Come dovrebbe mangiare la "Sugar Mom"? --Strategie di cura dietetica per il diabete gestazionale

Negli ultimi anni, con i cambiamenti negli stili di vita e nelle abitudini alimentari delle persone, l'incidenza del diabete gestazionale è in aumento. Durante la gravidanza, la sensibilità delle donne incinte all'insulina diminuisce. Se hanno cattive abitudini alimentari, è più probabile che sviluppino il diabete gestazionale. Se la glicemia non viene tenuta sotto controllo durante la gravidanza, ciò inciderà sulla salute della madre e del neonato. Quindi, cosa dovrebbero mangiare le donne incinte per mantenersi in salute? Ora vi spiegherò la strategia dietetica per il diabete gestazionale.

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1. Cause del diabete gestazionale

1.1 Obesità

L'obesità non si forma da un giorno all'altro. I pazienti obesi hanno più cellule adipose nel corpo, una ridotta sensibilità all'insulina, un maggiore carico sulle isole pancreatiche e danni alle isole pancreatiche. Naturalmente, la glicemia non può essere controllata efficacemente. Le donne che assumono troppi integratori alimentari dopo la gravidanza e non riescono a controllare il proprio peso hanno maggiori probabilità di sviluppare il diabete.

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1.2 Fattori endocrini

Dopo la gravidanza, il sistema endocrino della donna incinta subirà drastici cambiamenti e il livello di secrezione ormonale aumenterà di conseguenza. Sebbene il lattogeno placentare, l'ormone tiroideo, gli ormoni steroidei, ecc. siano benefici per il feto, hanno un effetto antagonista sull'insulina. Se la donna incinta soffre di disturbi endocrini, corre il rischio di sviluppare il diabete.

1.3 Cause genetiche

Anche fattori come la regione geografica e la storia familiare possono aumentare il rischio di diabete nelle donne in gravidanza. Poiché l'incidenza del diabete gestazionale varia tra le donne incinte nei diversi continenti, razze e paesi, un'ulteriore suddivisione potrebbe essere più rappresentativa. Inoltre, le donne incinte con una storia familiare della malattia hanno maggiori probabilità di svilupparla, il che può essere correlato a fattori economici, ambientali e educativi.

2. I rischi del diabete gestazionale

2.1 Danno alla madre

2.1.1 Un livello elevato di zucchero nel sangue può facilmente causare ipertensione nelle donne incinte, provocando l'ipertensione gestazionale, comunemente nota come "ipertensione gestazionale". "l'ipertensione gestazionale" è come una bomba che può indurre la preeclampsia e mettere a repentaglio la vita della madre e del feto.

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2.1.2 Un livello elevato di zucchero nel sangue può causare un eccesso di liquido amniotico nelle donne incinte. A causa dell'eccesso di liquido amniotico, l'attività del feto nell'utero aumenterà, il che può facilmente portare a un malposizionamento del feto e a una pressione uterina eccessiva, che può facilmente portare a un parto prematuro.

2.1.3 Lo zucchero è uno degli alimenti preferiti dai batteri. Un livello elevato di zucchero nel sangue aumenta il rischio di infezioni nelle donne incinte. Ad esempio, la vaginite causata dalla Candida albicans può causare infezioni intrauterine e persino mettere a repentaglio la sicurezza del feto se non trattata in tempo.

2.1.4 Le donne incinte con diabete gestazionale hanno maggiori probabilità di sviluppare diabete gestazionale nelle gravidanze successive e, dopo la gravidanza, l'incidenza del diabete di tipo 2 aumenta con l'età della donna.

1.1 Danni al feto

2.2.1 Livelli elevati di zucchero nel sangue durante la gravidanza possono influenzare la normale differenziazione delle cellule dei tessuti fetali, provocando malformazioni fetali e, nei casi più gravi, aborto spontaneo. Durante lo sviluppo dei polmoni del neonato, la produzione di surfattante alveolare fetale viene inibita a causa dell'aumento della glicemia, influenzando lo sviluppo polmonare.

