Importanza dello iodio

Il 15 maggio è la Giornata nazionale per la prevenzione e il controllo della carenza di iodio. Lo iodio è un oligoelemento essenziale per il metabolismo, la crescita e lo sviluppo. È la principale materia prima utilizzata dal corpo umano per sintetizzare gli ormoni tiroidei. La sua importanza per il corpo umano è evidente. Quali sono i sintomi e i pericoli della carenza di iodio? Come prevenirlo efficacemente? Scopriamolo insieme.

Lo iodio è presente nel corpo umano come nutriente, proprio come le proteine, i grassi, gli zuccheri, le vitamine, ecc., ed è noto come "elemento dell'intelligenza". Sebbene il suo contenuto nel corpo umano sia di soli 20-50 mg (in media 30 mg), è garanzia di salute per il mantenimento della normale funzionalità della tiroide, la promozione del processo metabolico, il mantenimento della normale crescita e sviluppo dell'organismo e il mantenimento della normale funzionalità del sistema nervoso e dello sviluppo intellettuale. La carenza di iodio può causare il gozzo da carenza di iodio, spesso chiamato "gozzo".

Pericoli della carenza di iodio:

1. Carenza di iodio durante il periodo fetale. Tutto lo iodio di cui ha bisogno il feto proviene dalla madre. In caso di grave carenza di iodio durante la gravidanza, possono verificarsi aborto spontaneo, parto prematuro, morte del feto e malformazioni congenite.

2. La carenza di iodio nel periodo neonatale compromette il normale sviluppo del cervello e può causare problemi quali malattie subcliniche, disabilità intellettiva, sordità e disturbi della crescita e dello sviluppo.

3. La carenza di iodio nei bambini e negli adolescenti può causare gozzo, sordità semplice, deterioramento intellettivo e problemi di crescita e sviluppo nei bambini.

4. La carenza di iodio in età adulta può causare gozzo, ipotiroidismo, affaticamento, mancanza di concentrazione e riduzione dell'efficienza lavorativa.

I principali sintomi della carenza di iodio sono:

Lo iodio ingerito dal corpo umano si ricava dall'acqua e dagli alimenti di origine animale. Esistono evidenti differenze regionali nello iodio, che incidono sul livello di assunzione delle persone. La malattia da carenza di iodio è causata dalla mancanza di iodio nell'ambiente esterno, con conseguente assunzione insufficiente di iodio nel corpo umano.

Termine generico per una serie di malattie:

1. Gozzo endemico: si riferisce all'ingrossamento della tiroide in misura variabile, con ispessimento del collo e, nei casi gravi, difficoltà respiratorie e di deglutizione.

2. Cretinismo endemico: si riferisce a ritardo mentale, sordità, ritardo della crescita, disfunzione dei nervi motori, paralisi spastica degli arti inferiori e sintomi di ipotiroidismo (mixedema, lentezza di reazione, sonnolenza, mancanza di energia, paura del freddo e scarso appetito).

3. Malattia da formicolio subclinica: si riferisce a lieve disabilità intellettiva, lieve compromissione dell'udito e del linguaggio, lieve disturbo neuromotorio, lieve ritardo dello sviluppo fisico e ipotiroidismo ormonale.

Come integrare lo iodio in modo scientifico:

Il modo migliore per prevenire le malattie sopra menzionate è consumare sale iodato. Il sale iodato commestibile non è solo sicuro, efficace e facile da promuovere, ma è anche conforme ai principi dell'integrazione di iodio in tracce, a lungo termine e quotidiana. Naturalmente, assumere sale iodato per integrare lo iodio non significa che più se ne assume meglio è. Nella vita quotidiana, l'assunzione di sale deve essere controllata e non deve superare i 6 grammi al giorno. L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda agli adulti di assumere 150-3300 microgrammi di iodio al giorno. Oltre al sale iodato, puoi anche mangiare più alimenti come alghe, meduse, alghe marine, nori, spinaci e sedano per integrare l'apporto di iodio nella tua vita quotidiana. Inoltre, l'integrazione di iodio non può essere generalizzata per diversi gruppi di persone ed è necessario utilizzare abilmente il "metodo di addizione e sottrazione"

Questi gruppi devono essere “aggiunti”

1. Donne incinte: le donne incinte dovrebbero assicurarsi che la loro assunzione giornaliera di iodio sia pari a 200-300 microgrammi.

2. Neonati e bambini piccoli: l'integrazione di iodio è particolarmente importante prima dei tre anni.

3. Adolescenti: durante il periodo dello sviluppo fisico e del metabolismo accelerato, la necessità di integrazione di iodio è maggiore.

Queste persone devono fare "sottrazione"

1. Residenti in aree ad alto contenuto di iodio

L'assunzione giornaliera di iodio da parte dei residenti nelle aree del mio Paese ad alto contenuto di iodio è superiore a 800-1000 microgrammi e non è necessaria alcuna integrazione di iodio. Un'assunzione eccessiva di iodio può facilmente causare ipertiroidismo, tumore alla tiroide, tiroidite, cisti tiroidea, ecc.

2. Pazienti con ipertiroidismo

I pazienti affetti da malattie autoimmuni della tiroide (tra cui le più comuni sono ipertiroidismo, tiroidite, ecc.) non hanno bisogno di consumare sale iodato o ne consumano meno secondo il consiglio del medico, a causa delle esigenze terapeutiche.