È indispensabile per la perdita di peso chetogenica! Un apporto proteico insufficiente a lungo termine può portare a quattro principali sintomi di disagio

Le donne che vogliono perdere peso e amano la bellezza spesso non osano consumare troppa carne per paura di "ingrassare mangiando carne". Il dott. Ryozo Saito, vicepresidente della Japan Functional Weight Loss Association, ha sottolineato nel suo libro "The Ketogenic Diet That Makes Body Fat and Cancer Cells Disappear" che la carne è una delle fonti di proteine ​​più importanti per il corpo umano. Se vuoi praticare la dieta chetogenica, dovresti iniziare assumendo proteine ​​di alta qualità. Tuttavia, le persone moderne soffrono spesso di varie malattie a causa di un apporto proteico insufficiente. Una volta che è carente, non solo è facile perdere massa muscolare, ma è anche probabile che causi 4 importanti sintomi di disagio fisico.

Non sottovalutare le proteine! È essenziale per la sintesi di muscoli, capelli e unghie

Perché le proteine ​​sono così importanti per il nostro corpo? Da una prospettiva nutrizionale, le proteine ​​non sono solo la principale materia prima per la formazione di muscoli, organi e ghiandole endocrine umane, ma anche uno dei sei nutrienti essenziali per il mantenimento delle normali funzioni umane. Sono elencate come uno dei "tre principali nutrienti energetici per il corpo umano" insieme a carboidrati e grassi.

Tuttavia, la funzione principale delle proteine ​​non è quella di fornire energia, bensì quella di costituire vari ormoni ed enzimi digestivi presenti nei capelli, nella pelle, nei muscoli, nelle unghie e negli organi interni. Proprio perché è strettamente correlato alla struttura del corpo umano, la sua mancanza provocherà una serie di reazioni di disagio nell'organismo umano.

La carenza di proteine ​​influisce sulla tua salute e ci sono 4 sintomi di cui dovresti essere a conoscenza

Quali sono i sintomi della carenza proteica? Il dott. Saito Ryozo ha affermato che se non si assumono abbastanza proteine ​​nella dieta quotidiana, a lungo termine si possono facilmente verificare i seguenti quattro sintomi:

Se l'assunzione di proteine ​​è insufficiente, diminuirà anche la concentrazione di albumina. Per mantenere la concentrazione di albumina nel sangue, il corpo umano scarica l'acqua presente nel sangue fuori dai vasi sanguigni, con conseguente aumento del liquido tissutale e il fenomeno dell'"edema".

Sintomo 1/Edema: L'edema è un fenomeno causato da un eccesso di acqua tra le cellule (noto anche come fluido tissutale o fluido interstiziale). L'aumento del fluido tissutale è dovuto alla mancanza di "albumina". Infatti, l'albumina, nota come "proteina universale", rappresenta oltre il 60% delle proteine ​​presenti nel sangue e ha la funzione di trasportare diverse sostanze.

In generale, l'albumina mantiene una certa concentrazione nel sangue. Se l'assunzione di proteine ​​è insufficiente, diminuirà anche la concentrazione di albumina. Per mantenere la concentrazione di albumina nel sangue, il corpo umano scarica l'acqua presente nel sangue fuori dai vasi sanguigni, con conseguente aumento del liquido tissutale e il fenomeno dell'"edema".

Sintomo 2/Mani e piedi freddi: la temperatura corporea è generata principalmente dai muscoli, che possono generare calore anche in assenza di attività. Pertanto, se si vogliono evitare mani e piedi freddi, è importante mantenere una massa muscolare adeguata: il materiale con cui il corpo umano costruisce i muscoli sono le proteine.

Sintomo 3/Depressione, insonnia: Inoltre, la mancanza di proteine ​​ha anche un certo impatto sulla salute “mentale” delle persone. Infatti, anche i neurotrasmettitori presenti nel cervello umano che influenzano le emozioni sono prodotti da proteine. I neurotrasmettitori cerebrali che influenzano le emozioni includono la serotonina, la dopamina, l'adrenalina, l'acido γ-amminobutirrico, ecc. Queste sostanze vengono scomposte in aminoacidi attraverso le proteine ​​e poi ulteriormente convertite a partire da aminoacidi.

Se il corpo non assume abbastanza proteine, non può fornire al corpo abbastanza aminoacidi. In assenza di serotonina, che aiuta a cambiare l'umore e a stabilizzare le emozioni, possono facilmente verificarsi sintomi come cattivo umore, ansia e depressione. Inoltre, l'ormone "melatonina" che induce la sonnolenza nel corpo umano è prodotto anche dalla serotonina, quindi anche la carenza di proteine ​​può portare all'insonnia.

Secondo le linee guida dietetiche quotidiane della National Health Administration, le fonti proteiche dell'organismo dovrebbero essere bilanciate tra fagioli, pesce, carne e uova, e la quantità ideale dovrebbe essere mantenuta intorno alle 3-8 porzioni.

Sintomo 4/Diminuzione dell'immunità: anche un apporto proteico insufficiente può influire sulla funzione immunitaria dell'organismo. Le proteine ​​sono il componente principale dei globuli bianchi e degli anticorpi. Una volta che sono carenti, il numero di linfociti nelle cellule immunitarie sarà notevolmente ridotto, il che porterà a una diminuzione dell'immunità del corpo.

Come assumere proteine ​​senza assumere NG? Porzioni consigliate e suggerimenti per un'alimentazione vegetariana sana

Come dovremmo integrare le proteine ​​per non preoccuparci di carenze o eccessi? Secondo le linee guida dietetiche quotidiane della National Health Administration, le fonti proteiche del corpo umano dovrebbero essere bilanciate tra fagioli, pesce, carne e uova e dovrebbero essere limitate a circa 3-8 porzioni (un palmo per le donne equivale a circa 3-4 porzioni; un palmo per gli uomini equivale a circa 4-5 porzioni).

Per quanto riguarda i vegetariani, si raccomanda di mangiare più cibi con alto valore biologico di proteine, come tofu, latte di soia, tofu non fritto, edamame, fagioli neri, ecc. come fonti di proteine. Ridurre l'assunzione di prodotti vegetariani trasformati sono tutte buone scelte!