2.2.2 Il bambino viene tenuto a lungo in un "vaso di miele" e più "mangia", più ingrassa. Di conseguenza, il feto diventerà sempre più grande e diventerà un bambino gigante, il che comporterà grandi difficoltà per il parto naturale della madre.

2.2.3 I neonati di donne incinte affette da diabete hanno maggiori probabilità di sviluppare durante la gravidanza la sindrome da distress respiratorio, che comporta difficoltà respiratorie.

2.2.4 I feti di donne incinte affette da diabete gestazionale generalmente soffrono di ipoglicemia dopo la nascita; un'ipoglicemia grave può causare convulsioni nei neonati.

2.2.5 I neonati di donne affette da diabete durante la gravidanza hanno maggiori probabilità di soffrire di obesità e diabete di tipo 2 man mano che crescono.

2.2.6 Se il diabete gestazionale non viene curato, può portare alla morte del feto.

2. Cura dietetica per il diabete gestazionale

3.1 1. Prestare attenzione all'equilibrio tra dieta ed esercizio fisico e controllare la glicemia

Bilanciare alimentazione ed esercizio fisico significa scegliere proteine ​​di alta qualità, controllare l'assunzione di grassi, aumentare l'assunzione di fibre alimentari, vitamine e minerali e fare un po' di esercizio aerobico, come camminare, fare aerobica, nuotare, yoga, ecc. Seguire il principio del "da meno a più", da leggero a pesante, da scarso a denso, può controllare efficacemente la glicemia e ridurre l'uso di insulina.

3.2 Quantità di alimenti base e abbinamento di alimenti raffinati

Gli alimenti base più comuni sulla tavola quotidiana sono riso, porridge, pane, panini al vapore, ecc. La maggior parte di essi sono carboidrati raffinati. Questi alimenti possono causare un forte aumento della glicemia dopo i pasti e non sono adatti alle donne incinte affette da diabete gestazionale. Per evitare alti livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti, le donne incinte possono aggiungere alla loro dieta cereali integrali come riso rosso, riso nero, miglio, avena e fagioli, ma fate attenzione per evitare cattivo sapore, indigestione e il mancato consumo di pasti integrali per lungo tempo. Il rapporto consigliato tra riso e chicchi grossi è 8:2. La quantità di alimenti base deve essere determinata in base all'altezza, al peso, alla forza fisica, al livello di attività, all'età gestazionale, alla presenza di uno o più feti, ecc. della donna incinta. In genere, la quantità di alimenti base per un pasto è pari circa alle dimensioni di un pugno.

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3.3 Mangia più verdure, bevi abbastanza acqua e mangia più varietà e colori

Le verdure fresche sono ricche di vari nutrienti, tra cui fibre alimentari, vitamine e oligoelementi necessari alle donne incinte. Mangiare verdure può aumentare il senso di sazietà e ritardare la digestione e l'assorbimento del cibo, il che è molto utile per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti. Molte donne incinte affette da diabete gestazionale credono erroneamente che mangiare frutta faccia aumentare il livello di zucchero nel sangue, quindi non la mangiano. Infatti, la frutta non è un tabù per le donne incinte affette da diabete gestazionale. Nel periodo in cui la glicemia è stabile, le donne incinte dovrebbero consumare frutta con valori IG medio e basso, e limitare l'assunzione giornaliera a circa 200-250 grammi. È possibile scegliere 2 o più frutti, il che può rendere l'alimentazione più equilibrata e stimolare l'appetito. Si consiglia di mangiare frutta ogni mattina e pomeriggio.

3.4. Mangia regolarmente pollame, uova e carne di bestiame e riduci al minimo la carne lavorata.

Le proteine ​​animali di alta qualità sono molto importanti per lo sviluppo del cervello e della retina del feto. Anche le uova sono un alimento nutriente e salutare. Le donne incinte affette da diabete gestazionale non dovrebbero mangiare carne grassa, cibi in salamoia, affumicati o brasati. Le donne incinte affette da diabete gestazionale dovrebbero mangiare 200-250 grammi di carne e uova ogni giorno, di cui 50 grammi per uovo, 75 grammi di pesce e gamberetti e 75 grammi di carne magra di maiale o pollo.

