Come mangiare durante il digiuno intermittente? Zuppa di pomodoro e tofu ipocalorica

Il metodo di perdita di peso del "digiuno con 500 calorie per soli 2 giorni" ha innumerevoli casi di successo in tutto il mondo. Sulla base della mia esperienza personale e delle opinioni degli studenti che lo hanno implementato, ho riassunto 6 punti chiave per aiutare te che sei ancora esitante!

Suggerimento 1: non pensarci troppo, fallo e basta!

Le persone che vogliono perdere peso rientrano generalmente in due categorie: una è positiva ma rinuncia a metà strada. Decidono di allenarsi oggi, ma non hanno i vestiti e le scarpe giuste, o piove... quindi dicono semplicemente "Lo farò la prossima volta!" L'altro tipo di persone sono quelle che dicono di voler perdere peso, ma un attimo dopo si accorgono che a casa è rimasto ancora del cibo; oppure che hanno una cena il giorno dopo, ecc...! Se ti dai delle scuse o lo trovi fastidioso, il tuo peso continuerà ad aumentare e i tuoi sforzi per perdere peso sembreranno lontani. Tuttavia, non devi pensare al "digiuno intermittente" e non devi essere mentalmente preparato. Puoi farlo subito. Basta selezionare 2 giorni a settimana per mangiare il menu leggero progettato. Quindi, puoi cenare con gli amici il giorno dopo e mangiare quello che vuoi. Non sarà affatto doloroso.

Suggerimento 2: mangia 500 calorie il lunedì e il giovedì!

Ho detto prima che avrei scelto 2 giorni a settimana per il digiuno intermittente. Dopo averlo provato, ho scoperto che lunedì e giovedì sono i giorni migliori per il digiuno. Di solito il venerdì, il sabato e la domenica sono i momenti in cui la gente si riunisce e mangia fuori, quindi sentitevi liberi di mangiare e bere! Ma lunedì ho frenato un po', sfruttando l'occasione del digiuno per ripulire lo stomaco. Poi, martedì e mercoledì, ho ripreso la mia dieta normale e giovedì ho ripreso il controllo della dieta. Ripeti questo procedimento più volte e gradualmente ti accorgerai che è molto più facile e che la circonferenza della vita dei tuoi pantaloni si ridurrà.

Suggerimento 3: nei giorni di digiuno, consuma 500 calorie, suddivise in due pasti, mattina e sera!

Per le 500 calorie dei giorni di digiuno, consiglio di consumarle a colazione e a cena. La colazione è il pasto più importante per il corpo umano: per far sì che lo stomaco si senta sazio e che il pranzo venga consumato senza problemi, è opportuno consumare una quantità moderata di amidi e cibi ad alto contenuto proteico. Infatti, secondo uno studio dell'Institute of Food Sciences (IFT), le persone che saltano la colazione sono generalmente più pesanti, perché saltare la colazione innesca nel cervello il desiderio di assumere molte calorie, rendendo più facile mangiare troppo al pasto successivo. D'altro canto, saltare la colazione può facilmente causare indigestione e accumulare grasso sotto la pelle. La cena è la chiave del successo della perdita di peso, quindi quando progetto il menu della cena, mi concentro principalmente su verdure e proteine. Un apporto proteico sufficiente a cena può aumentare la secrezione dell'ormone della crescita pituitario mentre le persone dormono, il che aiuta a migliorare il metabolismo e a migliorare i risultati della perdita di peso.

Suggerimento 4: nei giorni di digiuno, scegli proteine ​​di alta qualità e cibi a basso indice glicemico!

La chiave per riuscire a svolgere un'intera giornata di attività assumendo solo 500 calorie sta nella scelta degli alimenti. 500 calorie equivalgono più o meno a un bento di pesce alla griglia, o a un pancake cotto al sole. Pensaci un attimo, quale dei due è più saziante e nutriente? Che si tratti di una ricetta per perdere peso o di un suggerimento per mangiare fuori, deve essere ipocalorica e allo stesso tempo equilibrata; per questo motivo, seleziono appositamente una combinazione di "proteine ​​di alta qualità" e alimenti a "basso indice glicemico". Le "proteine ​​di alta qualità" sono correlate alla combustione dei grassi e al metabolismo dei carboidrati, quindi chi vuole perdere peso deve assumere una quantità sufficiente di proteine ​​per aumentare il senso di sazietà e consentire di mangiare relativamente meno amido. Ad esempio: uova, petto di pollo, tofu, latte di soia, ecc.

