Le persone intolleranti al lattosio non possono bere latte. Come possono integrare il calcio? Nutrizionista: Bere "2 drink" per integrare il calcio con doppio effetto

Anche tu sei intollerante al lattosio? Poiché l'organismo non riesce a scomporre o digerire completamente il lattosio presente nel latte e nei latticini, dopo aver mangiato e bevuto cibi e bevande contenenti lattosio possono verificarsi diarrea, flatulenza, gonfiore, dolori addominali, nausea, vomito e altri disturbi. "Vorrei integrare il calcio? Ma sono intollerante al lattosio e non posso bere latte. Cosa dovrei fare?" Questa è una domanda comune per molte persone intolleranti al lattosio. Il nutrizionista Zhao Hanying ha affermato che le persone che desiderano assumere integratori di calcio possono farlo mangiando ingredienti che forniscono un "doppio integratore di calcio", come semi di sesamo e noci, oltre a consumare latticini.

Le persone intolleranti al lattosio non possono bere latte. Come possono integrare il calcio?

Il nutrizionista Zhao Hanying ha affermato che la maggior parte delle persone ritiene che aumentare l'assunzione di latte ogni giorno, bevendone da 1 a 2 tazze al giorno, possa ottenere gli stessi effetti dell'integrazione di calcio. Ma non è adatto ai vegani o alle persone intolleranti al lattosio. Pertanto, si raccomanda alle persone intolleranti al lattosio di scegliere altri metodi dietetici per integrare l'apporto di calcio.

Infatti, tra gli ingredienti comuni della nostra dieta quotidiana troviamo molti alimenti ricchi di calcio. Ad esempio: tofu, sesamo, cavolo riccio, amaranto, latte di soia, noci e altri ingredienti sono anch'essi ricchi di calcio vegetale. Mangiarli regolarmente può aiutare ad aumentare l'assorbimento di calcio da parte dell'organismo.

Anche gli alimenti come le noci sono ricchi di calcio vegetale. Mangiarli regolarmente può aiutare ad aumentare l'assorbimento di calcio da parte dell'organismo.

Il sesamo nero è ricco di calcio, quindi fai attenzione a quanto ne assumi

Tra gli ingredienti sopra menzionati, il sesamo nero è il più ricco di calcio, con 1456 mg di calcio ogni 100 grammi, il che lo rende il campione di calcio nel mondo alimentare. Se paragonati ai comuni semi di sesamo nero in commercio, 2 cucchiai (circa 10 grammi) contengono 145 mg di calcio. Pertanto, se aggiungi semi di sesamo nero alla tua dieta normale, avrai un certo effetto sull'integrazione di calcio.

Tuttavia, è opportuno sottolineare che il sesamo è un tipo di noce e contiene molto olio. Ogni 100 grammi di sesamo nero contengono 545 calorie. Sebbene sia un olio ricco di grassi insaturi, un consumo eccessivo può facilmente portare all'obesità a causa dell'eccessivo apporto di grassi.

Il sesamo è un tipo di noce e contiene molto olio. Ogni 100 grammi di sesamo nero contengono 545 calorie. Sebbene sia un olio ricco di grassi insaturi, un consumo eccessivo può facilmente portare all'obesità a causa dell'eccessivo apporto di grassi.

Per questo motivo, si raccomanda a chi vuole aumentare il fabbisogno di calcio dell'organismo mangiando noci come il sesamo nero di prestare molta attenzione alla quantità. È meglio mangiare il sesamo come integratore o ingrediente con altri ingredienti. Oltre a evitare un'eccessiva assunzione di calorie dal sesamo nero, che può causare obesità e appesantire il corpo, puoi anche raggiungere l'obiettivo di assumere più calcio mangiando altri ingredienti corrispondenti.

Integratore di calcio 2 ricette per una dieta sana e senza stress

★【Latte di soia al sesamo nero】

Ingredienti: 40 g di semi di soia, 30 g di semi di sesamo nero, 400 cc di acqua. (Questa porzione è per 2 persone)

pratica:

1. Lavare e scolare i semi di soia.

2. Mettere i semi di soia lavati, i semi di sesamo nero e l'acqua in un robot da cucina e macinarli.

3. Versare il latte di soia sbattuto nella pentola e portare a ebollizione.

4. Portare a ebollizione e poi lasciar sobbollire per 30 minuti a fuoco basso (la pasta di sesamo nero, il latte di soia e gli altri ingredienti si bruciano molto facilmente, quindi mescolare di più durante la cottura per evitare che brucino e si attacchino alla padella).

★【Latte di soia e noci】：

Materiale:

40 grammi di semi di soia, 60 grammi di frutta secca mista non condita (mandorle, anacardi, pistacchi, ecc.), 600 cc di acqua. (Questa porzione è per 2 persone)

pratica:

1. Lavare e scolare i semi di soia.

2. Mettere i semi di soia lavati, la frutta secca mista e l'acqua in un robot da cucina e macinarli.

3. Versare gli ingredienti sbattuti nella pentola e portare a ebollizione.

4. Portare a ebollizione e poi lasciar sobbollire per 30 minuti a fuoco basso (la pasta di noci, il latte di soia e gli altri ingredienti tendono a bruciare facilmente, quindi mescolare di più durante la cottura per evitare che brucino e si attacchino alla padella).

Effetto:

Inoltre, i semi di sesamo nero e le noci sono ricchi di calcio e contengono magnesio, ferro, zinco e varie vitamine. Oltre all'integrazione di calcio, possono anche integrare altri nutrienti necessari al corpo umano. Ad esempio, la vitamina E ha effetti antiossidanti e di protezione della parete cellulare, che possono aumentare l'attività cellulare e rallentare il processo di invecchiamento. Gli acidi grassi monoinsaturi contenuti nella frutta secca possono anche abbassare il colesterolo e i lipidi nel sangue.

[Consigli del nutrizionista]:

Inoltre, ai pazienti con rapida perdita di calcio e osteoporosi va ricordato che, oltre ad aumentare quotidianamente gli integratori di calcio, devono anche evitare di mangiare i seguenti alimenti che inibiscono l'assorbimento e la funzione del calcio. Inclusi tè, caffè, bibite gassate e altre bevande gassate.

Oltre a prestare attenzione alle corrette fonti alimentari di calcio, è importante anche padroneggiare metodi che aiutino a migliorare l'assorbimento e l'utilizzo del calcio. Infatti, l'attività fisica moderata e l'esposizione al sole possono aiutare notevolmente l'organismo ad assorbire il calcio. Si raccomanda di esporsi al sole almeno 10-15 minuti al giorno per aumentare la produzione di vitamina D e aiutare l'organismo a convertire correttamente il calcio assorbito.