Il tè al latte è più rinfrescante del caffè, a quanto pare è dovuto ai diversi metodi di estrazione!

Ogni volta che vado al centro commerciale, c'è sempre un tipo di negozio in cui la coda è lunga tre piani all'interno e tre piani all'esterno, e fa diciotto giri. Ci sono anche molti marchi. Sì, avete letto bene, negozi di té al latte! Ogni volta che, in questo periodo, il fratello Rong ha particolarmente voglia di una tazza di tè al latte con le bolle, di tè al latte con calza di seta o di latte al panda, non riesce a fermarsi!

Tuttavia, ogni pomeriggio dopo aver bevuto un tè al latte sarà seguito da una notte in cui penserò alla vita. Per esplorare la relazione tra il consumo di tè al latte e l'insonnia, io, Fratello Rong, ho provato contemporaneamente tutti i tè al latte disponibili nel centro commerciale lì accanto. Il risultato ha dimostrato che l'effetto sull'insonnia è stato davvero buono! Naturalmente, Fratello Rong stava solo scherzando. Se ci provi, tutto il peso che hai perso negli ultimi mesi sarà vano.

Il Consiglio dei consumatori del distretto di Guangming, nella città di Shenzhen, ha condotto dei test su dieci marche di tè al latte, tra cui diverse marche a noi note: X雪の茶, Ke, X点点, 米X莲, ecc. I test hanno dimostrato che ogni tè al latte conteneva caffeina, con un contenuto medio di 258 mg per chilogrammo.

Tra questi, il classico tè al latte con calza di seta della Michelin è quello con il contenuto di caffeina più elevato, pari a 522 mg per chilogrammo. Una grande tazza di tè al latte contiene circa 365 mg di caffeina. Bere una tazza equivale a bere 7 lattine di Red Bull! Non c'è da stupirsi che io soffra di insonnia dopo aver bevuto il tè al latte con calza di seta!

Come può il tè al latte essere così potente? Puoi bere qualche tazza di tè in più a casa, così non dovrai restare sveglio fino all'alba. Inoltre, questo negozio di tè al latte è un'attività commerciale, quanto tè possono permettersi di metterci dentro! Beh, allora non capisci davvero cosa sia il tè al latte.

Parliamo prima di come bere il tè a casa. Innanzitutto, il contenuto di caffeina nei chicchi di caffè è pari a circa l'1% della loro massa, mentre il contenuto di caffeina nelle foglie di tè è pari al 2%~3% della loro massa, sebbene il contenuto di caffeina nelle foglie di tè sia superiore a quello nei chicchi di caffè. Ma se confrontiamo il contenuto di caffeina di una tazza di tè e di una tazza di caffè, non ha senso usare quello secco: deve essere preparato.

La Specialty Coffee Association of America raccomanda una proporzione di preparazione del caffè pari a 8,25 grammi di chicchi di caffè per ogni 150 millilitri di acqua. Tuttavia, le bustine di tè in commercio, utilizzate per la preparazione singola, contengono generalmente solo circa 2 grammi di tè secco. Ciò dimostra che il contenuto di caffeina di una tazza di caffè è molto maggiore di quello di una tazza di tè.

Tuttavia, i diversi metodi di estrazione del tè e del caffè nel processo di trasformazione da solido a bevanda determineranno differenze nella concentrazione di caffeina. Quando il tè viene utilizzato nell'industria del tè al latte, l'estrazione e la concentrazione ripetute e prolungate faranno aumentare vertiginosamente il contenuto di caffeina. Per questo motivo, il tè al latte venduto nei negozi specializzati potrebbe contenere solo un po' più di tè del solito, ma il contenuto di caffeina è notevolmente aumentato.

Qualche tempo fa, il fratello Rong e i suoi amici andarono ad ascoltare una conversazione. Bevvero una tazza di tè al gelsomino dalle 7:30 alle 10:00, poi osservarono la luce della luna muoversi e l'oriente diventare bianco. Consumare caffeina prima di andare a letto avrà un impatto più evidente sul sonno, soprattutto per chi ha una costituzione sensibile. Una volta passato il pomeriggio, sarebbe meglio dire fermamente di no ai cibi che contengono caffeina!