Sbarazzati dell'effetto yo-yo e usa la dieta mediterranea per aiutarti a perdere peso

"Perdere rapidamente più di dieci chili di grasso in un mese!" Conosci questa frase? Se è così, allora dovresti prenderti un po' di tempo per leggere attentamente questo articolo. Alcune diete magiche o pubblicità di prodotti promettono sempre di aiutarci a perdere peso con successo in un breve lasso di tempo. Ma cosa succede quando lo facciamo davvero? È per mantenere il peso perso? Oppure tornare rapidamente alla forma originale?

La dieta mediterranea ti protegge dall'effetto yo-yo

Uno studio israeliano ha cercato di rispondere a questa domanda. Hanno reclutato impiegati che hanno partecipato a uno studio dietetico per due anni e hanno continuato a monitorare la loro situazione per i successivi quattro anni. Per i primi due anni, i soggetti hanno seguito tre diversi programmi dietetici per perdere peso:

‧Dieta povera di grassi e calorie

‧Dieta mediterranea ipocalorica

‧Dieta a basso contenuto di carboidrati e non ipocalorica

Nel complesso, la dieta mediterranea ha prodotto i cambiamenti più significativi, ma anche le altre due diete hanno dato buoni risultati. La dieta mediterranea è un regime alimentare ricco di frutta, verdura, pesce, cereali integrali, legumi e oli sani (come l'olio d'oliva), con un consumo moderato di alcol e povero di alimenti come zucchero, carne rossa e grassi saturi.

L'86% dei partecipanti erano uomini e la maggior parte di loro era leggermente obesa all'inizio dello studio. Informano inoltre i loro coniugi sul piano alimentare in modo che possano seguirlo anche a casa. Dopo due anni, l'85% delle persone aveva continuato con il regime alimentare e coloro che avevano seguito la dieta mediterranea e la dieta a basso contenuto di carboidrati avevano perso più peso rispetto a coloro che avevano seguito la dieta a basso contenuto di grassi e calorie.

Quattro anni dopo la conclusione ufficiale dello studio, il 67% delle persone ha continuato con il proprio regime alimentare, l'11% ha cambiato le proprie abitudini alimentari e il 22% ha smesso di perdere peso.

I benefici della dieta mediterranea

Tutti i partecipanti allo studio originale hanno ripreso un po' di peso, ma erano più magri rispetto all'inizio dello studio. Nel periodo di studio di sei anni, le persone che hanno seguito la dieta mediterranea e quella a basso contenuto di carboidrati hanno perso più peso, rispettivamente 3,2 kg e 1,8 kg. Inoltre, tutti i partecipanti hanno riscontrato miglioramenti nel colesterolo totale.

Che si tratti di abbassare il colesterolo o di perdere peso, questo studio dimostra che la dieta mediterranea e quella a basso contenuto di carboidrati sono più efficaci. Vale a dire che se vuoi cambiare le tue abitudini alimentari, cerca di adottare i concetti della dieta mediterranea o di una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Un punto interessante di questo studio è che i soggetti sono impiegati. Dal momento che passiamo la maggior parte del nostro tempo al lavoro, migliorare lo stile di vita degli impiegati sarà rappresentativo per la maggior parte delle persone. Inoltre, dopo due anni di studio, i ricercatori non hanno più richiesto ai partecipanti di continuare a seguire la dieta che avevano seguito durante lo studio. L'intervento dietetico iniziale di due anni ha continuato ad avere un impatto positivo, soprattutto nei gruppi con dieta mediterranea e a basso contenuto di carboidrati.

La chiave per perdere peso è la perseveranza

Per la maggior parte delle persone perdere peso non è un problema; la parte più difficile è mantenerlo. La dieta mediterranea è un regime alimentare molto buono e apporta molti benefici positivi all'organismo. Che si tratti della dieta mediterranea, di una dieta a basso contenuto di carboidrati o di un altro regime alimentare, scegliere quello più adatto al proprio stile di vita è fondamentale per il successo a lungo termine. Naturalmente, i soli cambiamenti nella dieta non bastano: è importante anche fare regolarmente esercizio fisico.

Nel complesso, la dieta mediterranea è migliore perché è un regime alimentare più equilibrato e offre più scelte. Per perdere peso in modo efficace e duraturo è fondamentale trovare un piano che si possa seguire a lungo termine, perché l'effetto yo-yo può essere pericoloso. Tutti possono iniziare una dieta, ma prima o poi interromperla. Quindi la cosa fondamentale è semplicemente scegliere una dieta sana che si possa sostenere nel lungo termine.

Questo articolo è fornito da Kate Culture Publishing House, estratto da (http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010592900)