3.5 Bevi latte e fagioli ogni giorno e scegli spuntini e pasti in modo ragionevole

Le donne incinte affette da diabete gestazionale dovrebbero consumare 300-500 grammi di latticini al giorno. Possono scegliere tra latte puro o yogurt senza zucchero. Le donne incinte intolleranti al lattosio possono scegliere lo yogurt senza zucchero. Inoltre, le donne incinte affette da diabete gestazionale dovrebbero consumare 20 grammi di prodotti a base di soia ogni giorno. La frutta secca è ricca di olio, proteine ​​di alta qualità, aminoacidi, vitamine e oligoelementi, che possono favorire lo sviluppo delle cellule nervose cerebrali del feto. Alle donne incinte affette da diabete gestazionale si raccomanda di mangiare ogni giorno una piccola quantità di noci, non più di 25 grammi, che possono essere consumate come spuntino al mattino o al pomeriggio.

3.6 Mangiare una dieta leggera con meno olio, sale e zucchero

Le donne incinte affette da diabete gestazionale dovrebbero seguire una dieta leggera e con meno sale. Non dovrebbero mangiare carne grassa o pelle di animali e non dovrebbero usare metodi di cottura con un alto contenuto di olio, come la frittura o la brasatura. Poiché un eccesso di olio può ridurre la sensibilità all'insulina, si raccomanda alle donne incinte affette da diabete gestazionale di usare meno olio e di saltarlo velocemente in padella durante la cottura, 25-30 grammi al giorno. È meglio scegliere olio d'oliva oppure olio di colza. Inoltre, le donne incinte affette da diabete gestazionale dovrebbero prestare attenzione anche a consumare meno sale e meno zucchero nella loro dieta. L'assunzione giornaliera di sale non dovrebbe superare i 6 grammi. Ci sono circa 6 grammi di sale nel tappo di una bottiglia di birra. Inoltre, fai attenzione a non mangiare snack zuccherati.

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3.7 Mangiare regolarmente e in ordine

La dieta deve essere regolare e "3+3", cioè sei pasti al giorno, con tre piccoli pasti tra un pasto e l'altro. Poiché le verdure contengono molte fibre grezze, è possibile mangiarle prima e poi abbinarle alla carne e agli alimenti di base. Ciò può ridurre l'assunzione di alimenti di base. Consumare piccoli pasti frequenti può mantenere il livello di zucchero nel sangue a un livello relativamente stabile durante tutto il giorno e prevenire gravi iperglicemie. Questo è molto utile per le donne incinte affette da diabete gestazionale.

3.8 Autogestione e consulenza nutrizionale personalizzata e regolare.

La conoscenza approfondita del diabete gestazionale e la capacità di autogestione sono aspetti a cui le donne incinte con diabete gestazionale devono prestare attenzione. Una dieta nutriente, una cottura corretta, la gestione dell'esercizio fisico e il monitoraggio della glicemia dovrebbero essere considerate competenze di base, che combinano la gestione dell'autocomportamento con la prevenzione e il trattamento dell'ipoglicemia.

Conclusione

Sebbene gli standard di vita delle persone siano in continuo miglioramento, anche la gravidanza è un periodo speciale che richiede integratori alimentari, ma dobbiamo prestare attenzione agli integratori alimentari scientifici, a una dieta ragionevole e non alla sovralimentazione, altrimenti si indurrà il diabete gestazionale, che non danneggerà solo la salute della madre, ma anche quella del feto. Non c'è problema ad avere il diabete gestazionale. Un controllo scientifico della dieta può mantenere stabile la glicemia e ridurre al minimo i danni del diabete alle donne incinte e ai feti. Spero che la lettura del contenuto sopra riportato ti sia utile.