Chiunque voglia perdere peso ha sentito parlare di "aumentare la massa muscolare e perdere peso", quindi in molti pensano che se vogliono sbarazzarsi del grasso in eccesso e sviluppare addominali sexy, mangiare più proteine sia la cosa giusta da fare? Negli ultimi anni, la tendenza al fitness e alla perdita di peso è diventata popolare e la maggior parte delle persone ha sentito il detto "aumenta la massa muscolare e perdi peso". Tuttavia, il nutrizionista Zhang Peirong, che ama correre la maratona, ci ricorda che ci sono dei trucchi per integrare le proteine e che di più non è sicuramente meglio. Inoltre, tra i nutrienti che dovrebbero essere integrati prima, durante e dopo l'esercizio, i carboidrati sono molto più importanti delle proteine! Assunzione giornaliera di proteine: 1 grammo di proteine per kg di peso corporeoIl nutrizionista Zhang Peirong ha affermato che le proteine sono una materia prima importante per la sintesi dei muscoli, e sono anche la fonte di componenti per la pelle e alcuni enzimi digestivi. Una certa quantità deve essere mantenuta nel corpo umano. Per gli adulti normali, ogni persona dovrebbe consumare 1 grammo di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Vale a dire, un adulto di 60 chili dovrebbe consumare 60 grammi di proteine al giorno. Se ne consumi troppe e il tuo volume di attività o esercizio quotidiano non aumenta, le 4 calorie in ogni grammo di proteine saranno convertite in grasso e immagazzinate nel corpo. L'accumulo a lungo termine porterà all'obesità. Vuoi aumentare la massa muscolare? Aggiungere un po' più di proteine alla baseTuttavia, per coloro che hanno abitudini di esercizio fisico, vogliono sviluppare la massa muscolare o si allenano con i pesi, queste quantità di proteine possono essere definite "quantità base", che sono sufficienti solo per mantenere le funzioni di base del corpo; se si desidera raggiungere l'obiettivo di rafforzare i gruppi muscolari e trasformare il grasso in linee attraenti, oltre a una stimolazione fisica moderata (come l'esercizio di resistenza), è anche necessario integrare abbastanza proteine per sintetizzare i muscoli. Il nutrizionista Zhang Peirong ha affermato che per gli adulti che hanno abitudini di attività fisica, l'assunzione giornaliera raccomandata di proteine è compresa tra 1,2 e 2,0 grammi per chilogrammo di peso corporeo, mentre per le persone che praticano allenamento con i pesi, si raccomanda di consumare tra 1,5 e 2,0 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Esistono dei modi per integrare le proteine! Colazione, pranzo e cena sono divisi equamente + dopo l'esercizioVa notato che la capacità di assorbimento del corpo è limitata e le proteine devono essere integrate più volte. Si consiglia di calcolare la "quantità base" quando si integra e di dividerla tra colazione, pranzo e cena. Le proteine extra rimanenti per la costruzione muscolare e l'allenamento con i pesi possono essere integrate dopo l'esercizio per riparare i muscoli danneggiati dall'esercizio. Ad esempio, un adulto di 60 kg deve consumare 90 grammi di proteine al giorno per costruire massa muscolare (calcolati in 1,5 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo). Il modo consigliato di mangiare è distribuire i 60 grammi di proteine di base in modo uniforme tra tre pasti, con 20-25 grammi di proteine a pasto e gli ulteriori 30 grammi di proteine come integratore nutrizionale dopo l'esercizio. La capacità di assorbimento del corpo è limitata, quindi le proteine devono essere integrate in lotti. Si consiglia di calcolare la "quantità base" prima di integrare e di dividerla in tre pasti: colazione, pranzo e cena. Hai bisogno di integrare le proteine prima, durante e dopo l'esercizio fisico?Per assumere più proteine, è sufficiente assumerle dopo l'attività fisica? È sbagliato integrare un po' prima, durante e dopo l'attività fisica? Il nutrizionista Zhang Peirong ritiene che se si vogliono sviluppare muscoli e toni, si dovrebbero integrare con molti più carboidrati che proteine. Di seguito vengono spiegati i nutrienti importanti che dovrebbero essere integrati prima, durante e dopo l'esercizio. Prima dell'esercizio: Proprio come è necessario fare rifornimento di benzina prima di percorrere una lunga distanza per prolungare la resistenza, aumentare la massa muscolare e bruciare i grassi, è anche necessario reintegrare prima l'energia per la contrazione muscolare (glicogeno muscolare) affinché l'allenamento possa ottenere i migliori risultati. Rispetto alle proteine, i carboidrati possono essere assorbiti dal corpo umano più rapidamente e convertiti in glicogeno per l'immagazzinamento. Pertanto, prima dell'esercizio o dell'allenamento di forza, la migliore fonte di integratori alimentari sono principalmente i carboidrati, con una piccola quantità di proteine al massimo. Durante l'esercizio: Dipende dal tipo di esercizio. Se l'intensità dell'esercizio è bassa e la durata dell'esercizio è inferiore a 1 ora, bevi solo acqua per reintegrare l'acqua e gli elettroliti persi attraverso il sudore. Se l'intensità dell'esercizio è più elevata, come una corsa su strada di 10 chilometri, poiché durante la corsa il glicogeno nei muscoli si riduce, per mantenere i muscoli in un buono stato di contrazione, si consiglia, oltre a reintegrare l'acqua, di integrare anche con alimenti ricchi di carboidrati che possono essere rapidamente assorbiti dall'organismo, come bevande sportive, barrette energetiche, gelatine energetiche o banane. Quando l'intensità dell'esercizio è un po' più alta, come per i maratoneti di mezza maratona o di maratona completa, si consiglia di integrare con BCAA (aminoacidi a catena ramificata, un tipo di proteina). Non solo può riparare i danni muscolari durante l'esercizio, ma la proteina produce anche un "effetto gliconeogenesi", convertendosi prima in piruvato nel corpo umano, rigenerando il glucosio, e poi trasformandosi in glicogeno e immagazzinandolo nei muscoli, nel fegato e nel sangue. Il glicogeno muscolare può fornire energia per la contrazione muscolare continua. Dopo l'esercizio: Sebbene le proteine possano riparare i tessuti muscolari danneggiati e rassodare le linee della pelle, non è comunque consigliabile assumerne troppe. Inoltre, l'esercizio consuma molta energia corporea. Oltre alle proteine, gli integratori nutrizionali post-esercizio dovrebbero essere principalmente carboidrati che possono essere rapidamente convertiti in energia. Si raccomanda di integrare circa 300 calorie dopo l'esercizio e il rapporto tra carboidrati e proteine è di circa 3:1, ovvero 225 calorie di carboidrati e 75 calorie di proteine. |
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