Lo sapevate? Queste vitamine possono rafforzare il tuo sistema immunitario

Sapere quali vitamine possono rafforzare il sistema immunitario è molto importante per il nostro organismo. Dopotutto, il nostro mondo non è sterile. Ogni giorno siamo esposti a innumerevoli microrganismi nocivi che si evolvono costantemente per infettarci sempre meglio.

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Conoscendo i rischi, spesso facciamo tutto il possibile per proteggerci dalle malattie. Potremmo indossare le giacche, bere del tè caldo e andare in farmacia a prendere rinforzi. Ma sappiamo quali vitamine possono rafforzare il sistema immunitario? È possibile combattere il raffreddore con determinati nutrienti o è solo una trovata di marketing?

È difficile sottovalutare il ruolo che l'alimentazione svolge nel mantenimento della nostra salute. Le ricerche dimostrano che una dieta composta principalmente da cibi integrali e che fornisca quantità adeguate di proteine ​​di alta qualità è fondamentale per la longevità e una migliore qualità della vita. Tuttavia, si può sostenere che il nostro sistema immunitario sia la parte più complessa del corpo umano, dopo il cervello, e potrebbe aver bisogno di nutrienti più specifici per continuare a funzionare al meglio.

In questo articolo analizzeremo più da vicino se le vitamine possono davvero rafforzare il sistema immunitario e quali nutrienti sono importanti per mantenere un corpo sano.

01Le vitamine possono rafforzare il sistema immunitario?

Il tuo sistema immunitario lavora instancabilmente per combattere tutti i batteri e i virus nocivi con cui entri in contatto. È uno dei sistemi più complessi e interconnessi del corpo umano e sono molti i fattori diversi che possono influenzare la risposta immunitaria. Tra questi rientrano la genetica, l'età, lo stato di salute e i livelli di stress.

La dieta è uno dei fattori che contribuiscono maggiormente alla salute del sistema immunitario. Sono sempre più numerose le prove che dimostrano che la moderna dieta occidentale, ricca di zuccheri, sale e grassi, potrebbe essere la causa del drammatico aumento delle malattie croniche in tutto il mondo.

Il tuo corpo ha bisogno di una serie di nutrienti diversi per rafforzare le difese e tenere lontane le malattie. Ma sebbene alcuni nutrienti svolgano un ottimo lavoro nel supportare il sistema immunitario, non è così semplice come assumere una pillola multivitaminica ogni mattina. Se vuoi davvero rafforzare il tuo sistema immunitario, potresti dover apportare cambiamenti duraturi e radicali alle tue abitudini alimentari.

Tuttavia, affrontare le carenze di vitamine e minerali può essere un buon inizio. I micronutrienti potenziano le difese naturali dell'organismo rafforzandone le barriere fisiche (come la pelle o le mucose), aumentando la produzione di anticorpi e migliorando la "comunicazione" tra le cellule. Alcune vitamine tendono a supportare il sistema immunitario meglio di altre.

0 2 Vitamine ideali per rafforzare il sistema immunitario

Vitamina C

La vitamina C, o acido ascorbico come è comunemente nota, è un ingrediente comune in molti rimedi da banco contro raffreddore e influenza. La carenza di vitamina C è stata a lungo associata a una scarsa funzionalità immunitaria e a una maggiore suscettibilità alle infezioni.

La ricerca dimostra anche che quando il tuo corpo sta combattendo un'infezione, l'integrazione di vitamina C può aiutarti a recuperare più velocemente, anche se stai già assumendo la dose giornaliera raccomandata di 75-90 mg di acido ascorbico.

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La vitamina C supporta il sistema immunitario a più livelli. Tra le altre funzioni, rafforza i globuli bianchi, mantiene forte la barriera cutanea e protegge dallo stress ossidativo.

Molte persone credono che gli agrumi siano i frutti con il contenuto più elevato di acido ascorbico. Non hanno torto: un'arancia media contiene circa 70 mg di vitamina C. Tuttavia, anche alcune verdure possono essere delle buone fonti. Ad esempio, un peperone ne contiene circa 65 mg, mentre 100 grammi di broccoli ne forniscono più di 89 mg.

Vitamine del gruppo B

Le vitamine del gruppo B sono essenziali per l'esistenza di tutte le forme di vita sul nostro pianeta, dai batteri agli esseri umani. Esistono otto diversi tipi di vitamine del gruppo B, ciascuna delle quali è responsabile di un'ampia gamma di processi metabolici e regolatori. In parole povere, senza le vitamine del gruppo B non saremmo in grado di muoverci, pensare, costruire e riparare alcun tessuto del nostro corpo.