Per quanto riguarda gli alimenti base, consiglio di scegliere ingredienti con un "basso indice glicemico", come pane tostato integrale, pasta di grano saraceno, patate dolci, ecc. Sebbene questi alimenti sembrino tutti amidacei, vengono digeriti lentamente dopo essere entrati nel corpo, il che può impedire che lo zucchero nel sangue aumenti troppo rapidamente e rendere meno probabile la sensazione di fame. Rilasciano lentamente calorie durante il giorno senza accumulare grasso, il che aiuta a perdere peso.

Suggerimento 5: Scegli metodi di cottura a basso contenuto di grassi e di olio!

Qualche tempo fa, l'intera Taiwan è stata coinvolta in una "crisi dell'olio da cucina". Una studentessa di un corso di perdita di peso ha usato lo "strutto" per cucinare senza permesso. Di conseguenza, quando è tornata per un controllo, non ha perso peso. Mi ha detto che sicuramente non lo ha mangiato di nascosto, e il motivo era che aveva usato l'olio sbagliato. Lo strutto contiene più acidi grassi saturi e non ha gli acidi grassi essenziali di cui il corpo umano ha bisogno. È un grasso non necessario. Se accidentalmente ne consumi troppo, può facilmente causare la stagnazione del tuo peso o persino farti ingrassare.

Dico spesso che il corpo umano è come un'auto. Oltre ad avere buone prestazioni, ha anche bisogno di buon carburante per andare lontano. Proprio come se volessi perdere peso, anche se mangiassi meno, ma usassi troppi grassi in cucina, i tuoi sforzi sarebbero vani. Per questo motivo, i piatti da me ideati sono tutti cucinati con olio vegetale contenente "acidi grassi monoinsaturi", che non solo abbassa il colesterolo, ma riduce anche della metà la quantità di olio, rendendo l'organismo sano e facilitando la perdita di peso in modo naturale.

Suggerimento 6: mangia normalmente per 5 giorni e mantieni il limite calorico entro le 1800 calorie!

Ho detto prima che dovresti digiunare per 2 giorni e mangiare normalmente per 5 giorni. La cosiddetta "alimentazione normale" non significa di certo che dovresti mangiare troppo o fare una "staffetta alimentare". Altrimenti, il tempo necessario per perdere peso sarà inevitabilmente prolungato! In generale, le ragazze dovrebbero limitare l'apporto calorico giornaliero a meno di 1.800 calorie, che è più o meno la stessa quantità di calorie contenuta in un bento di costolette di maiale per tre pasti. In realtà è molto! Un approccio più accurato ed efficiente è quello di calcolare le calorie di cui hai bisogno in un giorno in base ai quattro fattori principali di "altezza, peso, età e indice di attività". Quindi, non devi preoccuparti di mangiare troppo e prolungare il tempo di perdita di peso!

【Tagliatelle al tofu e pomodoro】215Kcal

Il tofu e i pomodori sono ingredienti comuni nei piatti dimagranti perché hanno un basso contenuto di grassi e sono molto nutrienti, il che li rende molto adatti a chi vuole perdere peso. Abbino questo piatto ai noodles di grano saraceno come alimento base, che forniscono una ricca fibra alimentare e aiutano la digestione e l'assorbimento.

【Materiale】

‧50 g di tagliatelle di grano saraceno (circa 1/4 di ciotola)

‧2 pomodori di manzo

‧1/2 blocco di tofu

‧1 mazzo di cavolo cinese

‧Un po' di cipolla verde tritata

【Metodo】

1 Portare a ebollizione una pentola di acqua bollente, versare le tagliatelle di grano saraceno e cuocerle finché non sono cotte, toglierle e metterle da parte.

2 Lavare i pomodori e tagliarli in 4 parti uguali; lavare il tofu e tagliarlo a fette; lavare il cavolo cinese e tagliarlo a spicchi.

3Per prima cosa, mettete i pomodori in acqua bollente e fateli cuocere finché la zuppa non sarà saporita. Aggiungete poi il tofu e il bok choy, fate cuocere fino a cottura ultimata, condite con sale, versate in una ciotola con i noodles soba cotti, cospargete con i cipollotti tritati e servite.

Consigli per perdere peso

Soba noodles → Noti come "cibo brucia grassi". I noodles di grano saraceno, comuni nella cucina giapponese, sono carboidrati di alta qualità che non ti fanno ingrassare facilmente. Il grano saraceno contiene nutrienti che possono ripulire i depositi di rifiuti nell'intestino e le ricche vitamine B1 e B2 sono componenti molto importanti coinvolte nel metabolismo del corpo, aiutando a rimuovere il grasso in eccesso dal corpo. Pertanto, i noodles di grano saraceno sono noti come "cibo brucia grassi".

Questo articolo è tratto da "Digiuno intermittente di 2 giorni a settimana, perdi 8 kg in 2 mesi" della Apple House Publishing House