È più igienico piegare la trapunta subito dopo essersi alzati? 10 stili di vita che sembrano sani ma in realtà non lo sono. Quanti ne hai?

È più igienico piegare la trapunta subito dopo essersi alzati? È più sano bere la zuppa o mangiarla quando è calda? È igienico e pulito sciacquare la carne cruda sotto l'acqua corrente? È sicuro e igienico utilizzare tovaglioli di carta per avvolgere il cibo o pulire stoviglie o frutta? …

Ci sono alcuni comportamenti e abitudini nella vita quotidiana che sembrano sani ma che in realtà sono dannosi per l'organismo. Queste abitudini sono molto diffuse e molte persone possono riconoscersi in esse. Ogni settembre è il mese nazionale per la promozione di uno stile di vita sano e il 1° settembre 2024 sarà la 18a "Giornata nazionale per uno stile di vita sano" . Oggi facciamo il punto su quelle abitudini di vita che sembrano sane ma che in realtà sono dannose per la salute.

Mito 1

Contenuto della voce: È più igienico piegare la coperta subito dopo essersi alzati?

La verità: non proprio.

Il modo corretto per farlo è: dopo essersi alzati, non piegare subito la trapunta, ma mantenere la stanza ventilata per garantire che trapunta e lenzuola siano a contatto con l'aria e la luce del sole. Allo stesso tempo, dovresti prestare attenzione a cambiare frequentemente lenzuola, copripiumini e federe. Analisi: Dopo aver utilizzato lenzuola e copripiumini per un certo periodo di tempo, è inevitabile che su di essi siano presenti dei batteri. Ciò avviene principalmente perché ogni notte durante il sonno le persone perdono alcuni liquidi corporei, tra cui sudore, saliva e fluidi riproduttivi. Per le persone abituate a dormire nude, potrebbe esserci anche una piccola quantità di feci e urina sulle lenzuola. Inoltre, alcune persone, dopo essere tornate dall'esterno, cadono inconsciamente sul letto per riposare e sulle lenzuola si annidano numerosi microrganismi. Quando dormi di notte, la temperatura corporea e il vapore acqueo che espiri formeranno naturalmente una coltura calda e umida nella trapunta. Se si piega la trapunta subito dopo essersi svegliati, la temperatura e l'umidità rimarranno al suo interno e sarà difficile che evaporino. Per questo motivo, piegare la trapunta subito dopo essersi alzati favorisce la proliferazione di batteri e funghi.

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Mito 2

Contenuto della voce: è più salutare bere la zuppa o mangiarla finché è calda?

Fatto: questa affermazione è imprecisa.

Bere o mangiare acqua o cibi troppo caldi può danneggiare l'organismo. La temperatura relativamente adatta è compresa tra 35℃ e 40℃. Analisi: Molte persone amano "mangiare il cibo finché è caldo" e "bere l'acqua finché è calda", ma "caldo" in questo contesto in realtà si riferisce principalmente a "scottature" per il nostro corpo. La sua temperatura spesso supera di gran lunga quella consigliata di 35℃ e può addirittura superare i 65℃. Molte persone amano mangiare cibo caldo perché pensano che sia buono e igienico. Allo stesso tempo, il leggero dolore provocato dal cibo caldo indurrà il cervello a secernere "endorfine", che renderanno le persone felici, alleviando il dolore. Ma mangiare cibi caldi per lungo tempo non fa bene all'organismo. La mucosa orale, la mucosa esofagea e la mucosa gastrica del corpo umano sono molto fragili e difficilmente sopportano alimenti che superano i 65°C. I danni occasionali possono ripararsi da soli, ma se si mangia cibo caldo per lungo tempo e si irrita ripetutamente la mucosa, questa perderà la capacità di guarire da sola e quindi causerà malattie come faringite cronica, esofagite da reflusso, ulcere esofagee, erosioni gastriche e persino cancro esofageo. Pertanto, per evitare danni all'organismo, è meglio lasciarlo raffreddare un po' prima di mangiarlo.

Mito 3

Voce narrante: è igienico e pulito sciacquare la carne cruda sotto l'acqua corrente?

Verità: Non è accurato.