Esistono inoltre numerose prove del fatto che questi nutrienti svolgono un ruolo importante nel rafforzare il nostro sistema immunitario. Le carenze di folato (B9) e B12 possono influenzare la produzione e l'attività dei globuli bianchi, alterando drasticamente la risposta immunitaria. Possono anche portare a una condizione chiamata iperomocisteinemia, che aumenta l'infiammazione in tutto il corpo e scatena una serie di altre malattie. Uno studio del 2017 ha inoltre scoperto che livelli ridotti di B6 possono influire negativamente sul nostro sistema immunitario.

Fortunatamente, è possibile assumere le vitamine del gruppo B dalla maggior parte degli alimenti integrali. Seguendo una dieta sana, ricca di cereali integrali, carne, uova, legumi, semi, noci, frutta e verdure a foglia scura, dovresti riuscire a raggiungere facilmente la dose giornaliera raccomandata.

Vitamina D

Prima dell'introduzione degli antibiotici, la vitamina D veniva utilizzata inconsapevolmente per curare la tubercolosi, mentre l'olio di fegato di merluzzo e l'esposizione al sole erano usati per curare la tubercolosi: entrambi i trattamenti sono ricchi di vitamina D.

La carenza di vitamina D è stata collegata a un rischio maggiore di sviluppare diverse malattie autoimmuni, tra cui la psoriasi, la sclerosi multipla e l'artrite reumatoide. Inoltre, questo micronutriente aiuta ad attivare e a far proliferare i globuli bianchi, rafforzando le nostre difese contro varie malattie.

La carne rossa, il fegato, i tuorli d'uovo e i pesci grassi, come salmone, sardine e sgombro, tendono a contenere le quantità più elevate di vitamina D. Se non ti piacciono i cibi di origine animale, non preoccuparti. Molti Paesi aggiungono vitamina D ad alimenti come cereali per la colazione, latte vegetale o funghi per prevenire la carenza di vitamina D nella popolazione generale.

Zinco

Sebbene non sia tecnicamente una vitamina, lo zinco è uno dei nutrienti più importanti per la nostra salute. È essenziale per la nostra crescita, il nostro sviluppo e il funzionamento del nostro sistema nervoso e riproduttivo. Senza zinco, anche il nostro sistema immunitario ne soffrirebbe.

La ricerca dimostra che lo zinco ha un impatto diretto sulla produzione e sulla funzione dei globuli bianchi. Può anche agire come immunostimolante, ovvero un ingrediente che aumenta l’efficacia della risposta del sistema immunitario. Inoltre, molti studi hanno dimostrato che lo zinco può svolgere un ruolo antitumorale, principalmente proteggendo e riparando le catene del DNA.

Lo zinco è presente in molti alimenti di base comuni, come cereali integrali, latticini, carni, lenticchie o noci. Molti alimenti, in particolare i cereali per la colazione, contengono spesso anche questo nutriente.

0 3Come integrare le vitamine nella tua dieta quotidiana

Sebbene gli integratori vitaminici possano sembrare una soluzione semplice, il modo migliore per assicurarsi di assumere sufficienti nutrienti essenziali è seguire una dieta sana ed equilibrata. Il corpo tende ad assorbire e utilizzare meglio le vitamine provenienti dagli alimenti, mentre la qualità degli integratori può variare.

Tuttavia, non sempre è possibile seguire una dieta equilibrata e, anche se si segue una dieta sana, si potrebbero comunque avere carenze di nutrienti. In questo caso, gli integratori vitaminici possono rivelarsi utili.

Anche se l'alimentazione gioca sicuramente un ruolo importante nello sviluppo di un sistema immunitario forte, potrebbe essere necessario curare anche altri aspetti del proprio stile di vita se si vogliono massimizzare le possibilità di prevenire le infezioni.

Invece di pensare a rafforzare il nostro sistema immunitario, dovremmo pensare a mantenerlo sano ed equilibrato. L'ideale sarebbe raggiungere questo equilibrio attraverso interventi nutrizionali e sullo stile di vita. Non solo devi mangiare e bere bene, ma ci sono altri aspetti importanti della tua salute che devono essere curati per mantenere l'equilibrio. Dormire bene, digerire meglio, ridurre lo stress cronico, rimanere in contatto con gli amici e mangiare consapevolmente.

Fonte: Chongqing Tianji Network Co., Ltd.

Fonte: Live Science "Quali vitamine rafforzano il sistema immunitario?"

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