Come preparare deliziose castagne e tofu? Come cucinare castagne e fagioli neri?

La castagna è una delle prime noci famose consumate nel mio Paese. È ricco di nutrienti quali proteine, carboidrati, grassi, calcio, fosforo, ferro, zinco e numerose vitamine. Ha l'effetto di prolungare la vita, rafforzare la milza e lo stomaco, fermare le emorragie e ridurre il gonfiore. Quindi, come rendere deliziosi castagne e tofu? Come cucinare castagne e fagioli neri? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Come preparare deliziose castagne e tofu

2. Come preparare le castagne e i fagioli neri

3. Come cucinare maiale e castagne

Come preparare deliziose castagne e tofu

Ingredienti: melone amaro, tofu, castagna.

1. Lessare le castagne in acqua bollente per 5 minuti, sbucciarle e tagliarle a metà;

2. Tagliare il tofu a pezzetti;

3. Tagliare il melone amaro a pezzetti; tritare finemente la cipolla verde; fette di zenzero;

4. Friggere il tofu in una padella fino a doratura e mettere da parte. È possibile anche friggerlo in olio.

5. Soffriggere lo zenzero, la cipolla e i fagioli neri fermentati nell'olio fino a quando non saranno profumati.

6. Aggiungere il tofu e le castagne e soffriggere brevemente;

7. Aggiungere mezza ciotola di brodo, pepe, salsa di soia, zucchero e brodo di pollo e lasciar sobbollire per 5 minuti a fuoco basso;

8. Quando il succo è quasi asciutto, aggiungere la zucca amara e cuocere per altri 2 minuti.

Come cucinare castagne e fagioli neri

Si consiglia di cucinarlo per preparare una zuppa o di trasformarlo in latte di soia per il consumo. Il sapore è gradevole e i nutrienti sono facili da assimilare.

80 g di fagioli neri, un po' di zucchero

1. Lavare le castagne, sbucciarle e sgusciarle, lavare la soia e i fagioli neri e lasciarli in ammollo in acqua pulita per almeno 3 ore;

2. Versare i fagioli di soia e i fagioli neri ammollati nella macchina per il latte di soia;

3. Quindi versare una quantità adeguata di acqua pulita, coprire e premere il pulsante di avvio;

4. Dopo la cottura, filtrare il latte di soia ed eliminare i fondi;

6. Infine, aggiungere la giusta quantità di zucchero a piacere e bere.

Ingredienti: radice di loto, castagne, uvetta, fagioli neri e le giuste quantità di zucchero bianco.

1. Mettere a bagno i fagioli neri per 2 ore in anticipo, lavare le castagne e le radici di loto, sbucciare e affettare le radici di loto, sgusciare e sbucciare le castagne.

2. Aggiungere la giusta quantità di acqua nella pentola, aggiungere la radice di loto, i fagioli neri e le castagne, portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco medio per 15 minuti. Coprite e lasciate cuocere a fuoco lento nella pentola a cottura lenta per 3 o 4 ore prima di toglierla dal fuoco.

3. Aggiungere l'uvetta e lo zucchero, mescolare uniformemente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto e servire.

Efficacia: favorisce la produzione di liquidi corporei e nutre il sangue, ripristina la milza e il sangue, nutre e abbellisce la pelle.

Come cucinare maiale e castagne

Ingredienti: castagne, pancetta di maiale, salsa di soia brasata, zenzero, zucchero di roccia

1. Sbucciare e sgusciare le castagne, tagliare a fette la pancetta di maiale, sbollentarla in acqua fredda e mettere da parte.

2. Mettete un po' d'olio nella padella e friggete lo zucchero di canna finché non diventa marrone.

3. Versare la carne sbollentata e farla rosolare per 2-3 minuti.

4. Aggiungere le castagne, coprire con acqua bollente gli ingredienti e versare la salsa di soia brasata.

5. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per circa mezz'ora.

6. Aggiungere lo zenzero e continuare a cuocere a fuoco lento per 10 minuti, aggiungere la salsa di soia e spegnere il fuoco.

Ingredienti: castagne, carne di maiale, vino da cucina, sale.

1. Cuocere le castagne e metterle da parte. Scaldate l'olio in una padella, versate la carne di maiale tagliata a dadini e fatela rosolare per 5 minuti. Aggiungere la giusta quantità di vino da cucina per esaltare l'aroma del maiale.

2. Mettere il maiale fritto nella casseruola, aggiungere la giusta quantità di acqua, aggiungere le castagne, coprire con un coperchio e cuocere per 30 minuti.

3. Utilizzare acqua pulita per mescolare la giusta quantità di sale, salsa di soia e amido di mais fino a ottenere una pastella, versare il tutto in una casseruola e portare a ebollizione. Quando la zuppa diventa densa, spegnete il fuoco.