La carne cruda verrà inevitabilmente infettata da alcuni batteri durante il trasporto. Lavandolo con acqua corrente, i batteri schizzeranno in tutta la cucina, aumentando la contaminazione. Analisi: dalla macellazione al confezionamento fino alla vendita, la lavorazione della carne cruda richiede spesso da diverse ore a diversi giorni. Per la maggior parte degli spazi adibiti alla conservazione della carne cruda è difficile soddisfare completamente gli standard di "sterilità". Pertanto, quando la compri a casa, la carne potrebbe essere già contaminata da vari batteri patogeni e deterioranti come Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Acetobacter, Pseudomonas, ecc. Quando risciacqui la carne cruda direttamente sotto il rubinetto, l'acqua che cade da un punto alto ha una certa forza d'impatto, che schizzerà i batteri attaccati alla carne in ogni angolo circostante. Il modo corretto è quello di riempire in anticipo un contenitore fisso con acqua, poi metterci dentro la carne cruda per lavarla e poi pulire accuratamente il contenitore, il lavandino e le mani dopo il lavaggio. Va inoltre sottolineato che per tagliare la carne cruda è meglio utilizzare taglieri e utensili separati. Quando si conserva la carne cruda, si consiglia inoltre di utilizzare confezioni separate per evitare che contamini altri alimenti nel frigorifero.

Mito 4

Rumor: è sicuro e igienico usare tovaglioli di carta per avvolgere il cibo o pulire stoviglie o frutta?

La verità: non necessariamente.

Gli asciugamani di carta di marche e utilizzi diversi hanno standard di produzione propri e molti di essi potrebbero non essere adatti al contatto diretto con gli alimenti. Analisi: A causa dei diversi utilizzi, gli asciugamani di carta che utilizziamo comunemente hanno anche requisiti di fabbricazione e disinfezione diversi. Si dividono principalmente in due categorie: carta igienica e carta assorbente. Lo standard di implementazione per la carta igienica è GB/T 20810, mentre lo standard di implementazione per la carta velina è GB/T 20808. Sebbene i numeri siano simili, gli standard sono molto diversi. Innanzitutto in termini di contenuto batterico. Il contenuto batterico degli asciugamani di carta deve essere inferiore a 200 ufc/g e quello fungino deve essere inferiore a 100 ufc/g. Il contenuto batterico della carta igienica deve essere inferiore a 600 ufc/g e non esiste alcuna regolamentazione sul conteggio totale delle colonie fungine. In secondo luogo, gli asciugamani di carta non possono contenere sbiancanti fluorescenti migratori, mentre la carta igienica non ha requisiti chiari su questo punto. Pertanto, si sconsiglia di utilizzare la carta igienica a diretto contatto con gli alimenti. Sebbene la carta da cucina possa essere utilizzata per la pulizia della cucina, non tutti i tipi di carta possono entrare in contatto con gli alimenti. Dipende dalla conformità con gli standard GB/T 26174-2010 e GB 4806.8-2016. Se si desidera davvero utilizzare prodotti di carta monouso per avvolgere gli alimenti, si consiglia di scegliere carta da forno che abbia superato i controlli di qualità.

Mito 5

Diceria: Dopo aver lavato i piatti, bisognerebbe asciugarli subito con un asciugamano. È più sicuro e igienico?

La verità: non proprio. Gli asciugamani usati ripetutamente non sono necessariamente puliti e possono contaminare nuovamente ciotole, piatti e altri utensili da cucina dopo il lavaggio.

Analisi: la maggior parte degli strofinacci da cucina vengono riutilizzati. In questo processo, gli asciugamani apparentemente puliti diventeranno gradualmente un luogo di ritrovo per i batteri. Il "Libro bianco sull'indagine sull'igiene delle cucine delle famiglie cinesi" pubblicato dalla Chinese Preventive Medicine Association ha evidenziato che dopo una settimana di utilizzo, il numero di batteri su uno straccio nuovo può arrivare a 2,2 miliardi. Per la maggior parte delle famiglie è difficile cambiare le scarpe di gomma una volta alla settimana, e spesso si rovinano durante l'uso. È terrificante pensare al numero di batteri. Usandolo per pulire i piatti appena lavati, senza dubbio i batteri verranno trasferiti su di essi. Inoltre, è difficile che un panno inzuppato durante la pulizia riesca a rimuovere completamente l'umidità dai piatti durante la pulizia successiva, ma lascerà comunque delle macchie. Molte persone sono abituate a impilare i piatti e a riporli nella credenza dopo averli puliti, il che accelera la riproduzione dei microrganismi. L'approccio corretto è: puoi essere un po' pigro. Assicuratevi di sciacquarlo accuratamente e di metterlo in un cestello di scolo per farlo scolare naturalmente. Aspetta che non ci sia più umidità prima di riporlo nella credenza.

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Mito 6

Contenuto della voce: Lavare le parti intime ogni giorno con una lozione ti renderà più sano?

Fatto: questo non è corretto.

