma in termini nutrizionali, i pomodori grandi hanno un contenuto medio di zucchero inferiore e sono classificati come "verdure" nella classificazione alimentare. Un pomodoro grande è circa una porzione di verdura, con 25 calorie, 5 g di zucchero e 1,2 g di fibre alimentari. I pomodorini sono frutti perché contengono fruttosio. Circa 15 pomodorini contengono circa 60 calorie, 15 g di zucchero e 2,5 g di fibre alimentari.

Mangiare una quantità moderata di pomodori a cena come pasto leggero può effettivamente aumentare il senso di sazietà e compensare l'insufficiente apporto di verdure durante il giorno, ma qual è il modo consigliato per consumarli? La nutrizionista Gao Minmin ha detto che raccomanda a tutti di mangiare pomodori grandi, perché i pomodori grandi sono verdure. L'86% delle persone moderne consuma meno di 3 porzioni di verdura al giorno, ma spesso affermano di voler perdere peso. Un pomodoro grande equivale a circa una porzione di verdura. Mangiare 1 o 2 pomodori grandi a cena, che possono essere mangiati crudi o aggiunti ai piatti, può non solo aumentare la sazietà, ma anche soddisfare la necessità di assunzione di verdura.

Poiché i pomodorini sono frutti, possono essere mangiati come spuntini tra i pasti. Circa 15 pomodori alla volta costituiscono circa una porzione di frutta. La raccomandazione è "due porzioni di frutta al giorno sono giuste". Soprattutto per coloro che vogliono tenere sotto controllo il loro peso o la glicemia, non consumare troppo fruttosio per evitare di influenzare la glicemia o di convertirla facilmente in accumulo di grasso nel corpo.

Per ottenere i benefici dimagranti dei pomodori rossi grandi, è meglio mangiarli crudi o cotti?

Come possiamo mangiare i pomodori rossi in modo intelligente per trarne il valore nutrizionale e perdere peso allo stesso tempo? È meglio mangiarlo crudo? Oppure è meglio cucinarlo? Il nutrizionista Gao Minmin ha detto che se si mangiano pomodori grandi, è consigliabile mangiarli crudi per assumere vitamina C. Si possono mangiare direttamente o tagliarli a fette nelle insalate. Se li si cucina in una zuppa o si preparano uova strapazzate con i pomodori, si può ottenere molto licopene. Il licopene è un nutriente liposolubile, quindi aggiungere un po' di olio durante la cottura lo renderà meglio assorbito. Pertanto, sia che lo si mangi crudo o cotto, si possono ottenere i nutrienti di cui il corpo umano ha bisogno.

Questa pentola di zuppa di pomodoro e verdure non solo fornisce un ricco apporto di fibre alimentari, ma ti consente anche di mangiare pomodori ricchi di licopene.

[Consigli del nutrizionista]:

Tuttavia, va notato che i pomodori sono ricchi di potassio. Pertanto, i pazienti renali che hanno bisogno di limitare il potassio non dovrebbero solo controllare la quantità di pomodori che mangiano, ma anche sbollentare i pomodori per rimuovere gli ioni di potassio prima della cottura, in modo che possano essere saltati in padella o cotti senza alcun peso.

Quella che segue è una ricetta a base di pomodoro consigliata per le persone che vogliono perdere peso di notte, a titolo di riferimento:

【Zuppa di pomodoro e verdure】

Ingredienti: 2 pomodori grandi, 2 gambi di sedano, 1 cipolla, 8 funghi, 6 spicchi d'aglio, 1 carota piccola, 1 patata, 100 g di cavolo.

pratica:

1. Lavare e tagliare a dadini tutti gli ingredienti.

2. Aggiungere i pomodori, il cavolo, mezza cipolla, le carote e le patate in una pentola con acqua bollente e cuocere.

3. Aggiungere aglio, cipolla, funghi e sedano in un'altra padella calda e soffriggere finché non saranno profumati.

4. Quando la pentola con la zuppa di pomodoro bolle, aggiungi tutti gli ingredienti fritti e lascia cuocere a fuoco lento.

5. Prima di servire, condire con sale e pepe o un po' di sale ed è pronto.

beneficio:

Mangiare questa pentola di zuppa di pomodoro e verdure a cena non solo ti fornisce abbondanti fibre alimentari, ma ti consente anche di mangiare pomodori ricchi di licopene, che aumenta il tuo senso di sazietà favorendo al contempo la protezione ambientale del tuo corpo.