Le tue abitudini alimentari tendono ad essere più "carnivore" o "golose", ma spesso trascuri l'assunzione di vitamine e minerali? Bisogna fare attenzione a una dieta sbilanciata a lungo termine, all'assunzione eccessiva di cibi calorici vuoti, come lipidi e zuccheri, e alla carenza generale di vitamine e minerali. Potresti trovarti in una crisi di "fame nascosta" e la tua salute è in allerta! Crisi sanitaria! Il 99% degli adulti potrebbe essere ad alto rischio di fame nascosta Cos'è la "fame nascosta"? L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) definiscono l'assunzione insufficiente di vitamine e minerali nella dieta quotidiana come "fame nascosta". Secondo indagini condotte a livello mondiale, circa 2,5 miliardi di persone sono a rischio fame nascosta. Un recente sondaggio sulla consapevolezza/comportamento alimentare ha rilevato che il 70% degli adulti taiwanesi ritiene che il proprio apporto nutrizionale sia equilibrato, ma ben il 99% dell'assunzione settimanale di cibo degli adulti non rispetta le sei principali linee guida dietetiche raccomandate dal Ministero della Salute e del Welfare, rendendoli un gruppo ad alto rischio di fame nascosta. Huang Shuhui, un nutrizionista senior presso il Postal Hospital, ha affermato che le persone ignorano l'importanza di minerali, vitamine e micronutrienti e, se non ne consumano a sufficienza per un lungo periodo, i loro corpi saranno a rischio di fame nascosta, la loro salute diventerà facilmente squilibrata e avranno piccoli problemi di tanto in tanto, come cattiva salute mentale e ridotta protezione del corpo, ecc. Secondo il National Nutrition Survey del 2008, quasi l'80% della popolazione è carente di potassio, calcio e zinco e più della metà è carente di vitamina E e magnesio, il che li rende tutti un gruppo ad alto rischio di "fame nascosta". In particolare, molti nutrienti, tra cui la vitamina A, la vitamina B1, B2, B6, l'acido folico, la vitamina C, la vitamina E, il potassio, il calcio, il ferro, lo zinco, il magnesio, ecc., non possono essere sintetizzati dall'organismo umano e devono essere assunti tramite la dieta. Pertanto è estremamente importante integrare moderatamente i nutrienti complessi. L'assunzione di sei gruppi alimentari principali non ha raggiunto l'obiettivo, in particolare frutta e verdura Il Ministero della Salute e del Welfare raccomanda che le linee guida alimentari quotidiane per la popolazione cinese includano un apporto equilibrato, diversificato e sufficiente di sei gruppi alimentari principali. Tuttavia, un'indagine ha rilevato che la percentuale di cinesi la cui assunzione alimentare soddisfa gli standard è classificata come segue: fagioli, uova, pesce e carne (59%), cereali integrali e radici (38%), oli (32%), verdure (21%), latticini (14%) e frutta (12%). Vale la pena notare che tra le verdure e la frutta che si trovano in fondo alla lista, quasi il 50% degli adulti non raggiunge nemmeno la metà dell'apporto standard di verdure e meno del 20% degli adulti consuma sette tipi di verdura a settimana. Circa il 60% delle persone non raggiunge nemmeno la metà della dose giornaliera raccomandata di frutta e meno del 30% ne mangia ogni giorno, il che indica una grave carenza. Frutta e verdura sono ricche di nutrienti come carotenoidi, vitamina C, acido folico, potassio e fibre. Le linee guida alimentari quotidiane del Ministero della Salute e del Welfare raccomandano di mangiare da 3 a 5 piatti di verdura e da 2 a 4 porzioni di frutta ogni giorno. Se non si raggiunge nemmeno lo standard minimo, si rischia di avere carenza di una serie di vitamine e minerali che il corpo umano non è in grado di sintetizzare da solo a lungo termine. Assumere una quantità moderata di multivitaminici per ottenere nutrienti completi Di fronte alla crisi di fame nascosta negli adulti, l'integrazione tempestiva con multivitaminici ricchi di minerali e vitamine può evitare falle nella salute! Per mantenersi in salute, le persone devono prestare attenzione a una dieta quotidiana equilibrata e garantire un apporto nutrizionale completo, incluso il consumo di una varietà di quantità sufficienti dei sei principali gruppi alimentari: verdura, frutta, cereali integrali e radici, fagioli, pesce, carne, uova, latticini, noci e oli, per integrare i vari nutrienti di cui l'organismo ha bisogno. Inoltre, possono integrare e consumare multivitaminici contenenti vitamine complete, minerali e altri nutrienti essenziali per il corpo umano, per integrare i nutrienti carenti nella dieta, raggiungendo così l'obiettivo di rafforzare l'assistenza sanitaria quotidiana e mantenere la salute. |
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