Saltare la colazione per perdere peso? Invece di ridurlo, aumenta il rischio di diabete e ipertensione!

Molte persone si dicono sempre di mangiare il meno possibile quando stanno perdendo peso, soprattutto se infrangono accidentalmente le regole la sera prima e mangiano un grande piatto di lasagne al forno con salsa bianca, pizza ai frutti di mare con doppio formaggio e un brownie super ricco con doppia pallina di gelato alla vaniglia. Quando si svegliano la mattina dopo, anche se il cibo nel loro stomaco è stato digerito da tempo, il forte senso di colpa grava ancora sul loro corpo. Fai colazione? Meglio dimenticarsene!

A Taiwan, una persona obesa su tre salta la colazione per perdere peso. Tuttavia, se vuoi perdere peso saltando la colazione e riducendo l'apporto calorico, non solo influenzerai la tua concentrazione e ridurrai la tua efficienza lavorativa, ma potresti anche aumentare di peso e danneggiare il tuo corpo!

Ti senti a tuo agio a saltare la colazione? Rischio a lungo termine di malattie croniche

Uno studio di follow-up durato 18 anni condotto negli Stati Uniti sulle abitudini relative alla colazione e sui rischi di malattie metaboliche tra i giovani ha dimostrato che i partecipanti che facevano colazione meno di tre giorni alla settimana aumentavano in media di 1,9 kg di peso rispetto a coloro che facevano colazione da quattro a sei giorni alla settimana. Inoltre, nell'esperimento, più frequentemente i soggetti facevano colazione, minore era il loro rischio di obesità, obesità addominale, ipertensione, diabete di tipo 2 e sindrome metabolica. Ciò dimostra che fare colazione è strettamente correlato alla riduzione del rischio di obesità e malattie metaboliche.

Fare colazione ha molti benefici. Non solo può rendere più efficiente la perdita di peso e mantenere energia e concentrazione per tutto il giorno, ma l'American Heart Association sottolinea anche che sviluppare buone abitudini per la colazione può ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus o altre malattie cardiovascolari.

Le "proteine" che non possono mancare: uova, latte di soia e latticini! Prolunga la sensazione di sazietà e sopprime l'appetito

Mangiare proteine ​​adeguate a colazione può aumentare la sazietà, ritardare la fame e sopprimere efficacemente il desiderio di mangiare spuntini. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiano proteine ​​sufficienti a colazione in modo continuativo hanno un'attività significativamente inferiore nelle aree del cervello che stimolano l'appetito e le loro concentrazioni di grelina che causano la fame diminuiscono, mentre l'ormone che sopprime l'appetito PYY aumenta, il che può anche ridurre la voglia di mangiare spuntini ricchi di grassi nel pomeriggio.

Come assumere abbastanza proteine ​​a colazione?

La nutrizionista Cai Yixuan ti fornisce alcuni suggerimenti per aumentare semplicemente le proteine ​​di alta qualità nella tua colazione:

1. Mangia un uovo in più a colazione

2. Sostituisci il pane tostato bianco con fiocchi d'avena e latte fresco

3. Sostituisci il tè al latte preparato con la panna al bar per la colazione con latte di soia o tè al latte fresco (ricordati di ordinare quello senza zucchero o leggermente zuccherato!)

4. Yogurt greco (o altro yogurt magro) con frutta a cubetti e noci

5. I vegetariani possono scegliere più prodotti a base di soia, come tofu, tofu e latte di soia salato, che sono buone fonti di proteine.

Oltre a scegliere la giusta proteina per la colazione, non dimenticare di abbinarla a frutta e verdura e alimenti base non raffinati (come avena, pane integrale al vapore e patate dolci al forno) per aumentare l'assunzione giornaliera di fibre alimentari. Ciò non solo aumenterà il senso di sazietà, ma favorirà anche la motilità gastrointestinale e aiuterà la defecazione!