Correre a stomaco vuoto aiuta a perdere peso? Dottore: Temo che non funzionerà.

Se sei un esperto di perdita di peso, potresti aver sentito la teoria secondo cui allenarsi a stomaco vuoto può aiutarti a perdere peso: quando lo stomaco è vuoto, il corpo è costretto a bruciare il grasso immagazzinato. Quindi chiunque voglia perdere peso dovrebbe impostare la sveglia un'ora prima e andare a correre prima di colazione. Ciò ti consentirà di bruciare più grassi.

Beh...in teoria dovrebbe funzionare, ma è davvero così semplice nella pratica? Diamo un'occhiata alle esperienze di altre persone, piene di sangue e lacrime!

Basi teoriche per l'esercizio del digiuno

Per prima cosa, Scott vuole spiegare a tutti i principi fondamentali della fisiologia: quando mangiamo, il corpo rilascia insulina per immagazzinare i nutrienti che entrano nel sangue. Se i lettori lo ricordano, l'insulina ha un altro effetto noto: impedisce il rilascio e la combustione dei grassi. In parole povere, la logica del corpo è: dal momento che hai mangiato, il sangue è ora pieno di sostanze nutritive, quindi perché prendersi la briga di perdere tempo a estrarre energia dal tessuto adiposo e a utilizzarla?

Nel diagramma sottostante possiamo vedere che il corpo sposta rapidamente la sua fonte di energia dai grassi ai carboidrati dopo un pasto.

(Solo uno schema, non dati sperimentali reali)

Pertanto, finché ci si allena a stomaco vuoto, in teoria è possibile mantenere lo stato di combustione dei grassi del corpo e migliorare l'effetto bruciagrassi dell'esercizio. Questa è la teoria, ma cosa succede nella realtà?

Effetti a lungo termine dell'esercizio fisico a stomaco vuoto

Come ha detto Scott in precedenza: la maggior parte delle persone non fa esercizio fisico e la maggior parte delle calorie che consumano non ha nulla a che fare con l'esercizio fisico. Se ci si concentra solo sul momento presente dell'esercizio e si ignora il consumo di calorie durante il giorno, si perde di vista il complesso delle cose.

Per testare l'ipotesi che l'esercizio fisico a digiuno possa ridurre il grasso, i ricercatori hanno reclutato 20 giovani studentesse universitarie e le hanno spinte in un infernale campo di addestramento per la perdita di peso sotto il fuoco:

Tutte le ragazze avevano lo stesso programma di esercizi e dieta, l'unica differenza era che il gruppo di controllo (o gruppo "non" a digiuno) beveva una bevanda sportiva prima di fare esercizio, mentre il gruppo a digiuno doveva aspettare di finire l'esercizio per berla.

Si prega di notare che la bevanda sportiva qui contenuta contiene 20 grammi di proteine ​​del siero del latte e 40 grammi di maltodestrina. Consideratela una bevanda proteica e di carboidrati altamente assimilabile.

(Nota: la formula della frequenza cardiaca massima utilizzata in questo articolo è 220 - età. Vale a dire che se hai sempre 18 anni, la tua frequenza cardiaca massima è sempre 202 battiti al minuto.)

I risultati sono stati resi noti: dopo quattro settimane, entrambi i gruppi avevano perso peso. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che può trattarsi di peso, circonferenza della vita, massa grassa, massa muscolare, percentuale di grasso corporeo o valore dell'IMC. Non c'era assolutamente alcuna differenza tra i due gruppi! Sebbene correre a stomaco vuoto possa far bruciare più grassi, "teoricamente" può anche aiutare le persone a perdere più grasso. Ma ancora una volta la complessità del corpo umano fa sì che tutte le previsioni degli esperti falliscano.

A parte la delusione, vale la pena riflettere sulle seguenti spiegazioni:

1. Anche se si bruciano più grassi quando si corre a stomaco vuoto, il corpo ne brucerà di più per compensare quando si è a riposo.

2. Sebbene la corsa a digiuno bruciasse più grassi, queste differenze non erano sufficienti a produrre cambiamenti significativi entro quattro settimane.

3. Fare esercizio a stomaco vuoto non brucerà più grassi.

Che dire dell'allenamento ad alta intensità (HIIT)?

Questo studio è rivolto alle studentesse universitarie che hanno già l'abitudine di fare attività fisica, seguono una dieta rigorosa, fanno jogging e sono pure e belle. E se oggi non fossi una giovane donna magra o non ti piacesse fare jogging? Non preoccuparti, qualcuno ha già pensato a questo problema.

Nel 2013, Gillen et al. è stato chiesto a 16 donne obese di sottoporsi a un allenamento a intervalli ad alta intensità (simile al Tabata) di sei settimane. Queste ragazze grasse hanno corso in bicicletta per 60 secondi e poi si sono riposate per 60 secondi. Dopo 10 cicli hanno concluso la giornata.

Dopo aver completato 18 sessioni di allenamento, gli studiosi hanno dichiarato: che ci si alleni a stomaco pieno o vuoto, l'effetto dell'allenamento ad alta intensità non cambierà. Fare esercizio fisico a stomaco vuoto potrebbe non essere così salutare come pensi!

Conclusione

Sulla base delle ricerche attuali, Scott consiglia di fare esercizio fisico a stomaco vuoto o "non" vuoto per perdere peso, e l'effetto non è molto diverso. Se allenarsi a stomaco vuoto ti fa vedere le stelle, fai uno spuntino prima di rimetterti al tavolo da disegno! Se allenarsi a stomaco pieno ti fa sentire lento, allora sentiti libero di allenarti a stomaco vuoto! Una buona strategia è quella di adottare un approccio all'allenamento che sappia adattarsi alla fisiologia personale, al tempo a disposizione e alle abitudini a lungo termine.

Inoltre, questo studio sottolinea anche un concetto importante: le belle teorie potrebbero non superare la prova della ricerca. Spesso studiosi ed esperti elaborano bellissime teorie nei laboratori, sui giornali e su Internet, spiegando alle persone come mangiare e fare esercizio fisico per essere più sani e più belli.

Sebbene queste affermazioni possano sembrare esaustive e inconfutabili, il corpo umano è molto più complesso di quanto immaginiamo. Un singolo meccanismo (ad esempio bruciare i grassi a stomaco vuoto) è spesso diluito e influenzato da molti altri fattori fisiologici, psicologici e sociali, e il risultato finale è spesso inaspettato.

Pertanto, prima che vengano effettuate le "sperimentazioni sull'uomo", non importa quanto bella sia la teoria, essa può essere solo "data per scontata". Il mito secondo cui non si può mangiare troppo colesterolo non è forse l'esempio migliore?

Questo articolo proviene da: Lezione di fitness di un minuto del Dott. Scott

※Per maggiori informazioni, vedere "Lezione di fitness di un minuto del Dott. Scott"