46 aziende della città aderiscono alla certificazione

Il 1°, la città di Taichung ha segnalato che gli studenti della scuola media Tanzi sono sospettati di intossicazione alimentare. Tuttavia, per continuare a garantire che i cittadini possano mangiare senza preoccupazioni, l'Ufficio sanitario del governo della città di Taichung ha organizzato oggi, il 5, un evento di certificazione dell'etichetta "Taichung Food Safe", a cui hanno partecipato 46 aziende di ingredienti alimentari, aziende di lunch box e mense scolastiche pubbliche e private, che si sono unite alle fila della certificazione, dichiarando congiuntamente lo slogan "Food Safe", a simboleggiare la determinazione a difendere l'igiene e la sicurezza alimentare.

Zhou Wanrou, un'insegnante della Dongbao Elementary School che questa volta ha superato la certificazione, ha affermato che la scuola fornisce pranzi nutrienti da 17 anni, distribuendo circa 1.400 pasti nutrienti al giorno a tutti gli insegnanti e gli studenti. Dopo aver ottenuto la certificazione "Taichung Food Safe" dell'Health Bureau, i sei cuochi potranno apprendere i punti chiave della gestione della provenienza degli alimenti dalla valutazione, offrendo agli insegnanti e agli studenti della scuola un ulteriore livello di controllo igienico per i loro pranzi.

L'anno scorso, 110 aziende nei settori della panificazione, della ristorazione e dei mercati notturni turistici hanno ottenuto il marchio "Taichung Food Safe" e quest'anno altre 46 hanno ottenuto la certificazione. Il direttore dell'ufficio sanitario della città di Taichung, Huang Meina, ha sottolineato che "Taichung Eats Safely" non solo mira a far comprendere a ogni operatore commerciale l'importanza dell'autogestione della pulizia ambientale interna ed esterna, dell'igiene personale, ecc., ma fornisce anche 5 ispezioni gratuite per i residui di pesticidi e 1 ispezione della carne per garantire la sicurezza degli alimenti dell'operatore commerciale.