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Le persone che amano bere bevande ma hanno paura di ingrassare ora hanno un'opzione in più per controllare le calorie. A partire dalla fine dell'anno scorso, il Taipei City Health Bureau ha assunto la guida nel guidare gli operatori di bevande in tazza a livello nazionale nell'etichettatura delle calorie dei loro prodotti. Alla fine di settembre di quest'anno, otto operatori di catene, tra cui "Chichaqu ToGo", "Starbucks", "Dante", "Qingxin Fuquan", "85 Degrees C", "CoCo", "Fresh Tea Road" e "COMEBUY", con un totale di 372 negozi a Taipei City e 1.861 negozi in tutta Taiwan, hanno risposto all'etichettatura delle calorie delle bevande in tazza.

Chi ama bere bevande shakerate con le mani ora può fare riferimento alle etichette caloriche, il che semplifica il calcolo dell'apporto calorico giornaliero. (Fotografia di Huang Zhiwen)

La maggior parte delle bevande shakerate a mano possono essere personalizzate per soddisfare i consumatori più attenti alle calorie. Ad esempio, possono essere specificati diversi livelli di dolcezza (senza zucchero, meno zucchero, poco zucchero, normale) e ingredienti come perle e scaglie di cocco, ma i consumatori potrebbero non avere idea di quante calorie contenga ogni porzione. Questa volta, le aziende hanno utilizzato multimedia sullo schermo, menu e bacheche per le ordinazioni per l'etichettatura. Alcune hanno anche combinato l'etichettatura delle calorie con il DM di marketing del prodotto e hanno inserito le informazioni sulle calorie sul sito Web ufficiale come riferimento. "Qingxin Fuquan" è stata la prima a inserirle sulle etichette dei prodotti, contrassegnando le diverse calorie di ogni tazza di bevanda in base alla personalizzazione del consumatore.

1.861 aziende in tutta Taiwan hanno introdotto etichette caloriche per le bevande shakerate, ad esempio abbinandole ai messaggi pubblicitari dei prodotti per renderle più facili da leggere per i consumatori. (Fotografia di Zhang Yawen)

Secondo la nuova versione delle linee guida dietetiche quotidiane, si raccomanda agli uomini adulti di assumere 2000-2300 calorie al giorno e alle donne 1500-1800 calorie. Una grande tazza di bubble tea ha circa 700 calorie, che equivalgono a 2 ciotole di riso (circa 500-700 calorie). Le persone che sono preoccupate di assumere troppe calorie possono prendere in considerazione la scelta di bevande al tè puro. Se si desidera aumentare il sapore, è possibile scegliere un tè al latte fatto con latte fresco, che ha meno calorie rispetto al tè al latte disponibile in commercio fatto con panna. Puoi anche ridurre lo zucchero, gli ingredienti e scegliere tazze più piccole di bevande per ridurre l'apporto calorico.

Chen Liqi, direttore della Food and Drug Administration dell'ufficio sanitario della città di Taipei, ha affermato che al momento non è obbligatorio per le aziende fornire etichette caloriche per le bevande shakerate a mano, ma che incoraggeranno attivamente più aziende ad aderire, in modo che le persone possano registrare quanto bevono e quante calorie assumono, rendendo più facile per loro controllare l'apporto calorico.