Mangiare funghi è molto gustoso! Aumentare la sazietà senza mangiare grassi

In estate, le ragazze che vogliono avere una figura snella non devono morire di fame. Finché afferrano i piccoli consigli sulla dieta, possono comunque mangiare cibo nutriente e soddisfacente, e questo aiuterà anche con i movimenti intestinali. I nutrizionisti consigliano di integrare l'alimentazione con funghi, ricchi di fibre alimentari. È particolarmente indicato per chi sente brontolare lo stomaco dopo l'attività fisica o per chi è goloso e vuole trovare degli spuntini per riempirsi la bocca.

Zuppa di funghi Maitake e Luffa

Il nutrizionista Li Wanping ha affermato che i funghi, ricchi di fibre alimentari e poveri di calorie, possono aiutare ad accelerare la peristalsi intestinale se consumati con moderazione, espellere feci e tossine accumulate a lungo nel corpo e migliorare l'ambiente intestinale. Possono non solo aiutare le donne a modellare le proprie curve, ma anche a migliorare le condizioni della pelle. Inoltre, mangiare funghi può aumentare notevolmente il senso di sazietà, quindi non è necessario mettersi a dieta per perdere peso, e può anche farti sentire meglio.

Per chi mangia fuori, un elevato apporto di sodio può facilmente portare a edema. Mangiare funghi con moderazione per bilanciare.

Le donne spesso adottano cattive abitudini alimentari, che portano all'obesità e a malattie croniche! Ad esempio, non riuscire a resistere ai dolci ipercalorici è la nemesi di molte donne amanti della bellezza. Mentre si mangiano dolci, il corpo consumerà una grande quantità di vitamine del gruppo B ed è incline ad arrabbiarsi. Pertanto, si consiglia di integrare moderatamente con funghi Maitake contenenti vitamine del gruppo B per mantenere un'alimentazione equilibrata.

Inoltre, il nutrizionista Li Wanping ha anche sottolineato che poiché le donne lavoratrici ora mangiano spesso fuori, il contenuto di sodio nel cibo è piuttosto elevato, il che può facilmente causare edema. Pertanto, si raccomanda di mangiare funghi Maitake con alto contenuto di potassio con moderazione per promuovere l'escrezione di sodio dal corpo ed eliminare l'edema nel corpo.

Scopri tre ricette nutrienti a base di funghi per l'estate

Le seguenti tre ricette estive a base di funghi sono consigliate per aiutare le donne a rimanere sane e snelle, il che aumenterà notevolmente la loro autostima. I metodi di cottura casalinghi comodi e veloci e gli ingredienti semplici e disponibili possono soddisfare l'appetito delle donne amanti della bellezza e anche regalare loro un piacere per le papille gustative:

Zuppa di funghi Maitake e Luffa

【Zuppa di funghi Maitake e Luffa】:

Ingredienti (per due persone):

1 confezione di funghi maitake, 1 luffa, 10 grammi di zenzero a fettine, 30 grammi di gamberetti secchi, 20 grammi di cipollotti tritati, un pizzico di sale e pepe bianco, 1 cucchiaio di olio e 400 grammi di acqua.

pratica:

1. Sbucciare la luffa e tagliarla a fette spesse. Immergere i gamberetti secchi in acqua calda per 10 minuti, scolarli e metterli da parte.

2. Aggiungere olio, cipollotto tritato, fette di zenzero e gamberetti secchi in una padella calda e soffriggere finché non saranno fragranti.

3. Aggiungere i funghi maitake e la luffa e soffriggere finché la luffa non diventa leggermente morbida, quindi aggiungere l'acqua e continuare a cuocere a fuoco lento fino a ebollizione.

4. Una volta che la zuppa bolle, aggiungere un po' di sale e pepe bianco per insaporire.

Suggerimenti: dopo che la luffa è bollita, verrà rilasciata molta acqua. Puoi prendere in considerazione di aggiungere più acqua quando la friggi.

Insalata calda di funghi e tofu

Tagliatelle ai funghi selvatici e gamberi

【Insalata calda di funghi e tofu】:

Ingredienti (per due persone): 1 confezione di funghi shimeji, 1 pezzo di tofu tenero, 5 grammi di germogli di alghe essiccati, 30 grammi di broccoli, 20 grammi di salsa all'aceto di pompelmo, 5 grammi di zenzero tritato e la giusta quantità di semi di sesamo bianco.

pratica:

1. Scolare il tofu e tagliare il cavolfiore a pezzetti per utilizzarlo in seguito.

2. Distribuire uniformemente i germogli di alghe sul piatto e aggiungere il tofu, i funghi shiitake e i broccoli.

3. Riscaldare nel microonde per 3 minuti senza coprire con pellicola trasparente.

4. Dopo averlo tolto, versare la salsa all'aceto di pompelmo, aggiungere lo zenzero tritato, cospargere con la pasta di sesamo bianco e mescolare bene.

Suggerimenti: la salsa all'aceto di pompelmo può essere sostituita con una salsa all'olio e all'aceto, più facilmente reperibile.

【Tagliatelle ai funghi selvatici e gamberi】:

Ingredienti (per due persone): 1 confezione di funghi bianchi come la neve, 2 porzioni di tagliatelle fatte in casa, 6 gamberi bianchi, 1 cucchiaio di scalogno, 1 cucchiaio di strutto, 1 cucchiaio di salsa di ostriche, 1 cucchiaino di aceto nero, 1 peperoncino, aglio e un pizzico di pepe bianco.

pratica:

1. Tagliare il peperone a spicchi, affettare l'aglio, sbollentare le tagliatelle larghe e mettere da parte.

2. Scaldare lo strutto e lo scalogno, quindi aggiungere i gamberi, il peperoncino e le fette di aglio e soffriggere.

3. Aggiungere i funghi di neve e continuare a soffriggere. Quando i gamberi diventano rossi, aggiungere le tagliatelle larghe e soffriggere.

4. Aggiungere la salsa di ostriche e gli altri condimenti, mescolare bene e servire.

【Consigli per la salute】:

Sebbene il contenuto di purine dei funghi non sia alto quanto quello delle frattaglie, dei frutti di mare e della carne, è comunque più alto di quello delle normali verdure. I pazienti con acido urico alto e gotta scarsamente controllata dovrebbero comunque fare attenzione a non consumarne quantità eccessive.