Esistono molti tipi di detergenti ginecologici in commercio, ma la qualità non è uniforme. Un uso improprio può avere effetti negativi e le parti intime femminili hanno una loro capacità autopulente, quindi non è necessario lavarle ogni giorno. Analisi: Esistono quattro categorie di lavaggi ginecologici: numero di disinfezione, numero cosmetico, numero del dispositivo medico e numero di approvazione nazionale del medicinale. Hanno anche usi diversi. Ad esempio, i cosmetici possono mascherare i cattivi odori, ma non possono trattarli. Il numero del dispositivo medico appartiene a un dispositivo medico di Classe II, adatto per infezioni locali e altri sintomi in pazienti con vaginite, vulvite e cervicite. Anche il numero di approvazione nazionale del medicinale indica chiaramente l'intervallo di trattamento e l'effetto, ed è meglio utilizzarlo dietro consiglio di un medico. Il marchio "Xiao" ha effetto di disinfezione e sterilizzazione, ma può essere utilizzato solo per un breve periodo di tempo. Se utilizzato per un lungo periodo, distruggerà l'ambiente autopulente della vulva femminile. Infatti, nella vagina femminile vivono molti tipi di microrganismi, che mantengono uno stato relativamente stabile sotto l'azione dei lattobacilli per resistere all'invasione di batteri estranei. In particolare, le donne che hanno il ciclo mestruale, sono incinte, allattano o hanno sanguinamenti o lesioni nella zona interessata dovrebbero essere più caute nella scelta del liquido detergente. Se ti accorgi di non sentirti bene, è meglio consultare prima un medico e chiedere consiglio al medico stesso. Non assumere farmaci di propria iniziativa per non nascondere la vera causa della malattia. Per quanto riguarda la pulizia delle parti intime, se non ci sono anomalie evidenti, è sufficiente pulirle con acqua calda quando si fa la doccia tutti i giorni.

Mito 7

Contenuto della voce: È igienico e pulito pulirsi i denti con uno stuzzicadenti subito dopo aver mangiato?

Verità: questa soluzione non è consigliata.

Gli stuzzicadenti possono rimuovere solo i detriti visibili sulla superficie dei denti e non possono pulirli a fondo. Gli stuzzicadenti affilati possono danneggiare le gengive e causare altri rischi per la salute. Analisi: la punta di uno stuzzicadenti è solitamente molto affilata, mentre la coda è più larga. Quando ti pulisci i denti, è difficile vedere l'ambiente nella tua bocca e, se non stai attento, potresti ferirti le gengive. Se le gengive sono danneggiate e si ritirano, gli spazi tra i denti possono aumentare, facilitando l'incastro del cibo tra i denti. Inoltre, indipendentemente da quanto sia sottile lo stuzzicadenti, lo spazio che può perforare è limitato, quindi può rimuovere solo i detriti che ostruiscono palesemente i denti e non può pulire completamente i detriti e i batteri negli spazi tra i denti. Per pulire a fondo i denti e la bocca senza danneggiare i denti, si consiglia di utilizzare il filo interdentale e un irrigatore orale.

Mito 8

Contenuto della voce: il water puzza, è più igienico tirare lo sciacquone al centro?

Verità: questa soluzione non è consigliata.

Ogni volta che tiri lo sciacquone, in realtà esponi i tuoi glutei a una varietà di batteri. Analisi: Molte persone non sopportano l'odore sgradevole che si avverte quando usano il water e scelgono di tirare lo sciacquone mentre lo usano. In questo modo l'odore si riduce, ma i batteri si diffondono in modo uniforme. Questo perché quando si tira lo sciacquone, l'aria nel water si riempie rapidamente di minuscole goccioline chiamate "pennacchi di aerosol", che fluttuano verso l'alto e continuano a vagare nell'aria senza essere visibili a occhio nudo. Studi hanno dimostrato che la concentrazione di batteri rilevata nel water è 10 volte maggiore quando si tira lo sciacquone con il coperchio aperto rispetto a quando si tira lo sciacquone con il coperchio chiuso. Ciò significa che se si tira lo sciacquone mentre si è in bagno, i glutei e le gambe fungeranno da coperchio del water, schizzando i batteri direttamente sulla pelle. Se le feci hanno un odore troppo cattivo, potrebbe essere il segno che c'è qualcosa che non va nel tuo tratto gastrointestinale. Se dopo un'osservazione a lungo termine si nota un cambiamento nel colore e nelle proprietà delle feci, è meglio recarsi in ospedale per un esame formale, per escludere il problema.

Autore: Li Mi, creatore di divulgazione scientifica

Recensione丨Zhang Yu, ricercatore/PhD, Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie, esperto nazionale in scienze della salute

Tang Qin Direttore del Dipartimento di divulgazione scientifica dell'Associazione medica cinese Esperto nazionale di divulgazione scientifica sulla salute