Non perdetevi la moda delle "terapie termali"! Una ciotola di zuppa al giorno può aiutarti a perdere peso e disintossicarti

Bevi ancora succhi o acqua alla frutta per disintossicarti? Se anche voi volete tenervi aggiornati sulla nuova tendenza salutistica, non perdetevi la tendenza "Souping" che si sta diffondendo silenziosamente in Europa e negli Stati Uniti! Una ciotola di buona zuppa che combina i tre nutrienti principali può non solo fornire energia, aumentare il senso di sazietà, aiutare la disintossicazione e la perdita di peso, ma anche riscaldare il corpo e la mente in inverno. Come implementare un metodo sanitario così “curativo”? Segui i consigli del nutrizionista e impara a cucinare una zuppa nutriente.

Rimanere alzati fino a tardi + mangiare tre pasti a caso causerà l'accumulo di tossine nel corpo e ti farà ammalare

Lin Xinhui, nutrizionista del team New Nutrition Food Generation, ha affermato che dopo che il cibo entra nel corpo umano e i nutrienti vengono digeriti, assorbiti e utilizzati, i rifiuti rimanenti vengono espulsi dal corpo attraverso ghiandole sudoripare, urina e feci. Tuttavia, le persone moderne hanno generalmente abitudini di vita irregolari, diete monotone, assunzione di acqua insufficiente, ecc., e i loro organi non possono funzionare e riposare normalmente. Le tossine non vengono completamente eliminate e si accumulano nel corpo, il che può facilmente causare obesità e malattie a lungo termine.

Gli ingredienti sono abbinati! Una ciotola di zuppa nutriente può essere servita in 10 minuti

La tendenza alla zuppa disintossicante e curativa che è popolare negli Stati Uniti è in linea con lo stile di vita dei moderni impiegati. Dopo il lavoro, non hanno tempo di preparare tre piatti e una zuppa, ma sono stanchi di mangiare fuori in modo unto. A questo punto, basta preparare tutti i tipi di ingredienti, metterli tutti nella pentola e cuocere, e può essere fatto in 10 minuti.

Il nutrizionista Lin Xinhui ha affermato che se i nutrienti contenuti nella zuppa sono bilanciati, questa può sostituire un pasto normale. In altre parole, se la zuppa può contenere i sei principali tipi di cibo, sarà una ciotola di zuppa nutriente, come una zuppa fatta di patate (cereali integrali e ortaggi a radice) + petto di pollo/tofu (fagioli, pesce, carne, uova) + latte in polvere/latte/formaggio (latticini magri) + verdure ricche di fibre + noci (oli, noci e semi) e, aggiungendo infine un frutto, sarà un pasto nutrizionalmente equilibrato.

Tuttavia, quando si cucina una zuppa nutriente, bisogna tenere presente che la vitamina C e il complesso B non sono resistenti alle alte temperature e possono essere facilmente distrutti da una cottura prolungata ad alte temperature. Si consiglia di lavare gli ingredienti prima di tagliarli per ridurre la perdita di nutrienti. Dopo aver bollito le fette di carne o cucinato le verdure, vanno mangiate il prima possibile per assorbire più nutrienti.

Migliora l'effetto di perdita di peso e impara l'ordine di bere la zuppa per perdere peso più velocemente

Inoltre, se vuoi potenziare l'effetto dimagrante e dimagrante, non dimenticare di ricordare l'ordine dei pasti: "zuppa → verdure → proteine ​​→ alimento base" . La nutrizionista Lin Xinhui ha inoltre spiegato che bere prima la zuppa può aumentare il senso di sazietà ed evitare di mangiare troppo durante il pasto principale, ma le calorie della zuppa chiara sono inferiori a quelle della zuppa densa, quindi si consiglia di dare la priorità alle zuppe chiare.

Poi, mangia verdure, che sono povere di calorie e ricche di vitamine, sostanze fitochimiche e fibre alimentari, che possono aumentare la sazietà e prolungare lo svuotamento dello stomaco. Per le proteine, si consiglia di scegliere carne magra (come petto di pollo, cosce di pollo senza pelle, frutti di mare) o prodotti a base di soia. Infine, mangia alimenti base, come riso integrale, noodles o fiocchi d'avena.

Poiché la zuppa e le verdure occupano già la maggior parte dello spazio nello stomaco, non devi preoccuparti di mangiare troppo per soddisfare la fame e di assumere troppe calorie se integri proteine ​​e alimenti di base.

[Raccomandato dal nutrizionista / Zuppa di funghi dorati] (Calorie: 475 kcal)

Ingredienti: 1/4 di petto di pollo, 50 grammi di funghi ostrica, 50 grammi di funghi ostrica, 110 grammi di zucca, 20 grammi di avena (granuli), 25 grammi di latte scremato in polvere, 8 grammi di anacardi e 1 porzione di frutta.

fare un passo:

1. Lavare la zucca, sbucciarla, tagliarla a pezzi, cuocerla a vapore e schiacciarla. Lavare i funghi e tagliarli nella misura giusta. Lavare e mettere in ammollo l'avena. Lavare e sbollentare il petto di pollo, quindi tagliarlo a listarelle.

