Che tipo di frutto è la prugna? La prugna è un'albicocca?

Le prugne sono ricche di vari acidi organici, tra cui l'acido citrico, l'acido malico, l'acido succinico, l'acido ossalico, ecc., e sono ricche di proteine, calcio, fosforo, potassio, sodio e altri minerali. Può integrare l'alimentazione umana e ha un alto valore commestibile. Che tipo di frutto è la prugna? Lo sapevate? La prugna è un'albicocca? Aprilo per scoprirlo!

Contenuto di questo articolo

1. Che tipo di frutto è la prugna?

2. La prugna è un'albicocca?

3. Valore nutrizionale delle prugne

Che tipo di frutto è la prugna?

La prugna è il frutto della pianta Prunus armeniaca della famiglia delle Rosacee. È anche conosciuta come prugna, prugna verde e frutto della prugna. È originario della Cina meridionale e la sua coltivazione ha una storia di oltre 3.000 anni. Esistono numerose varietà di prugne, sia ornamentali che da frutto. Molte tipologie possono essere coltivate non solo in campo aperto per scopi ornamentali, ma possono anche essere piantate come fiori in vaso e trasformate in pali per la coltivazione della prugna.

Le prugne preferiscono condizioni climatiche calde. A giudicare dalla temperatura nelle aree di coltivazione delle prugne in Cina, queste possono essere coltivate in aree con una temperatura media annua compresa tra 12 e 23 gradi Celsius.

Le prugne non sono molto esigenti in fatto di terreno e possono essere coltivate in pianura o in montagna, in terreni acidi o alcalini. Richiedono però un terreno profondo, sciolto e ben drenato. I pendii collinari più adatti alla coltivazione sono quelli con pendenza inferiore a 30°.

Le prugne contengono proteine, grassi, carboidrati, potassio, calcio, fosforo, ferro, acido citrico, acido malico, acido citrico, acido succinico, ecc.

La prugna è un'albicocca?

Le prugne non sono albicocche. Sebbene albicocche e prugne siano molto simili, si tratta di due alimenti diversi. Le albicocche hanno un colore giallastro, mentre le prugne hanno un colore rossastro. Le albicocche possono essere mangiate direttamente, mentre le prugne hanno un sapore molto aspro e generalmente non vengono mangiate direttamente.

Sia le prugne che le albicocche sono frutti con un valore nutrizionale molto elevato. Le prugne sono ricche di vari acidi organici, tra cui l'acido citrico, l'acido malico, l'acido succinico, l'acido ossalico, ecc., e sono ricche di proteine, calcio, fosforo, potassio, sodio e altri minerali.

Le albicocche contengono più proteine, zuccheri, vitamine e minerali, che possono integrare l'alimentazione umana e hanno un alto valore commestibile.

Valore nutrizionale delle prugne

Le prugne sono ricche di sostanze nutritive e contengono una varietà di acidi organici, vitamine, flavonoidi, minerali alcalini e altre sostanze salutari necessarie per il corpo umano. Gli 8 tipi di aminoacidi in esso contenuti, come la treonina e i flavonoidi, sono estremamente benefici per la normale composizione proteica e la funzione metabolica del corpo umano e possono prevenire l'insorgenza di malattie cardiovascolari e di altro tipo. Per questo motivo è considerato un alimento salutare.

Sono poche le persone che consumano questo frutto fresco, che viene utilizzato principalmente per la trasformazione alimentare. I suoi prodotti trasformati includono prugne secche salate, prugne conservate, prugne verdi zuccherate, prugne rinfrescanti, succo di prugne, salsa di prugne, prugne secche, scaglie di prugne verdi, aceto di prugne, vino di prugne, ecc. La prugna ha molti usi in medicina. Ad esempio, le prugne salate hanno l'effetto di alleviare la febbre e prevenire vento e raffreddore. Le prugne nere secche sono efficaci nel trattamento della tosse cronica dovuta al calore polmonare, della sete dovuta alla carenza di calore, della diarrea cronica, della dissenteria, dell'ascaridiosi biliare e della colecistite. I fiori, le foglie, le radici, i semi, ecc. della prugna possono essere tutti utilizzati a scopo medicinale. Il legno di prugna è duro e pesante, con un colore splendido, il che lo rende un ottimo materiale per la falegnameria. I prodotti a base di prugne sott'aceto sono facili da conservare e trasportare e sono adatti alla coltivazione in aree remote. Sono uno dei modi in cui le zone vecchie, povere e di confine possono liberarsi dalla povertà e arricchirsi. Le prugne sono alimenti alcalini. Abbinandolo ad alimenti acidi è possibile migliorare il valore del pH corporeo e raggiungere l'obiettivo di salute e benessere. Ad esempio: una persona di 65 chili diviso 13 fa 5, quindi mangiare 5 prugne o 50 ml di vino o succo di prugne ogni giorno può migliorare il valore del pH del corpo.