“Digiuno leggero 16+8”: inizia un percorso alimentare sano

Opere premiate (categoria articolo) della raccolta di divulgazione scientifica "Diffondere la conoscenza della salute, sostenere una vita sana" del Comitato per la gestione della salute

Autore: Ding Maoqing, Qu Qiang

Unità: Università Sanda di Shanghai

Hai mai sentito parlare del digiuno intermittente 16+8? Questa dieta sta attirando sempre più l'attenzione dei giovani perché non solo aiuta a controllare il peso, ma presenta anche una serie di potenziali benefici per la salute. La dieta del digiuno 16+8 ti offre un modo unico per raggiungere i tuoi obiettivi di salute e gestione del peso. Esploriamo questo modo magico di mangiare:

Cos'è il " digiuno intermittente 16+8"?

La "dieta di digiuno leggero 16+8" è un modello di digiuno intermittente, che richiede di mangiare il cibo di un giorno entro 8 ore senza ridurre l'assunzione di cibo, e poi non si consuma più cibo nelle successive 16 ore, ma si possono bere bevande a zero calorie come acqua e tè nero. La magia di questo limite di tempo è che stimola il corpo a bruciare i grassi in modo più efficiente, il che aiuta a perdere peso e a promuovere la salute.

Qual è il principio del digiuno intermittente?

Il principio del digiuno intermittente è quello di estendere la finestra del digiuno, costringendo il corpo a fare affidamento sull'energia immagazzinata, in particolare sui grassi, per soddisfare il fabbisogno energetico. Questo approccio può avere molteplici benefici, tra cui il controllo del peso, livelli di insulina più bassi, metabolismo migliorato, infiammazione ridotta, maggiore sensibilità all'insulina e funzionalità cerebrale migliorata[1].

Il digiuno intermittente è sicuro?

Secondo uno studio del 2019[2], dopo aver praticato il digiuno intermittente, i partecipanti non solo hanno riscontrato una significativa diminuzione del peso, della circonferenza della vita e dell’IMC, ma hanno anche riscontrato significativi miglioramenti nel loro benessere emotivo e fisico.

Quali gruppi di persone sono adatti al digiuno intermittente?

Il "digiuno intermittente 16+8" è adatto a chi vuole perdere peso, migliorare il metabolismo e ha poco tempo a disposizione. Tieni presente, però, che questo metodo non è applicabile se soffri di determinate patologie, se sei un bambino, un adolescente o soffri di disturbi alimentari correlati.

Importanza di una dieta sana

Sebbene il "digiuno intermittente 16+8" possa aiutare a controllare il peso, migliorare il sistema immunitario, mantenere l'energia e migliorare la salute mentale, una dieta sana è la chiave per una buona salute. Una dieta equilibrata, il controllo delle calorie, il consumo di cereali integrali e una riduzione dell'assunzione di cibi lavorati sono tutti principi fondamentali per garantire la salute del corpo e della mente. Evita cibi troppo fritti, ricchi di sale e di zuccheri e rafforza l'aderenza e il controllo di una dieta leggera.

Quindi, nel tuo percorso di "digiuno intermittente 16+8", la dieta corrispondente dovrebbe soddisfare le esigenze del tuo corpo e i tuoi obiettivi di salute. Anche se questa dieta magica può apportare molti benefici, prima di iniziarla è consigliabile consultare il medico o un professionista sanitario per un consiglio.

Riferimenti:

[1] T. Moro, G. Tinsley, A. Bianco, G. Marcolin, QF Pacelli, G. Battaglia, A. Palma, P. Gentil, M. Neri, A. Paoli, Effetti di otto settimane di alimentazione con restrizione temporale (16/8) sul metabolismo basale, sulla forza massima, sulla composizione corporea, sull'infiammazione e sui fattori di rischio cardiovascolare nei maschi allenati alla resistenza, Journal of Translational Medicine 14(1) (2016).

[2] F. Wilhelm i De Toledo, F. Grundler, A. Bergouignan, S. Drinda, A. Michalsen, Sicurezza, miglioramento della salute e benessere durante un periodo di digiuno da 4 a 21 giorni in uno studio osservazionale che ha incluso 1422 soggetti, PLOS ONE 14(1) (2019) e0209353.