2. Mettete la purea di zucca, il latte in polvere, i funghi e il petto di pollo sminuzzato in una pentola, aggiungete la giusta quantità di acqua fredda in base alla consistenza preferita e cuocete a fuoco basso.

3. Macinate gli anacardi fino a ridurli in polvere e cospargeteli sulla zuppa per completarla. Per un pasto completo, aggiungere una porzione di frutta.

Nota: se usi amido per addensare la zuppa e olio per esaltarne il sapore, potresti assumere calorie in eccesso. Scegli ingredienti che aumentino naturalmente la densità, come okra e funghi. Sono tutte verdure, povere di calorie e i polisaccaridi che contengono hanno la funzione di rafforzare l'immunità, prevenire il cancro e abbassare il colesterolo. Possono anche ridurre il carico sul corpo!

[Raccomandato dal nutrizionista / Zuppa di verdure e frutti di mare] (Calorie: 410 kcal)

Ingredienti: 20 grammi di vongole, 20 grammi di gamberi, 50 grammi di pomodori, 30 grammi di cavolo, 20 grammi di sedano, 20 grammi di semi di coix, 50 grammi di igname, 240 cc di latte di sesamo nero e 1 porzione di frutta.

fare un passo:

1. Sputate la sabbia dalle vongole e pulite i gamberi. Lavare i pomodori, il cavolo, il sedano e l'igname e tagliarli nelle dimensioni appropriate. Lavare e far bollire i semi di coix finché non diventano morbidi.

2. Mettete i pomodori e il sedano in una pentola, aggiungete la giusta quantità di acqua e cuocete a fuoco medio finché non saranno cotti.

3. Aggiungere vongole, gamberi, cavolo, semi di coix e igname e cuocere fino a cottura ultimata. La zuppa è pronta.

4. Puoi accompagnarlo con una tazza di latte caldo al sesamo nero e un frutto per ottenere un pasto nutriente.

Descrizione: Questa zuppa di verdure può fornire fibre alimentari, aumentare il senso di sazietà, favorire la motilità gastrointestinale e aiutare la defecazione e la disintossicazione in modo più fluido. Chi è preoccupato per il colesterolo può evitare di usare teste di gamberi, uova di granchio e tuorli d'uovo e usare solo la parte di carne di pesce; la maggior parte dei frutti di mare è composta da carne magra e gli acidi grassi polinsaturi, gli acidi grassi monoinsaturi, l'acido folico e la taurina che contiene aiutano ad abbassare il colesterolo nel sangue e a ridurre l'accumulo di grasso nel corpo.

[Raccomandato dal nutrizionista / Zuppa di manzo al curry] (Calorie: 430 kcal)

Ingredienti: la giusta quantità di cubetti di curry/curry in polvere, 1 mela, 40 grammi di carne di manzo, 20 grammi di cipolla, 30 grammi di carote, 50 grammi di broccoli, 90 grammi di patate, una fetta di formaggio e 5 grammi di olio.

fare un passo:

1. Lavare la carne di manzo e tagliarla nelle dimensioni appropriate. Lavare le cipolle, le carote, i broccoli e le patate e tagliarli nelle dimensioni appropriate. Sbollentare i broccoli. Lavare, sbucciare e togliere i semi alle mele, quindi frullarle fino a ottenere una purea.

2. Mettete la cipolla nell'olio e friggetela finché non sarà profumata, aggiungete i cubetti di curry/la polvere di curry e la giusta quantità di acqua, quindi aggiungete le carote e le patate e fate cuocere.

3. Quindi aggiungete la carne di manzo, i broccoli e la salsa di mele e lasciate cuocere fino a quando saranno cotti, quindi guarnite con le fette di formaggio.

Descrizione: Oltre a prevenire le malattie cardiovascolari e antinfiammatorie, la curcumina nel curry può anche ridurre il peso e l'aumento di grasso corporeo. Le cipolle contengono solfuri, che hanno effetti antiossidanti e radicali liberi e possono ridurre l'accumulo di tossine nel corpo. Abbinato a una quantità appropriata di proteine ​​e verdure ricche, crea una ciotola di zuppa nutriente.

【Consigli per la salute】:

Se hai mal di stomaco o sei incline al gonfiore, è meglio prendere due o tre bocconi di riso con un boccone di zuppa. La zuppa entrerà prima nello stomaco, diluendo il succo gastrico e causando indigestione, con conseguenti fastidi come il gonfiore dopo un pasto. Si raccomanda di mangiare separatamente zuppa e riso, e separatamente cibi liquidi e solidi, a distanza di mezz'ora l'uno dall'altro.