Il tofu fermentato contiene muffa. Mangiarlo può causare il cancro? È stata pubblicata la "lista delle voci sulla sicurezza alimentare e la salute del 2023". Diamo un'occhiata →

Il 5 gennaio 2024 si è tenuta a Pechino la "2023 Food Safety and Health Hotspot Scientific Interpretation Media Communication Conference", ospitata dalla Società cinese di scienza e tecnologia alimentare. In quel momento, la Società cinese di scienza e tecnologia alimentare pubblicherà congiuntamente la "Lista delle voci sulla sicurezza alimentare e la salute del 2023" insieme alla Science Popularization China della China Association for Science and Technology e alla Science Rumor Refutation Platform.