L'obesità è una malattia cronica! 4 interventi dietetici chiave per trattare l'obesità, perdere peso senza perdere la salute

Incontro spesso persone che vengono per controlli sanitari. Sono molto preoccupati quando vedono i numeri rossi negli esami del sangue o negli esami di diagnostica per immagini, ma quando menzionano anomalie nel loro peso o nella circonferenza della vita, spesso ridono timidamente. Molte persone pensano che essere sovrappeso o avere un girovita abbondante sia semplicemente una questione estetica o un difetto estetico. In realtà, essere sovrappeso o obesi può facilmente causare più problemi di salute di quanto si possa immaginare. Per questo motivo, l'obesità è stata ufficialmente definita una "malattia cronica", al pari del diabete e dell'ipertensione.

Si stima che entro il 2025 la popolazione mondiale di adulti sovrappeso o obesi aumenterà da 2 miliardi nel 2014 a 2,7 miliardi; e a Taiwan la prevalenza di sovrappeso e obesità tra gli adulti è del 45,4%, il che significa che una persona su due potrebbe essere in sovrappeso o addirittura obesa. Come fai a sapere se sei obeso? Il grasso che si accumula in diverse parti del corpo comporta gli stessi rischi per la salute?

Valutazione diagnostica dell'obesità: indice di massa corporea, misurazione della circonferenza della vita

L'obesità può essere diagnosticata misurando l'indice di massa corporea (BMI) e la circonferenza della vita. L'IMC si calcola dividendo il peso corporeo (kg) per l'altezza al quadrato (m2). I taiwanesi con un BMI superiore a 24 sono considerati sovrappeso, mentre quelli con un BMI superiore a 27 sono considerati obesi. La circonferenza della vita è diversa per uomini e donne. Se la circonferenza della vita negli uomini è superiore a 90 cm e quella nelle donne è superiore a 80 cm, si parla di "obesità addominale", che è anche uno dei criteri diagnostici della sindrome metabolica. Lo studio ha scoperto che l'obesità addominale è più comune di

L'IMC è più strettamente correlato alla sindrome metabolica, ovvero, tra due persone dello stesso peso, quella con grasso concentrato nell'addome (obesità centrale) avrà un'incidenza maggiore di malattie cardiovascolari e metaboliche rispetto a quella con obesità uniforme.

Inoltre, la distribuzione del grasso può essere valutata anche misurando la massa grassa corporea. Attualmente, l'assorbimetria a raggi X a doppia energia può essere utilizzata in ambito clinico per valutare la distribuzione complessiva del grasso; inoltre, l'analisi bioelettrica di gruppo fornisce informazioni più rapide e convenienti, motivo per cui è ampiamente utilizzata.

Attualmente, i trattamenti per l'obesità includono interventi dietetici, interventi di esercizio fisico, terapia farmacologica, trattamento endoscopico, trattamento chirurgico, ecc. Tuttavia, prima di qualsiasi trattamento, si raccomanda di farsi valutare da un medico per comprendere i propri rischi per la salute e i rischi del trattamento e di adattare dieta e stile di vita al fine di mantenere l'effetto di perdita di peso.

Esistono quattro comuni interventi dietetici:

1. Cambiamenti nel comportamento alimentare:

Senza controllare specificamente le calorie, aumenta l'assunzione di verdure e cibi ricchi di fibre e riduci gli zuccheri raffinati, le bevande zuccherate, gli snack e i cibi ricchi di grassi. Questo perché i cereali integrali e quelli ricchi di fibre possono aumentare il senso di sazietà e aiutare a ridurre l'apporto calorico totale.

2. Ridurre l'apporto calorico:

Si divide in dieta ipocalorica e dieta ipocalorica. Il fabbisogno calorico varia a seconda di fattori individuali come sesso e peso. In genere, una dieta ipocalorica è definita come una dieta da 1200-1600 calorie al giorno, ideale per il mantenimento a lungo termine. Se le calorie giornaliere sono inferiori a 800, si parla di dieta molto ipocalorica, che fornisce solo il 50% del fabbisogno calorico di riposo. Pertanto, occorre prestare particolare attenzione alla sicurezza e agli effetti collaterali. Di solito si tratta di una dieta utilizzata prima di un intervento chirurgico per la perdita di peso, per ridurre i rischi dell'operazione e deve essere eseguita sotto la valutazione e il monitoraggio dell'équipe medica.

3. Cambiamenti nella composizione nutrizionale:

Come la dieta povera di zuccheri e la dieta chetogenica. Una dieta a basso contenuto di zuccheri solitamente prevede la riduzione della percentuale di calorie derivanti da zuccheri a meno del 40%. Quando l'assunzione di zucchero è inferiore a 20-50 grammi al giorno o al 10% delle calorie totali, il corpo modifica il modo in cui produce calore e inizia a produrre corpi chetonici, seguendo una dieta chetogenica. Tuttavia, riducendo l'assunzione di zucchero, aumenterà inevitabilmente l'assunzione di altri nutrienti, come proteine ​​e grassi, il che potrebbe non essere adatto a tutti. Le persone affette da diabete e malattie renali dovrebbero prestare particolare attenzione e parlarne prima con il proprio medico.

4. Cambia la frequenza dei pasti:

Uno di questi metodi è il digiuno intermittente. Alcuni studi hanno dimostrato che gli effetti della restrizione calorica intermittente sulla perdita di peso e sulla riduzione del grasso corporeo sono paragonabili a quelli di una dieta ipocalorica, ma gli effetti a lungo termine devono ancora essere confermati.

Le diete più estreme, come quelle a bassissimo contenuto calorico e quelle chetogeniche, possono produrre risultati rapidi, ma a lungo termine possono facilmente portare a squilibri nutrizionali. Pertanto, si raccomanda di utilizzarli a breve termine sotto la supervisione di un team medico e dopo la valutazione di un medico. Indipendentemente dal tipo di dieta che si adotta, l'obiettivo finale è trovare un'abitudine alimentare sana che si adatti alle proprie preferenze e al proprio stile di vita, in modo da poterla mantenere a lungo e perdere peso senza compromettere la salute.