Perché le pere congelate sono più dolci? Come scegliere la pera più dolce?

Le pere sono fresche per natura e possono dissipare il calore e calmare i nervi. Mangiarli regolarmente può riportare la pressione sanguigna alla normalità e migliorare sintomi come le vertigini. Le pere possono stimolare l'appetito, aiutare la digestione e avere effetti diuretici, lassativi e antipiretici. Possono essere utilizzati per reintegrare acqua e sostanze nutritive durante la febbre alta. Perché le pere congelate sono più dolci? Come scegliere la pera più dolce? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Perché le pere congelate sono più dolci?

2. Come scegliere la pera più dolce

3. Bevanda dolce all'albicocca e alla pera

Perché le pere congelate sono più dolci?

Le pere congelate sono ricavate dalle pere comuni, che diventano più dolci se conservate a basse temperature. Più bassa è la temperatura, minore è l'acidità delle pere. In questo modo rimane solo lo zucchero e il loro sapore è migliore. Le pere congelate contengono più acqua e hanno un sapore migliore rispetto alle pere normali.

Come scegliere la pera più dolce

La buccia delle pere fresche è molto delicata e liscia e sembra che sulla superficie ci sia uno strato di olio, che è una cera naturale. Questo tipo di pera è più fresco, più umido e più dolce. Se la buccia della pera che hai scelto è ruvida, ciò potrebbe essere dovuto al fatto che è stata conservata per lungo tempo o trasportata più volte. Non scegliere pere del genere.

Una pera più matura emanerà un profumo dolce di frutta matura. Tali pere sono solitamente più dolci. Quando scegliete le pere, scegliete quelle profumate e non quelle senza profumo.

Quando si scelgono le pere, si dovrebbero preferire le pere femmine con l'ombelico infossato nella parte inferiore. Le pere maschio hanno un ombelico sporgente alla base e il loro sapore sarà peggiore.

Bevanda dolce all'albicocca e alla pera

Ingredienti: 10 grammi di mandorle dolci, 1 pera d'anatra e un po' di zucchero di canna.

pratica:

1. Mettete a bagno le mandorle dolci in acqua tiepida, sbucciate le punte, sbucciate le pere, privatele del torsolo, lavatele e tagliatele a fettine, mettete lo zucchero di canna e i primi due in una pentola e aggiungete un'adeguata quantità di acqua;

2. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi lasciar sobbollire a fuoco basso per 30 minuti.

Efficacia: idrata i polmoni e allevia la tosse. È adatto a chi soffre di secchezza delle fauci e tosse secca in autunno.