Riso Miaoli n. 2 super morbido di 10 anni Q

Taiwan è entrata a far parte di una società che invecchia e il riso è ampiamente apprezzato dagli anziani per il suo valore nutrizionale. La nuova varietà di riso "Miaoli No. 2" è stata sviluppata dai ricercatori della Stazione di miglioramento agricolo di Miaoli del Consiglio dell'agricoltura dopo 10 anni di duro lavoro. Ha una consistenza morbida e gommosa, adatta sia agli adulti che ai bambini. Anche per gli anziani non è difficile mangiarlo. Ha lo stesso sapore anche una volta raffreddato ed è particolarmente indicato per preparare sushi o polpette di riso. Oltre al suo gusto e sapore di prima qualità, consente anche di risparmiare circa il 20% di fertilizzante rispetto al riso comune, il che lo rende molto popolare.

Il direttore Hou Fengwu della Stazione di miglioramento agricolo del distretto di Miaoli ha sottolineato che la nuova varietà "Miaoli No. 2" ha richiesto ben dieci anni di selezione e sperimentazione e si può dire che sia il risultato del duro lavoro della Stazione di miglioramento agricolo di Miaoli. Miaoli No. 2 è un ibrido tra Taichung No. 3 e la varietà giapponese Koshihikari.

La nuova varietà di riso "Miaoli No. 2" è morbida e gommosa, quindi è ottima per la preparazione di prodotti a base di riso. Quando si preparano il sushi o le polpette di riso, il riso non diventerà duro anche se mangiato a bassa temperatura, ma rimarrà morbido. È particolarmente adatto alle persone anziane. Ha una consistenza morbida e gommosa e il suo sapore è buono tanto quanto quello del "Taiwanese No. 9" tanto amato dai cinesi. Anche gli anziani possono goderne senza problemi. Anche se il riso è freddo, è comunque molto gommoso e facile da masticare.

Il direttore dell'azienda agricola Hou Fengwu ha sottolineato che "Miaoli No. 2" è una varietà di riso corta che non si alletta facilmente. È adatto al clima caratterizzato dalla scarsa insolazione e dal forte monsone di nord-est della regione settentrionale. La resa è anche migliore di quella del Taigeng n. 9. In media, il tasso di allettamento è inferiore di oltre il 20% rispetto a quello del riso comune e il fertilizzante può essere risparmiato dal 10% al 20%.

A differenza del "Miaoli No. 1" utilizzato per la vinificazione, la Miaoli Agricultural Innovation Station è molto ottimista circa il potenziale commerciale della nuova varietà di riso "Miaoli No. 2". Attualmente sta coltivando semi di riso e sarà in grado di guidare gli agricoltori nella semina del primo raccolto l'anno prossimo. I produttori o gli agricoltori interessati sono invitati a inviare ulteriori informazioni. (037-222111~370)