Fare la colazione giusta fa bene alla salute! Perdere peso entro 1 ora dal risveglio

Al mattino, la luce del sole attiva l'orologio biologico e circa 15 ore dopo, la secrezione di melatonina inizia ad aumentare. Di giorno è il momento in cui aumenta la produzione di melatonina (serotonina). La sera la serotonina viene convertita in melatonina grazie alla catalisi degli enzimi.

Il corpo umano ha bisogno di materie prime per produrre serotonina e questa materia prima è un amminoacido chiamato "triptofano". Il corpo umano non può produrre triptofano, ma il triptofano è un amminoacido essenziale che deve essere assunto tramite gli alimenti. Se l'assunzione di triptofano è insufficiente, ciò influirà sul livello di serotonina, che a sua volta influirà sulla produzione di melatonina.

Grazie a recenti ricerche scientifiche, ho scoperto che gli uomini sani hanno una maggiore capacità di produrre serotonina nel cervello rispetto alle donne. Se manca la materia prima della serotonina (triptofano), la serotonina sintetizzata nel cervello femminile sarà un quarto inferiore a quella maschile. Credo che la causa dei mal di testa cronici sia la mancanza di serotonina. Si consiglia alle amiche che presentano questo sintomo di prestare maggiore attenzione all'assunzione di triptofano.

Come integrare il triptofano? Preferire cibi ad alto contenuto proteico

Il triptofano è un tipo di amminoacido. Gli alimenti ricchi di proteine ​​contengono più triptofano. Potresti voler mangiare più carne, tofu, latte di soia e altri prodotti a base di soia, latte, formaggio e altri latticini, arachidi, mandorle e altra frutta secca e banane.

Quando si tratta di preparare la colazione, il latte di soia, il latte o le banane sono tutti ingredienti facili da preparare. Se il cibo che mangi a colazione è povero di proteine, sarà povero anche di triptofano, quindi devi prestare maggiore attenzione. Se non sei abituato a mangiare carne al mattino o sei vegetariano, ti consigliamo di mangiare alimenti come tofu, latte di soia o yogurt per integrare il triptofano.

Il triptofano non deve essere assunto necessariamente al mattino. Se non è possibile assumere l'integratore al mattino, è possibile assumerlo anche a mezzogiorno o alla sera. Ma fate attenzione a mangiare ogni giorno questi alimenti ricchi di proteine.

Fai colazione al momento giusto! Meglio se consumato entro un'ora dal risveglio

Quanto tempo dopo esserti svegliato al mattino fai colazione? Penso che molte persone si sveglino a orari diversi durante i giorni feriali e quelli festivi. Infatti, il momento ideale per fare colazione è "entro un'ora dal risveglio". È possibile esporsi al sole dopo essersi alzati e poi fare colazione, ma non bisogna superare un'ora.

Entro un'ora da quando i nostri occhi (nucleo sopraottico) ricevono la luce, si verifica una reazione a catena tra l'orologio principale del corpo e gli orologi secondari delle cellule in tutto il corpo, facendo sì che il corpo inizi a funzionare. Sebbene l'orologio principale e quello secondario funzionino in modo indipendente, entrambi mantengono un ritmo di 24 ore e 11 minuti. Facendo colazione contemporaneamente alla luce del mattino e regolando l'ora, è possibile rendere coerenti le frequenze dell'orologio principale e dell'orologio secondario.

Non tutti gli orologi schiavi delle cellule del corpo sono controllati dall'orologio maestro. L'orologio biologico del corpo umano non è influenzato dalla luce, ma il ritmo è regolato dagli orari dei pasti. Consumare tre pasti a orari regolari e in quantità regolari può regolare il ritmo dell'orologio e mantenere l'organismo sano. Per quanto riguarda l'adeguamento degli orari dei pasti, l'orologio di mezzanotte può essere definito "orologio dello stomaco". Uno studio dell'Università di Harvard del 2008 ha dimostrato che questo "orologio gastrico" è presente nel nucleo ventromediale dell'ipotalamo (che controlla la dieta umana, dice agli esseri umani quando mangiare, se sono sazi, ecc.).

Dall'orologio addominale possiamo capire l'importanza della colazione. La colazione può reintegrare l'energia insufficiente ed è un elemento indispensabile per mantenersi attivi durante il giorno. È anche il "primo pasto" più importante tra i tre pasti giornalieri. Se ceni alle 7 la sera prima ma salti la colazione la mattina dopo, il tuo corpo non ha assunto alcun nutriente per più di 17 ore. Di conseguenza, l'orologio biologico del corpo deve regolarsi durante il pranzo, motivo per cui l'errore dell'orologio biologico del corpo umano aumenta.

Per rimettere in carreggiata l'orologio biologico, bisogna stimolare tramite la dieta i geni dell'orologio biologico, ovvero l'"orologio addominale". Se salti la colazione, tenderai a mangiare troppo a pranzo, oppure pranzerai troppo presto e avrai subito fame la sera, costringendoti a fare uno spuntino di mezzanotte quando dovresti dormire. Anche se facciamo tre pasti al giorno, fare spuntini a mezzanotte ci impedisce di dormire la notte, creando un circolo vizioso.

Saltare la colazione può portare ad aumentare di peso. Tre pasti al giorno sono la soluzione più sana

Se salti la colazione, gli orari dei tre pasti giornalieri cambieranno. Saltare la colazione una o due volte non provoca alcun sintomo, ma se col tempo diventa un'abitudine, può causare insonnia, malattie legate allo stile di vita (come cancro, diabete, ecc.) e altri problemi.

Se mangi meno spesso, il tuo corpo attiverà un meccanismo di difesa contro la fame, che tratterrà il cibo che mangi nel corpo. Con l'evoluzione del corpo umano, è stata naturalmente sviluppata questa risposta fisica per combattere la fame. Quando il cibo scarseggia, gli esseri umani cercano di convertire tutti i nutrienti che assumono in grasso, di immagazzinarlo nel corpo e di conservarlo per utilizzarlo.

Se assumi nutrienti in orari e quantità regolari, il tuo corpo passerà automaticamente alla modalità di consumo energetico. Stimolando il cervello attraverso il cibo, lo stomaco e l'intestino iniziano a lavorare, attivando così tutto il corpo. Studi recenti hanno dimostrato che se saltiamo la colazione, il nostro organismo entrerà in uno stato di accumulo per immagazzinare energia sufficiente e l'energia in eccesso trattenuta dovrà essere ridotta. Non dovremmo saltare un pasto, perché questo ci farà ingrassare. Pertanto, per perdere peso, è necessario consumare tre pasti puntuali.

Questo articolo è tratto da "Harvard Physician's Morning Style Rules" pubblicato da Shimao Publishing